Hotel Blauer Engel

Hotel Blauer Engel Das Hotel Blauer Engel liegt im Herzen der Stadt Aue, im immergrünen Erzgebirge. Bei uns finden Sie Behaglichkeit und familiäre Wärme

Hotel Blauer Engel

Gastfreundschaft mit Herzlichkeit seit 1663
Das Hotel Blauer Engel liegt im Herzen der Stadt Aue, im immergrünen Erzgebirge. Umgeben von einer wundervollen Natur finden Sie bei uns Behaglichkeit und familiäre Wärme. Traditionen und die Historie der Region spielen für uns eine große Rolle, dies möchten wir unseren Gästen nahe bringen. Mit viel Sorgfalt zum Detail und der Liebe f

ür die kleinen Dinge haben wir unser traditionsreiches Hotel gestaltet, um unseren Besuchern einen angenehmen Aufenthalt zu bereiten. Aktivurlaub, Wandern oder einfach nur Entspannung, die ursprüngliche Landschaft des Erzgebirges ist immer eine Reise wert. Entdecken auch Sie den Schwarzwald des Ostens! Erleben Sie die Geschichte und Kultur unserer Region und Sachsens mit seinen Metropolen Leipzig und Dresden. Restaurant


... und stilvolle Gastlichkeit sind unsere beiden Restaurants St. Andreas und Tausendgüldenstube. Fühlen Sie sich wohl umsorgt und aufgehoben im wunderschönen und anheimelnden Ambiente. Unter der Leitung des Sohn des Hauses Benjamin Unger, können Sie eine der besten Küchen Sachsens erleben und schmecken. Niveauvolle Gastlichkeit mit Herz und familiärem Flair ist unser Credo - Wir freuen uns schon jetzt auf Ihren Besuch. Genießen Sie regionale Spezialitäten innovativ zubereitet.

Öffnungszeiten:

Frühstücksbuffet ab 6.30 - 10.00Uhr
Dienstag - Samstag ab 17.00 Uhr geöffnet

Lotters Wirtschaft

Genießen Sie unser selbstgebrautes Bier in der urgemütlichen Atmosphäre unseres Brauereigasthofes. Der dazugehörende alte historische Brauhauskeller bietet den passenden Rahmen für einen rustikalen Abend. Lassen Sie sich von uns verwöhnen und entführen in längst vergangene Zeit. Genehmigen Sie sich diese Reise durch die Welt des Bierbrauens und gönnen sich behagliche Stunden bei einem spritzigen Lotters. Wir bringen Braukunst ins Glas! Frisch gezapft immer ein Genuss!

Öffnungszeiten Montag bis Sonntag ab 17.00 Uhr geöffnet. Mittagstisch immer Mittwoch, Donnerstag, Freitag und Sonntag von 11.00 Uhr bis 14 Uhr.

10/06/2026

Immer bereit😜

06/06/2026

Heute aus der Engelküche 😁

Benjamin hat für Euch heute einen leckeren Spargelsalat.
Hört rein und lasst ihn Euch Zuhause gut schmecken ☺️

Aufnahmen:

Unsere Kulinarischen Highlights in der zweiten Jahreshälfte 2026 im Hotel Blauer Engel 🍽️Die zweite Jahreshälfte 2026 st...
03/06/2026

Unsere Kulinarischen Highlights in der zweiten Jahreshälfte 2026 im Hotel Blauer Engel 🍽️

Die zweite Jahreshälfte 2026 steht wieder im Zeichen besonderer kulinarischer Genussmomente in der Lotters Wirtschaft und im St. Andreas – von feiner Sterneküche über geile Beats bis hin zu entspannten Sommerabenden in der Lotters Lounge.

👉 Alle Termine finden Sie in den Slides – jetzt reservieren und besondere Genussmomente sichern.

Grafik:

03/06/2026

DANKE!

Aufnahme:

02/06/2026

,,Engeltalk“

Benjamin spricht über die Entstehung von Gerichten ,unseren Küchenstil und vieles mehr…..
Hört einfach rein😁

Aufnahmen:

31/05/2026

Bis übermorgen Jens😂

Aufnahmen:

30/05/2026

Heute aus der Engelküche Benjamin hat Tipps und Tricks zum Thema Spargel😁

Hört einfach rein😉

Aufnahmen:

29/05/2026

POV: wir haben es versucht 😅

Champagner Dinner mit Laurent PerrierWenn  kulinarische Raffinesse auf die Eleganz von Laurent-Perrier trifft, entsteht ...
28/05/2026

Champagner Dinner mit Laurent Perrier

Wenn kulinarische Raffinesse auf die Eleganz von Laurent-Perrier trifft, entsteht ein Dinner voller besonderer Momente.
Für einen Abend servieren wir ein exklusives 5-Gang-Menü, begleitet von ausgewählten Champagnern, die jedes Gericht perfekt ergänzen.

Freut euch auf kreative Küche, außergewöhnliche Pairings und eine Atmosphäre, die Genuss in den Mittelpunkt stellt.

Nur noch wenige Plätze sind frei.Wir freuen uns auf eure Reservierung 😁

🗓️20.6.2026
🕰️ 18 Uhr

Restaurant St.Andreas ,,Weide“Lamm / Bärlauch / Radicchio / CannellinibohneAufnahmen:
28/05/2026

Restaurant St.Andreas

,,Weide“

Lamm / Bärlauch / Radicchio / Cannellinibohne

Aufnahmen:

Adresse

Altmarkt 1
Aue
08280

Telefon

+4937715920

Webseite

https://blauer-engel.perspectivefunnel.com/69ce6616b887b8e8e98ef355/

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