Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 05:00 - 18:30 Dienstag 05:00 - 18:30 Mittwoch 05:00 - 18:30 Donnerstag 05:00 - 18:30 Freitag 05:00 - 18:30 Samstag 06:00 - 18:00 Sonntag 06:00 - 18:00

Bäcker Schrader

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Apensen
Bäcker Schrader

Knusprig, saftig, knackig, süß, herzhaft - es gibt unendlich viele leckere Worte, mit denen wir unsere Backwaren beschreiben könnten.

Aber am liebsten nennen wir sie einfach "ein Stück Glück". Ob das Croissant auf dem Weg zur Arbeit oder eine Scheibe Ihres Lieblingsbrotes zum Abendessen: Wir möchten die kleinen Ruheinseln im Alltag zu Genussmomenten machen. Damit das gelingt, gehen bei uns Qualität, Tradition und Kreativität täglich frisch Hand in Hand. Nur diese Sorgfalt macht möglich, was für uns als Bäcker das ganz große Glüc

k ist: zufriedene Kunden, die unsere Werke immer wieder gerne knuspern, knabbern, vernaschen, ... genießen!

15/06/2026

Latte Art 🎨☕

Vor zwei Wochen war der liebe Tom von .kaffee bei uns und hat unserem Team aus Elstorf einen Latte Art Kurs gegeben und einiges über diese tolle Kunst und vorallem auch über unseren Kaffee erzählt. ☺️

Es war ein super spannender Abend und es konnten viele Fragezeichen rund um das Thema Kaffeezubereitung gelöst werden. ☕

Danke an dieser Stelle an Tom für den wirklich schönen und umfangreichen Kurs, es haben sich alle riesig gefreut. 🥰

08/06/2026

DANKE HITTFELD! 🤩🎉

Unsere Neueröffnung am vorletzten Wochenende war ein voller Erfolg und wir freuen uns so sehr euch nun auch an diesem einzigartigen Standort mit besten Backwaren versorgen zu dürfen. 🥰

Lange haben wir dafür gekämpft, aber was lange währt wird endlich gut und wir freuen uns über jeden den wir mit unseren Stücken Glück den Tag versüßen dürfen! ❤️

28/05/2026

WIR SIND DA 🤩❤️

Ein herzliches Hallo nach Hittfeld! Unser nächster Standort hat heute seine Tore eröffnet und empfängt euch jetzt im wunderschönen alten Fachwerkhaus in bester Lage! 🥰

Mit großem Eröffnungsprogramm wollen wir das Wochenende ausgiebig mit euch feiern. Also schaut vorbei, dreht am Glücksrad, gewinnt beim Kinder Mal Wettbewerb oder kommt einfach zum stöbern, schnacken und probieren vorbei. Wir freuen uns sehr auf euch und hoffen, dass wir in diesem schönen Örtchen wieder vielen Menschen ein Stück Glück bereiten können. 🎉

22/05/2026

Der Countdown läuft! 🤩
Nur noch 6 Tage und dann eröffnen wir Hittfeld. 🎉

Hier findet ihr schonmal die ersten Einblicke in die Filiale 🥰🤫

18/05/2026

SCHON PROBIERT?⁠
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Unser Iced Strawberry Coconut Matcha ist euer geheimer Liebling unter den Eisgetränken! 🤫😍 Wenn es ein Eisgetränk sein darf, dann in den meisten Fällen er. Und das völlig zurecht! Erfrischend, leicht süß und mit gratis Urlaubsfeeling dazu. 😎⁠
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Wo sind die Strawberry Matcha Fans? 🤩⁠
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10/05/2026

Alles Gute zum Muttertag!⁠
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Heute ist ein Tag, um DANKE zu sagen ❤️ Danke an alle Mütter, die mit Liebe, Kraft und Geduld den Alltag tragen. Danke an die, die trösten, ermutigen, zuhören, loslassen und immer wieder neu da sind. Die oft leise wirken und doch so viel bewegen!⁠
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Sie sind nicht nur Vorbilder sondern auch Anker und vor allem Wegbegleiterinnen. Sie schenken Nähe, geben Halt und finden selbst in turbulenten Zeiten einen Weg, für andere stark zu sein. Manches bleibt ungesehen, vieles unausgesprochen - doch all das zählt und macht einen entscheidenden Unterschied. 💕⁠
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Dieser Tag gehört allen Müttern. Den lauten und den stillen, den müden und den lächelnden, denen mitten im Leben und denen, deren Liebe weit über Zeit und Abstand hinausreicht.⁠
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DANKE für alles was ihr seid und gebt!⁠
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Markiert doch gerne eure Mama unter dem Post und sagt Danke für alles was sie für euch tun und bisher getan haben. 🥰⁠
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08/05/2026

Coming soon.. 🤫

Es geht voran auf unserer Baustelle in HITTFELD! 🤩 Der Innenausbau läuft auf Hochtouren und es ist schon erkennbar wohin die Reise führt. 😎 Schon bald können wir euch auch hier mit besten Backwaren versorgen und euch eurem Stück Glück näher bringen.

Vielleicht möchtet ja auch ihr einen Teil dazu beitragen und uns als Verkäufer/in dort direkt ab Eröffnung unterstützen! Wir suchen nach Verkaufstalenten mit Hang zum früh aufstehen. 😉 Bewerbt euch gerne direkt an [email protected] und seid mit dabei! 🥰

Es geht bereits in die heiße Phase und zum Ende des Monats steht dann alles bereit für euch! 🤩

06/05/2026

Muttertag steht vor der Tür 💕⁠
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Mama sagt zwar immer: "Ihr müsst mir nichts schenken!" aber eigentlich meint sie ganz klar: Holt mir was Leckeres! 😍 Und ich hab gute Nachrichten für euch.⁠
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Unsere Muttertags Lieblinge warten schon auf euch und sind bereit! Süß, liebevoll und garantiert Mama-approved 😎⁠
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❤️ Muttertags Muffin⁠
❤️ Muttertags Croissant⁠
❤️ Laugenherz⁠
❤️ Herzkuchen am Stiel⁠
❤️ Erdbeerherz⁠
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Ihr könnt natürlich wie immer ganz bequem für Sonntag vorbestellen und euch dadurch die besten Artikel direkt sichern, ohne Angst haben zu müssen nichts mehr im Tresen vorzufinden wenn ihr dann da seid. 🤩⁠
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27/04/2026

BEREIT FÜR DIE GRILLSAISON? 🤩

Alle Spitzweck Liebhaber aufgepasst! Hier kommt unser Teaser für unsere neue Spitzweck Variante:

✨ ZWIEBEL SPITZWECK ✨

Mit leckeren, gerösteten Zwiebeln, unserer geniale Salz&Pfeffer Paste die ihr bereits kennt und getoppt mit feinstem Gouda. Mit einem leckeren Dip oder als Grill Beilage der ideale Begleiter für jede Sommerparty. 🥰

STAY TUNED - es dauert nicht mehr lange 🤫 Und folgt uns für alle weiteren Infos doch direkt!

26/04/2026

ZUKUNFTSTAG 2026 ✨

Am Donnerstag stand der diesjährige Zukunftstag an. Wir hatten 16 neugierige und wissbegierige Jugendliche dabei, die an diesem Tag nicht nur viel über das Backen und Herstellen von Backwaren gelernt haben, sondern selbst auch Hand anlegen durften und zeigen konnten, was für ein Zukunftsbäcker in ihnen steckt! 🤩

Es war so wundervoll zu zeigen, was hinter einem einfachen Brot aus dem Regal steckt und wie viel Handwerk und Liebe wirklich in jedes einzelne Produkt fließt.

Jetzt kennen sie jede noch so kleine Ecke der Backstube und bei einigen konnten wir die Faszination für unser wundervolles Handwerk weiter entfachen! ❤️🥰

Eine riesen Freude, nicht nur für uns sondern vor allem für die Kids, die dabei waren! 🥳

Adresse

Raiffeisenstraße 1
Apensen
21641

Öffnungszeiten

Montag	05:00 - 18:30
Dienstag	05:00 - 18:30
Mittwoch	05:00 - 18:30
Donnerstag	05:00 - 18:30
Freitag	05:00 - 18:30
Samstag	06:00 - 18:00
Sonntag	06:00 - 18:00

Telefon

+494167949820

Webseite

http://www.baecker-schrader.de/

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