Holzofenbäckerei Ripken

Holzofenbäckerei Ripken Wir sind ein Traditionsunternehmen seit 1906, in der vierten Generation geführt. Unsere Spezialität sind die Holzofenprodukte.

Jetzt wird probiert und abgestimmt! 👀Heute habt ihr die Möglichkeit, unsere beiden Dinkelvollkornbrötchen miteinander zu...
17/07/2026

Jetzt wird probiert und abgestimmt! 👀

Heute habt ihr die Möglichkeit, unsere beiden Dinkelvollkornbrötchen miteinander zu vergleichen.

Probiert beide Varianten und verratet uns anschließend über den QR-Code in unserem WhatsApp-Channel, welche euch besser schmeckt.

Wir sind gespannt, welche Variante am Ende das Rennen macht! 🌾🙌

Wir testen ein neues Rezept für unsere Dinkelvollkornbrötchen und möchten gerne eure Meinung dazu hören! 👀Die Zutaten bl...
16/07/2026

Wir testen ein neues Rezept für unsere Dinkelvollkornbrötchen und möchten gerne eure Meinung dazu hören! 👀

Die Zutaten bleiben dabei unverändert: Beide Brötchen bestehen zu 100 % aus Dinkelvollkorn. Verändert haben wir lediglich die Vermahlung des Mehls und die Aufarbeitung als Rosenbrötchen. 🌾

Durch diese kleinen Veränderungen entsteht eine etwas lockerere Krume und eine knackigere Kruste.

Am Freitag bekommt deshalb jede:r, der ein Dinkelvollkornbrötchen kauft, das neue Brötchen kostenlos zum Probieren dazu. Über den QR-Code könnt ihr anschließend direkt abstimmen, welche Variante euch besser gefällt.

Wir sind gespannt auf euer Feedback! 🙌

Die ersten Roggenstuten sind im Ofen! 👀Bevor unser Roggenstuten ab dem 21. Juli wieder ins Sortiment kommt, werden nämli...
14/07/2026

Die ersten Roggenstuten sind im Ofen! 👀

Bevor unser Roggenstuten ab dem 21. Juli wieder ins Sortiment kommt, werden nämlich jetzt schon die ersten Testexemplare gebacken – schließlich soll am ersten Verkaufstag alles genauso schmecken, wie ihr es kennt. 😊

Die Vorfreude steigt so langsam! 🍞

Gute Nachrichten für alle Kaffeeliebhaber! ☕👀Ab sofort gibt es unseren Rubiac-Kaffee vom Johann Jacobs Haus in all unser...
09/07/2026

Gute Nachrichten für alle Kaffeeliebhaber! ☕👀

Ab sofort gibt es unseren Rubiac-Kaffee vom Johann Jacobs Haus in all unseren Fachgeschäften. So könnt ihr ihn jetzt ganz unkompliziert in jeder Filiale genießen und müsst für euren Lieblingskaffee nicht mehr extra nach Augustfehn kommen. 🤩

Falls ihr euch in den letzten Tagen gefragt habt, was mit den tiefgefrorenen Produkten in unserem Nachhaltigkeitscontain...
08/07/2026

Falls ihr euch in den letzten Tagen gefragt habt, was mit den tiefgefrorenen Produkten in unserem Nachhaltigkeitscontainer passiert ist: Die Kühlung hat leider eine kleine Pause eingelegt. 👀

Seit dem Wochenende läuft aber wieder alles wie gewohnt und ihr findet im Container auch wieder unser Tiefkühlsortiment. ❄️😊

Ein Kaffee für unterwegs muss nicht automatisch in einem Einwegbecher landen. 👀☕Ab sofort könnt ihr euren Kaffee auch im...
07/07/2026

Ein Kaffee für unterwegs muss nicht automatisch in einem Einwegbecher landen. 👀☕

Ab sofort könnt ihr euren Kaffee auch im RECUP-Mehrwegbecher mitnehmen.

Nach dem Trinken gebt ihr den Becher einfach bei einer der vielen RECUP-Ausgabestellen zurück und schon kann er wiederverwendet werden. ♻️

Frisch, knackig und voller Energie! Kennt ihr schon unsere leckeren Mehrkornbrötchen? 🌾👀 Außen herrlich knusprig mit ein...
02/07/2026

Frisch, knackig und voller Energie!

Kennt ihr schon unsere leckeren Mehrkornbrötchen? 🌾👀 Außen herrlich knusprig mit einer feinen Auswahl an wertvollen Saaten und Kernen, innen wunderbar saftig und weich. Der perfekte Begleiter für euer gesundes Frühstück oder den bewussten Energieschub zwischendurch!

Egal ob mit herzhaftem Käse, frischem Aufstrich oder eurer Lieblingsmarmelade – unsere Mehrkornbrötchen bringen Biss in euren Tag.

Wie esst ihr eure Mehrkornbrötchen am liebsten? 😊

Viele denken bei Dinkel zuerst an Brot oder herzhafte Brötchen. 👀Dabei beweist unser Schokobrocken, dass Dinkel auch die...
30/06/2026

Viele denken bei Dinkel zuerst an Brot oder herzhafte Brötchen. 👀

Dabei beweist unser Schokobrocken, dass Dinkel auch die perfekte Grundlage für süße Brötchen sein kann. Der saftige Hefeteig bringt eine leichte nussige Note mit, die hervorragend zu den Schokostückchen passt.

Ganz nebenbei ist unser Schokobrocken auch weizenfrei und zeigt damit, dass man selbst bei bestimmten Ernährungsformen nicht auf ein leckeres süßes Brötchen verzichten muss. 🍫

Neu in unserem Sortiment: die Apfel-Streuobstschorle der kunter+bunter Stiftung. 🍎Was uns daran besonders gefällt: Hinte...
25/06/2026

Neu in unserem Sortiment: die Apfel-Streuobstschorle der kunter+bunter Stiftung. 🍎

Was uns daran besonders gefällt: Hinter der Schorle steckt die Idee, mit einem ganz alltäglichen Produkt etwas Gutes für Kinder und Jugendliche in unserer Region zu bewirken.

Eine Schorle also, die nicht nur erfrischt, sondern gleichzeitig einen Beitrag für etwas Gutes leistet. 🤝

Frank ist bei unseren öffentlichen Abendbroten regelmäßig in seinem Element. 👀Gemeinsam mit den Gästen geht es durch die...
23/06/2026

Frank ist bei unseren öffentlichen Abendbroten regelmäßig in seinem Element. 👀

Gemeinsam mit den Gästen geht es durch die Backstube, vorbei an Öfen, Teigen und Arbeitsplätzen, die sonst meist verborgen bleiben.

Dabei wird aber nicht nur zugeschaut. Viele Arbeitsschritte können selbst ausprobiert werden und genau das macht die Abende so spannend. 🍞🤩

Adresse

Tiegelstraße 1
Augustfehn
26689

Öffnungszeiten

Montag 04:30 - 18:00
Dienstag 04:30 - 18:00
Mittwoch 04:30 - 18:00
Donnerstag 04:30 - 18:00
Freitag 04:30 - 18:00
Samstag 04:30 - 16:00
Sonntag 07:00 - 16:00

Telefon

+494489405690

Webseite

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