28/03/2026
Hier ist unser Fischmenü am
Karfreitag, 3. April 2026
(zusätzlich zum Mittag- und Abendservice)
Bouillabaisse
Fischsuppe mit Sauce Rouille – Crostini
15,- €
***
Confierter schottischer Label Rouge Lachs – lauwarm serviert
mit Lauchpüree und Nussbutter
17,- €
***
Filet vom Adlerfisch
mit Bärlauch-Gnocci, Artischocken-Lauchgemüse und Beurre Blanc
29,- €
***
Buttermilchtörtchen mit Sauerampfer und Himbeere
12,- €
3 Gang Menü (ohne Lachs) 55,- €
4 Gang Menü 65,- €