Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 07:00 - 20:00 Dienstag 07:00 - 20:00 Mittwoch 07:00 - 20:00 Donnerstag 07:00 - 20:00 Freitag 07:00 - 20:00 Samstag 07:00 - 20:00 Sonntag 07:00 - 11:00

Gilgens Bäckerei & Konditorei

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Pfalzel
Gilgens Bäckerei & Konditorei

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Regionalität ist bei uns einer der wichtigsten Bausteine bei der Herstellung unserer Produkte. GILGEN'S Bäckerei & Konditorei GmbH & Co.

KG
Meysstraße 14
53773 Hennef
GmbH & Co. KG: vertreten durch GILGEN'S Bäckerei & Konditorei Verwaltungsgesellschaft mbH Hennef, die ihrerseits vertreten wird durch die Geschäftsführer: Franz-Josef Gilgen und Manuela Gilgen

03/10/2026

✨ Wir wünschen Euch & unserem Team einen wunderbaren 3. Oktober! ✨
Genießt die kleine Auszeit vom Alltag & lasst es euch gut gehen. 💛

👉 Heute bleiben unsere Filialen geschlossen - ab morgen sind wir wie gewohnt wieder für euch da - und das überall da, wo wir auch sonntags regulär geöffnet haben. Die Zeiten findet ihr auch auch auf unserer Website und in der Gilgen's App.

02/10/2026

Unser neuer CIAO Fresco. Ein würziges Kürbiskernbrötchen mit Rucola, Tomate und einem cremigen Aufstrich. Gibt’s den ganzen Oktober über bei uns zum Genießen. 😋

01/10/2026

Ein Snack, der satt und bestimmt auch glücklich macht: unser Snack des Monats im Oktober: der Bayern Snack. Ein hausgemachtes Brötchen mit Fleischkäse, Krautsalat, Gurke und süßem Senf. So kann der Monat starten!

29/09/2026

Die machen gute Laune 😊 Unsere hausgemachten Weckmänner.

26/09/2026

Ludwigs Apfel Käse Sinfonie ist wahrlich eine Sinfonie und Ode an den Herbst. Unser hausgemachter Boden mit frischen Äpfeln und einer cremigen Käsekuchenschicht, verfeinert mit Rosinen. Und genau die richtige Größe für einen nachmittäglichen Kaffeeklatsch. Schon jetzt vormerken, die gibt’s nur am Wochenende!

25/09/2026

Goldgelb, herrlich knusprig und innen wattig-weich - unser Meisterbrötchen ist ein echter Allrounder. Ob mit hausgemachter Marmelade zum Frühstück, herzhaft belegt für unterwegs oder mit Lieblingsdipps zum Abendessen: Es passt einfach immer. 🤎

Das Besondere steckt im Teig: Weizenmehl aus dem Westerwald, kurze Wege und eine extra lange Teigruhe von 24 Stunden sorgen für ein fein-mildes Weizenaroma und die typische Rösche und zart-splittrige Kruste.

Ein kleines Brötchen, ganz großes Handwerk. ❤️

24/09/2026

Mit einer aromatischen Nussmischung und fein gebacken in goldbraunem Teig - sättigend, lecker und ideal für unterwegs Mit ein bisschen Schoki on top.

Ein kleiner Riegel, der richtig was kann!

23/09/2026

🥨 Nur noch bis zum Monatsende: unser beliebter Snack des Monats: der Hennefer Jung!

Ein knuspriges Laugeneck, gefüllt mit cremiger Remoulade, saftigem Kasseler, frischem Weißkohlsalat, Gurke und knackigem Eisbergsalat.
Herzhaft, knackig und genau das Richtige für die nächste Snackpause.

👉 Schnappt ihn euch noch bis er Bye sagt.

21/09/2026

Man nehme unseren hausgemachten Mürbeteig mit Mehl aus dem Westerwald, saftige Apfelhälften und einen cremig-feinen Guss, dekoriere ihn mit Mandelblättchen und schon hat man Oma Marga’s köstlichen Apfelguss. Mit viel Handarbeit in unserer Konditorei gebacken.

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20/09/2026

Nach der Sommerpause wieder zurück, um Euch das Wochenende zu versüßen - unser all-time favourite und ein wahrer Klassiker. Unsere Schwarzwälder Kirschtorte. Schokoladig, mit einer saftigen Kirschschicht und viel Sahne. Wir lieben sie, wer noch?

19/09/2026

Schon probiert? Unseren veganen Burger! 🌱🍔 & Snack des Monats

Ein in unserer Hennefer Backstube hausgemachtes Burger-Brötchen, ein saftiges veganes "Chicken-Style"-Patty, Gurke, knackige Radieschen, vegane Gemüseremoulade und eine würzige hausgemachte Asia-Sauce.

18/09/2026

Frische Äpfel, umhüllt von einem lockeren Hefeteig, ausgebacken in Öl, so wie sich das für echte Berliner gehört. Haben wir schon gesagt, dass wir sie mit frischen Äpfeln backen? Oh, das steht ja schon oben.

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16/09/2026

Wer schaut uns denn da so an? Ein kleiner Vorbote für das, was nun kommt. Die kuschelige Zeit des Jahres. Mit Lichtern, Kerzen und gemütlichen Stunden. Und natürlich vielen Weckmännern, die ihren großen Tag zwar erst im November haben, aber bei uns jetzt schon für strahlende Kinderaugen sorgen.

JEDER Weckmann wird bei uns von Hand gemacht, weshalb jeder Weckmann auch ein Unikat ist.

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15/09/2026

Weckmann-Tag 👩🏼‍🍳🧑🏽‍🍳

15/09/2026

Guten Morgen ins Rhein-Sieg-Land, nach Altenkirchen, Köln und Bonn! Kennt ihr schon unser neues Schinken-Käse-Croissant. Kross, herzhaft und der perfekte Snack to go! Mit Mehl aus der Region gebacken.

14/09/2026

NEU bei uns: Unsere Zimtschnecken aus der Feinbäckerei. Ein köstlicher Butterhefeteig mit Mehl aus der Region, mit einer leckeren Zimt-Buttercreme gefüllt. Saftig und ganz schön lecker!

13/09/2026

🍋 Nur am Wochenende: unser Lemon Curd Cupcake! 🧁

Ein zarter, hausgemachter Cupcake, getoppt mit einer köstlichen Creme und Lemon Curd als fruchtig-frischem Abschluss. Perfekt zum Sonntagskaffee – finden wir! 💛

Also: Wochenende ist Cupcake-Zeit. 😉

12/09/2026

🍪 Jeden Tag werden es mehr …

Hausgemachte Plätzchen. Denn so langsam, aber sicher kommt die Jahreszeit, in der frisch gebackene Kekse zu unserer aller Lieblingsmahlzeit werden. ❤️

Wie unsere Dinkel-Walnuss-Kekse – herrlich nussig, fein gebacken und perfekt zum nächsten Kaffee. Die solltet ihr unbedingt mal probieren! ☕️🍪

11/09/2026

✨☕ Die gemütliche Zeit des Jahres kommt näher – und mit ihr unsere kleinen Schätze: unsere handgemachten Goldmakronen ✨
Mehrmals täglich außen goldbraun gebacken, innen wunderbar saftig und herrlich kokosnussig. 🥥💛

Ein süßer Begleiter, der ab jetzt jeden Kaffee-Moment noch ein bisschen besonderer macht.
👉 Handgemacht mit besten Zutaten
👉 Herrlich aromatisch
👉 Einfach unwiderstehlich
Habt ihr sie schon probiert? 😉

Adresse

Siegener Straße 67
Pfalzel
57610

Öffnungszeiten

Montag	07:00 - 20:00
Dienstag	07:00 - 20:00
Mittwoch	07:00 - 20:00
Donnerstag	07:00 - 20:00
Freitag	07:00 - 20:00
Samstag	07:00 - 20:00
Sonntag	07:00 - 11:00

Telefon

+4922429201640

Website

https://www.gilgens.de/

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