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mangia sano con Gloria

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mangia sano con Gloria

piatti sani e gustosi di facile preparazione.

04/01/2026

Non so quanto tempo è passato dal mio ultimo post,certo la costanza non è il mio forte amici ma mi fa piacere stamane condividere con tutti voi questo mio dolcetto super semplice ma che ha apprezzato tutta la famiglia se nei commenti noto'interesse alla ricetta,la aggiungero' nelle mie prossime storie che dire ancora un buon anno e una serena domenica a tutti...🥰♥️♥️

16/02/2025

Buona Domenica a tutti 🌞💖
Dopo una settimana di assenza gli impegno quotidiani mi hanno un po' trattenuta eccomi finalmente qui con un dolce coccola per voi:
Il mio plumcake al limone con glassa al limone!
Soffice,profumato e dal sapore fresco e agrumeto è il dolce perfetto per accompagnare una pausa rilassante o una colazione speciale.La glassa,leggera e zuccherina,esalta ancora di più il gusto del 🍋, regalando a ogni morso una piccola gioia.Spero che anche la vostra Domenica sia dolce e luminosa come questo plumcake!
A presto con nuove delizie!

💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕

Ingredienti:
3 uova
Pizzico di sale
130gr.du zucchero
130ml.di olio vegetale
150gr.yogurt alla greca io ho usato uno senza lattosio
250gr.farina io la mia preferita senza glutine di Schär.
16gr.lievito per dolci
Succo di mezzo limone

50gr.zucchero a velo
2 cucchiai succo di limone
Infornare a 180° per 40 minuti.

01/02/2025

Stasera cenetta super colorata e golosa....un insalata piena di bonta,insalata valeriana con radicchio,sedano,olive nere,mirtilli,gamberetti passati in padella accompagnati da patate al forno super croccanti....

29/01/2025

Buongiorno amici e buon mercoledì, non sono carini questi muffin allo yogurt con crema al cioccolato,la loro sofficezza vi conquisterà già al primo morso poi sono buoni a qualsiasi momento della giornata noi li abbiamo presi accompagnati da un caldo the' nel primo pomeriggio che non ci sta male dato le giornate fredde di questi giorni se vi incuriosiscono vi lascio volentieri giu' la ricetta che dire vi aspetto nei commenti🥰
💢💢💢💢💢💢💢💢💢💢💢💢💢

Ingredienti:
2 uova
80gr.olio di semi
100gr.di zucchero
125gr.di yogurt bianco senza lattosio
200gr.farina senza glutine
1 cucchiaino lievito per dolci

Infornare a 180° per 15 minuti.
Per la crema
Ho lasciato sciogliere del cioccolato fondente insieme a della panna calda e lasciato raffreddare ho lasciato per una mezz'ora in frigo per far addensare la crema ed infine ho completato decorando i muffin con crema e decorazioni varie.

26/01/2025

Buona domenica amici, vengo spesso con prime colazioni o dolci in questa domenica fredda e grigia almeno qui in Germania torno con un primo piatto di linguine con una crema di peperoni e gamberetti ...
Che almeno un bel piatto super invitante ci stia a riscaldare già questa giornata grigia e triste...🥰😍

Preparazione
Crema ai peperoni
Lasciar cucinare in forno quattro peperoni grandi,lasciarli raffreddare e poi spellarli, metterli in un frullatore puliti con noci pepe nero sale un paio di spicchi d'aglio parmigiano e del buon olio d'oliva io quello speditomi dai miei suoceri dalla Sicilia per un risultato fantastico.

21/01/2025

Buon martedì amici torno piacevolmente stamane con tutti voi con il mio plumcake marmorizzato al cioccolato soffice buono e perfetto da inzuppo per una prima colazione o una golosa merenda anche perché no...
La ricetta è la stessa del mio precedente plumcake solo che ho diviso l'impasto in due recipiente ed ad uno ho aggiunto 2 cucchiai abbondanti di cacao e 50gr.di cioccolato fondente precedentemente sciolto tempi e cottura uguali al mio precedente plumcake,grazie sempre del sostegno ed ancora una serena giornata a tutti...

17/01/2025

Buongiorno amici ed un felice inizio quasi di fine settimana io oggi arrivo proponendo un dessert magari da condividere con la dolce metà come ad anticipare a breve l' arrivo di San.Valentino semplice e facile da preparare ma di bell'effetto e bontà assicurata...😉😊😊

Ingredienti
1 uovo
1 cucchiaio abbondante di yogurt greco senza lattosio nel mio caso
1 cucchiaio di farina senza glutine
Mezzo cucchiaio di cacao amaro
1 pezzettino di cioccolato fondente da immergere nel mezzo dell'impasto per una maggiore golosità 😉😉

Infornare a 180° per 10 minuti
Infine io ho decorato con cacao in polvere del cioccolato bianco a base vegetale nello specifico di cocco e granella di frutta secca...

11/01/2025

Buongiorno amici ed un felice Sabato a tutti voi oggi torno piacevolmente con un plumcake super goloso e soffice per una sana e golosa colazione ....pian piano dopo queste festività si torna alla normalità fatta di piccole sane e giuste routine che fanno parte del nostro quotidiano io ad esempio ho ripreso la sana abitudine al mattino di prendere il mio bicchiere di acqua tiepida al limone per disintossicarci e depurarci fin dal mattino è ottimo .... e voi dopo queste recenti feste ripreso delle sane abitudini?fatemelo sapere giù nei commenti...ancora un felice weekend a tutti🥰

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Ingredienti
3 uova
100ml.olio di cocco
120gr.di zucchero
180gr.farina io ho usata una senza glutine
1pizzico di sale
125gr.di yogurt greco senza lattosio
75ml.latte d'avena
60gr.fecola di patate
16gr.lievito per dolci

Infornare forno ventilato a 170° per 50 minuti.
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01/01/2025

Buon inizio d'anno a tutti,volevo piacevolmente condividere con voi la mia torta rotolo che ho preparato ieri pomeriggio per il nostro cenone in famiglia anche se quest'anno non vi è stata la possibilità di scendere giù in Sicilia e festeggiare con la famiglia nel mio piccolo ho cercato di creare un aria di festività e di calore famigliare con i miei alla fine dove c'è famiglia c'è casa si dice così no?Vi auguro ancora una piacevole giornata😉🥰

Ingredienti:
4 uova
1 pizzico di sale
60ml.olio di semi
25 gr.fecola di patate
25gr.farina io ho usata una senza glutine
60gr.di zucchero.🎀🎀

Procedimento:
Dividere gli albumi dai tuorli e lavorare gli albumi a neve con un pizzico di sale quando sono belli schiumosi iniziare ad aggiungervi lo zucchero i tuorli ed il resto degli ingredienti ....

Nel frattempo lasciar sciogliere a bagno maria della cioccolata fondente con 80gr.di panna liquida
Ed altre 80gr far mo***re a neve insieme a dello zucchero a velo ed infine incorporare nel cioccolato sciolto precedentemente ho aggiunto ulteriormente delle gocce di cioccolato ed ho lasciato un po'addensare lasciando per 15 minuti in freezer ho poi ripreso ed ho iniziato ha guarnire il mio dolce..🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀

25/12/2024

Buon Natale 🎅 amici mi auguro possiate trascorrere una giornata felice e serena insieme ai vostri cari e magari un pensiero che vada a coloro che ci ha amato è adesso purtroppo non ci sono piu',un pensiero va anche a tutte le persone che famiglia non hanno che vivono sole per loro il Natale credo che piu' che una festa diventa un motivo di dolore,alle persone che stanno negli ospedali grandi e piccoli che stanno lottando per le loro vite il mio pensiero va anche a loro ed anche alle vittime delle molteplici guerre inutili e stupide che si combattono nel mondo per loro non è Natale ?Cosa mi auguro?Credo sia scontato dire un mondo migliore ma se già fossimo migliori tra di noi come esseri umani senza invidia superficialità ed ipocrisie inutili già sarebbe una gran cosa😍😘Dopo questo mio discorso che credo a volte sia utile farlo perché credo sia anche utile avere temi di riflessione,vi auguro ancora un felice Natale.🎅🥰🥰

Rotolo di dolce con crema di cioccolato....

Prossimamente ne scriverò la ricetta magari nelle mie stories.

🎅🏼😍❤️

#

20/12/2024

Dolcezza fatta a mano

"La felicità non è altro che un profumo di dolci appena sfornati"

Oggi la mia cucina profuma di mandarino ho preparato delle deliziose tortine o crostatine come meglio le si vuol chiamare che raccontano tutto il gusto della semplicità.
Crostatine di 🍊
•Una base friabile che si scioglie in bocca
•Una crema vellutata e profumata al mandarino,perfetta per esaltare ogni morso.
•Decorazioni fatte con amore per rendere ogni pezzo un piccolo capolavoro.
Lasciatevi conquistare da queste dolcezze che parlano di casa,tradizione e creatività.

Qual'e 'il dolce che più vi riporta ai ricordi d'infanzia?

Scrivetemelo nei commenti!😉

Ingredienti Pasta frolla
80gr.zucchero
100gr.burro senza lattosio
1 uovo
1 Buccia di un limone
1cucchiaino di lievito per dolci
1cucchiaino di vaniglia liquida
200gr.farina senza glutine

Ingredienti crema di mandarino

400ml.succo di mandarino fresco
80gr.di zucchero
45.gr.di amido.

Adresse

Alsfeld
36304

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