Räucherhaus, Ahrenshoop

Räucherhaus, Ahrenshoop Gaststätte Räucherhaus in Ahrenshoop. Hier gibt es köstliche Fisch-&Fleischgerichte,warmen Räuch An der Reuse nebenan, gibt es Räucherfisch warm aus dem Ofen.
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Das Räucherhaus ist direkt am Althäger Hafen,auf dem Fischland gelegen. Neben tollen Fisch-&Fleischgerichten in der Gaststätte, gibt es auch Unterkünfte. Im Ortskern von Ahrenshoop finden Sie unseren Imbiss Fischkaten.Hier gibt es leckeren Räucherfisch&Fischbrötchen,sowie viele kleine Gerichte.Seit April 2017 haben wir eine eigene Fischland Brauerei .Neben den 3 Standartbieren,einem nordisch herben Fischlands Edel-Pils ,einem rauchigen Räuchermanns Dunkles &dem rot-blonden Räucherhaus Bernstein ,wird saisonal auch mal etwas Neues ausprobiert. Unsere Biere sind naturbelassen&unfiltriert. Im Shop mehr Räucherhaus,indem Sie unsere Biere verkosten & in Flaschen&Fässchen erwerben können,finden Sie auch das neue Lieblingsstück.

Noch einmal Segel setzen ⛵Langsam heißt es Abschied nehmen von der Zeesenbootsaison.Noch einmal braune Segel über dem Sa...
02/10/2026

Noch einmal Segel setzen ⛵

Langsam heißt es Abschied nehmen von der Zeesenbootsaison.

Noch einmal braune Segel über dem Saaler Bodden, Wind um die Nase und dieses herrliche Gefühl, dass 90 Minuten plötzlich viel zu schnell vorbei sind. ❤️

Unsere „Sannert“ ist dabei nicht einfach irgendein altes Boot mit schöner Geschichte.

Andreas Schönthier ist mit genau diesem Zeesenboot selbst noch zum Fischen rausgefahren. Bis 1984 wurde die „Sannert“ von ihm für die Fischerei genutzt. Und bis heute ist sie ein Fischereiboot geblieben.

Das Besondere daran ist ihre Geschichte, denn sie stammt nicht nur aus alten Büchern, Bildern oder Erzählungen von früher.

Bei uns trefft ihr den Fischer und Kapitän Andreas Schönthier und seine „Sannert“ noch gemeinsam an – mit Erinnerungen und Geschichten aus erster Hand.

Und genau das ist inzwischen tatsächlich eine Seltenheit.

Für uns ist das nicht einfach nur Tradition zum Anschauen, es ist etwas, das noch da ist, noch erzählt werden kann und noch immer auf dem Saaler Bodden unterwegs ist.

Vielleicht beschreibt genau das unsere Philosophie am besten:
Vergangenheit nicht ins Museum stellen – sondern lebendig halten.

Wer also noch einmal mitfahren möchte, sollte sich anmelden, denn die Segeltage sind gezählt.

Anmelden könnt ihr euch unter der Rufnummer 038220 69470 oder auch direkt vor Ort im Räucherhaus.

Bevor sich der Räucherofen öffnet 🔥🐟12 Uhr - der Ofen unserer Reuse öffnet sich – und plötzlich stehen erstaunlich viele...
30/09/2026

Bevor sich der Räucherofen öffnet 🔥🐟

12 Uhr - der Ofen unserer Reuse öffnet sich – und plötzlich stehen erstaunlich viele Menschen ganz zufällig in der Nähe. 😇

Was man dabei schnell vergisst: Bis dahin ist längst einiges passiert.

Fisch vorbereiten, salzen, Feuer machen, Temperatur beobachten, Rauch, Zeit und Erfahrung zusammenbringen … Räuchern ist eben nicht einfach „Fisch rein, Klappe zu“.

Unsere Schauräucherei gehört zu den Dingen, die uns besonders wichtig sind. Denn während sich bei uns vieles weiterentwickelt hat, soll genau dieses Handwerk sichtbar, riechbar und erlebbar bleiben.

Und ja: Der Duft ist unfair.
Man kommt eigentlich nur zum Gucken – und geht plötzlich mit einer Tüte "Urlaubsgeschmack" nach Hause.

Der Herbst übernimmt den Hafen 🍂Der Sommer macht langsam Platz.Die Flip-Flops verschwinden, die Jacken kommen zurück und...
28/09/2026

Der Herbst übernimmt den Hafen 🍂

Der Sommer macht langsam Platz.
Die Flip-Flops verschwinden, die Jacken kommen zurück und am Hafen wird es ein kleines bisschen ruhiger.

Und wisst ihr was?
Wir mögen das. Sehr sogar. ❤️

Denn während draußen der Wind wieder etwas deutlicher zeigt, wer hier das Sagen hat, bleibt es bei uns ziemlich gemütlich. Etwas Warmes auf dem Teller, ein frisch gezapftes Bier im Glas und der Blick auf den Althäger Hafen vor der Nase.

Unser Räucherhaus hat sich über die Jahre ordentlich weiterentwickelt – aber eines ist geblieben - hier spielt der Hafen die Hauptrolle.

🌊 Ausflugstipp für diese besondere Jahreszeit: der Darßer Weststrand 🍂Gerade jetzt, wenn die Tage etwas weicher werden, ...
26/09/2026

🌊 Ausflugstipp für diese besondere Jahreszeit: der Darßer Weststrand 🍂

Gerade jetzt, wenn die Tage etwas weicher werden, der Wind frischer über die Ostsee zieht und sich der Darßwald langsam herbstlich färbt, zeigt sich der Weststrand noch einmal von einer ganz besonderen Seite.

Wer auf dem Fischland unterwegs ist, sollte sich diesen Ausflug unbedingt gönnen. Kein Strandkorb an Strandkorb, keine Promenade, kein großes Drumherum – dafür Wald, Wind, Wellen, Treibholz und ganz viel Natur.

Der rund 13 bis 14 Kilometer lange Naturstrand liegt direkt am Darßwald und ist nur zu Fuß oder mit dem Fahrrad erreichbar. Und genau das macht seinen Reiz aus: Der Weg dorthin gehört schon zum Erlebnis.

Besonders Ende September ist es wunderschön, sich Zeit zu lassen, durch den Wald zu radeln oder zu spazieren und sich am Ziel einfach vom Wind einmal ordentlich den Kopf freipusten zu lassen. Jacke an, vielleicht eine Thermoskanne einpacken und dann: ankommen, schauen, hören, durchatmen. 🌾🌊

Sein Ruf kommt übrigens nicht von ungefähr: National Geographic zählt den Weststrand zu den fünf schönsten Stränden Deutschlands und verweist darauf, dass er wegen seiner Naturbelassenheit und Abgeschiedenheit bereits zu den zehn schönsten Stränden der Welt gezählt wurde.

Auch ARTE nahm den Darßer Weststrand 2007 als einzigen deutschen Strand in eine Auswahl von 20 außergewöhnlichen Stränden der Welt auf.

Aber ganz unabhängig von jeder Bestenliste finden wir: Man muss eigentlich nur einmal dort stehen, den Blick über die Ostsee schweifen lassen und dieses Zusammenspiel aus Wald, Meer und Wind erleben, um zu verstehen, warum dieser Ort so viele Menschen begeistert. 💙

Also: Fahrrad schnappen, durch den Darßwald fahren, ein bisschen Zeit mitbringen und den Weststrand jetzt im Spätsommer ganz bewusst genießen. Denn er ist weniger „mal eben kurz ans Meer“ und vielmehr ein kleines Naturerlebnis, das schon auf dem Weg dorthin beginnt.

National Geographic: Die fünf schönsten Strände Deutschlands
https://www.nationalgeographic.de/reise-und-abenteuer/2023/06/die-fuenf-schoensten-straende-deutschlands-meer-urlaub

Bericht zur damaligen ARTE-Auswahl des Weststrandes
https://www.ostsee-netz.de/174/2007-0130/tipps-weststrand.html

🦌 Heute gibt es bei uns im Räucherhaus Wildleberstreifen mit Äpfeln und Zwiebeln 🍎🧅Unsere Empfehlung des Tages ist etwas...
24/09/2026

🦌 Heute gibt es bei uns im Räucherhaus Wildleberstreifen mit Äpfeln und Zwiebeln 🍎🧅

Unsere Empfehlung des Tages ist etwas für echte Genießer: zarte Wildleberstreifen, geschmort mit süßlichen Äpfeln und Zwiebeln, serviert auf frischem Blatt- und Rucolasalat, mit Essig und Öl angemacht. 🥗

Und das Beste daran: Unser Wild kommt aus eigener Jagd. 🌲 Andreas Schönthier oder sein Schwiegersohn sind dafür selbst im Revier unterwegs, und direkt danach wird bei uns in der Küche frisch zubereitet. So kommt echter regionaler Geschmack auf euren Teller, ohne lange Wege und mit viel Liebe zum Handwerk. ❤️

⚠️ Nur solange der Vorrat reicht! Wildleber gibt es nicht alle Tage, also schnell vorbeikommen, bevor alles weg ist!

Wir freuen uns auf euch! 😊

☕️ Frühstück am Hafen? Können wir. Und zwar ziemlich lecker. 🥐🐟Wer seinen Tag nicht nur mit Kaffee und guten Vorsätzen b...
24/09/2026

☕️ Frühstück am Hafen? Können wir. Und zwar ziemlich lecker. 🥐🐟

Wer seinen Tag nicht nur mit Kaffee und guten Vorsätzen beginnen möchte, ist bei uns genau richtig: Montag bis Samstag von 8:30 bis 10:00 Uhr servieren wir euch im Räucherhaus unser Frühstück – mit Voranmeldung.

Unser Räucherhaus-Frühstück kommt als bunt gemischte Platte mit Butter, Marmelade, Honig, einer Auswahl an Käse und Wurst, Räucherfisch mit Meerrettich, einer Eierspeise und drei Brötchen.

Und wer morgens lieber fruchtig in den Tag startet, kann ganz spontan noch einen Smoothie oder eine Smoothie Bowl dazuwählen – zum Beispiel Pink Pitaya, Grasshopper, Bali Bowl oder Acai Bowl.

Also: ausschlafen, gemütlich machen und den Morgen einfach mal etwas schöner beginnen. 💙

📍 Räucherhaus am Althäger Hafen
🕣 Frühstück Montag bis Samstag, 8:30–10:00 Uhr
📞 Reservierung telefonisch unter 038220 69470
oder direkt bei uns vor Ort.

Kleiner Tipp: Frühstück reservieren, Hunger mitbringen – den Rest übernehmen wir. 😉

🛍️ Klein, aber ziemlich gefährlich für alle, die gern stöbern. 😉Unser Shop „Mehr Räucherhaus“ liegt direkt am Weg zum Al...
22/09/2026

🛍️ Klein, aber ziemlich gefährlich für alle, die gern stöbern. 😉

Unser Shop „Mehr Räucherhaus“ liegt direkt am Weg zum Althäger Hafen – im Hafenweg 1. Eigentlich kaum zu verfehlen: einfach den Pflastersteinweg Richtung Hafen herunterhoppeln und die Augen offenhalten. ⚓️

Bei uns findet ihr jede Menge schöne Dinge zum Verschenken, Mitnehmen oder am besten gleich Selbstbehalten: maritime Lieblingsstücke, Wohnaccessoires, Mode, Schmuck, kleine Kunstwerke, besondere Mitbringsel, Kaffee, Feinkost und allerlei Schönes, das ein bisschen Ostseegefühl mit nach Hause bringt. 💙

Und weil Probieren bekanntlich über Studieren geht, gibt es bei uns auch immer wieder etwas zu verkosten – zum Beispiel unsere feinen Sanddornprodukte. 😋

Also: Wer eigentlich „nur mal gucken“ wollte, sollte vorsichtshalber ein bisschen Zeit einplanen. Bei uns bleibt es erstaunlich selten beim Gucken. 😄

📍 Mehr Räucherhaus
Hafenweg 1 · Althagen
🕙 geöffnet von 10:00 bis 17:00 Uhr

Kommt rein, stöbert, entdeckt und nehmt euch ein kleines Stück Ahrenshoop mit nach Hause. 🌊⚓️

⚓️ Was für ein Tag bei uns am Althäger Hafen!Unsere alljährliche Fischerregatta liegt hinter uns – und wir sagen von Her...
20/09/2026

⚓️ Was für ein Tag bei uns am Althäger Hafen!

Unsere alljährliche Fischerregatta liegt hinter uns – und wir sagen von Herzen Danke an alle, die dabei waren, mitgefiebert, zugeschaut, geschnackt, gelacht und diesen besonderen Tag mit Leben gefüllt haben. 💙

Solche Tage leben nicht nur von den Booten, den Segeln und dem Hafen, sondern vor allem von den Menschen, die sie gemeinsam erleben.

Und deshalb seid jetzt ihr dran:

📸 Wie habt ihr die Fischerregatta erlebt?
Welcher Moment ist euch besonders in Erinnerung geblieben?
Habt ihr schöne Bilder gemacht, einen Lieblingsmoment eingefangen oder vielleicht eine kleine Geschichte vom Tag zu erzählen?

Dann teilt sie sehr gern hier in den Kommentaren mit uns. Wir freuen uns riesig auf eure Eindrücke, Fotos und Geschichten. ❤️

Vielleicht entsteht hier ja noch einmal eine ganz eigene kleine Sammlung aus vielen Blickwinkeln auf diesen besonderen Tag am Althäger Hafen.

Danke, dass ihr dabei wart. Und bis zur nächsten Fischerregatta! ⚓️

⛵🎶 HEUTE ist Fischerregatta im Althäger Hafen! 🎣⚓Heute gehört der Hafen noch einmal ganz den braunen Segeln, der Musik u...
19/09/2026

⛵🎶 HEUTE ist Fischerregatta im Althäger Hafen! 🎣⚓

Heute gehört der Hafen noch einmal ganz den braunen Segeln, der Musik und dem gemeinsamen Saisonabschluss – denn die 33. Althäger Fischerregatta steht an!

Die traditionsreiche Regatta gehört zu den besonderen maritimen Höhepunkten in Ahrenshoop. Historische Zeesboote laufen hinaus auf den Saaler Bodden und erinnern damit an eine Zeit, in der diese Boote noch ganz selbstverständlich zum Fischfang eingesetzt wurden. Heute stehen vor allem der Erhalt dieser Tradition, die Freude am Segeln und die Gemeinschaft der Besatzungen im Mittelpunkt.

Und auch an Land ist den ganzen Tag etwas los:

⚓ 10:00–18:00 Uhr: Maritimer Markt
🎶 10:15–10:45 Uhr: „De Mönchguter Fischköpp“ – unplugged
🎵 11:00–12:00 Uhr: Ribnitzer Shanty-Chor „De Fischlänner Seelüd“
⛵ 12:00–13:00 Uhr: Steuermannsbesprechung
🏁 13:00 Uhr: START DER ALTHÄGER FISCHERREGATTA
🎶 13:30–14:15 Uhr: Die Blowboys
🎵 14:45–15:15 Uhr: „De Mönchguter Fischköpp“ – unplugged
⛵ ab 16:00 Uhr: Rückkehr der Zeesboote in den Hafen
🎶 16:00–17:00 Uhr: Die Blowboys
🏆 18:00 Uhr: Siegerehrung
💃 ab 18:30 Uhr: Tanz in die Nacht mit der Billy Rock Band
🎸 ab 23:00 Uhr: Billy Rock

Und genau diese Mischung macht den Tag so besonders:

Regatta auf dem Bodden, buntes Markttreiben, Musik unter freiem Himmel, Familienprogramm und später die beleuchteten Zeesenboote im Hafen. ✨⛵

Wenn die Boote am Nachmittag wieder einlaufen, die Mannschaften zurück an Land kommen und sich langsam die Abendstimmung über den Hafen legt, beginnt für uns vielleicht der schönste Teil des Tages: gemeinsam feiern, erzählen, Musik hören – und eine weitere Zeesbootsaison verabschieden.

Also: Jacke einpacken, Familie schnappen und ab an den Althäger Hafen! 💙

📍 Hafen Althagen, Ahrenshoop
🎟️ Eintritt: 4 € pro Person

Mehr Informationen zur Fischerregatta findet ihr hier:
👉 https://ostseebad-ahrenshoop.de/veranstaltungen/althaeger-fischerregatta

Wir sehen uns am Hafen! ⚓⛵🎶

🔥🔥🔥 HOT, HOT, HOT – SPONTAN FREI AM HAFEN! 🔥🔥🔥Manchmal kommt das Urlaubsglück ganz unverhofft um die Ecke! 😍Unsere wunde...
17/09/2026

🔥🔥🔥 HOT, HOT, HOT – SPONTAN FREI AM HAFEN! 🔥🔥🔥

Manchmal kommt das Urlaubsglück ganz unverhofft um die Ecke! 😍

Unsere wunderschöne Ferienwohnung „Hecht“ für bis zu 4 Personen ist ganz spontan frei geworden – und das ausgerechnet zum wohl schönsten Hafenwochenende des Jahres!

🏡 JETZT ANREISEN & BIS ZUM 23.09.2026 BLEIBEN!

Ob ihr noch heute die Koffer packt, im Laufe des Tages eintrudelt oder erst in den kommenden Tagen anreist – unser Hecht wartet auf euch!

💰 135,00 € pro Nacht

➕ Kurtaxe: 2,90 € pro Person/Tag

📍 Direkt an unserem verträumten Althäger Hafen

⛵ UND JETZT KOMMT DAS SAHNESTÜCK!

Am Samstag, den 19.09.2026, findet direkt vor unserer Haustür die 33. Althäger Fischerregatta statt!

Freut euch auf traditionelle Zeesenboote unter braunen Segeln, buntes Markttreiben, fröhliche Menschen und Livemusik unter freiem Himmel bis in die Nacht. 🎶🍻

Ein Hafen voller Leben, eine einzigartige Atmosphäre und ein Fest, das es so nur EINMAL im Jahr gibt!

Und ihr? Könntet mittendrin wohnen, statt hinterher nur die Fotos anzuschauen. 😉

📞 SCHNELL SEIN LOHNT SICH!

Wer zuerst anruft, darf zuerst die Koffer packen! Buchung direkt bei uns im Räucherhaus unter 038220 69470
oder über unser Reservierungsformular: https://www.jotform.com/form/2833432816

Wir freuen uns auf euch! ❤️

Adresse

Hafenweg 6
Ahrenshoop
18347

Öffnungszeiten

Montag 08:30 - 10:00
12:00 - 20:30
Dienstag 08:30 - 10:00
12:00 - 20:30
Mittwoch 08:30 - 10:00
12:00 - 20:30
Donnerstag 08:30 - 10:00
12:00 - 20:30
Freitag 08:30 - 10:00
12:00 - 20:30
Samstag 08:30 - 10:00
12:00 - 20:30

Telefon

+49 38220 6946

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