BASIC?-Gastrobar

BASIC?-Gastrobar BASIC? – der neue Spot auf Aachens Genusskarte. Hier gibt’s nichts Überflüssiges – nur Geschmack, Atmosphäre und Stil.

Ein modernes Bar-Bistro mit kreativen Snacks, starken Drinks und einem Vibe, der Lust auf mehr macht.

08/06/2026

Die wohl meistgestellte Frage bei BASIC?:
„Wann gibt es endlich Brunch?“ 👀

Freunde, wir haben gute Nachrichten für euch! Ab nächstem Montag könnt ihr euren Morgen bei BASIC? mit einem leckeren Frühstück starten. Dafür passen wir unsere Öffnungszeiten an und führen unsere neue Brunchkarte ein 🥞

Bleibt dran und verfolgt die Neuigkeiten auf unserer Instagram-Seite – schon bald verraten wir mehr.

Was ist euer Lieblingsfrühstück? Schreibt es in die Kommentare 👇🏼

05/06/2026

Goldene Kruste außen, zart und saftig innen 🧡

Unser Lachsfilet wird perfekt gebraten und mit Spinat sowie grünem Spargel serviert. Verfeinert mit unserer hauseigenen Gewürzmischung und einer cremigen Bisque-Sauce, die dem Gericht eine besondere Note verleiht.

Probier es selbst und teile deine Eindrücke in den Kommentaren 👇🏼

Neu auf unserer Karte 🍽️❤️ Burrata & Erdbeere – cremige Burrata trifft auf süße Erdbeeren. Frisch, leicht und perfekt fü...
03/06/2026

Neu auf unserer Karte 🍽️

❤️ Burrata & Erdbeere – cremige Burrata trifft auf süße Erdbeeren. Frisch, leicht und perfekt für warme Tage.

🍗 Grillhähnchen & Spargel – zartes Grillhähnchen mit grünem Spargel. Genau das Richtige, wenn ihr Lust auf etwas Herzhaftes habt.

Was probierst du zuerst?

02/06/2026

So lecker, dass sie förmlich auf der Zunge zergehen 🍪

Unsere hausgemachten Kekse lassen garantiert niemanden kalt 🤎
Der perfekte Begleiter zu einer Tasse Kaffee ☕️

01/06/2026

Drinks. Food. Vibe.
Verbringe deinen unvergesslichen Abend bei BASIC? 🌸

Leicht, frisch und genau das Richtige für warme Tage 🧡Unser Lachs Ceviche mit Avocado, knackigem Gemüse, Orangenfilets u...
26/05/2026

Leicht, frisch und genau das Richtige für warme Tage 🧡

Unser Lachs Ceviche mit Avocado, knackigem Gemüse, Orangenfilets und feinem Soja-Senf-Dressing bringt Sommer-Vibes direkt auf den Teller ☀️

Serviert auf Rucola und getoppt mit Microgreens 🌱

Sweet. Juicy. Leicht sauer. 🍋‍🟩Unsere Coffee Drinks bei BASIC? passen perfekt zu warmen Tagen, langen Gesprächen und ent...
21/05/2026

Sweet. Juicy. Leicht sauer. 🍋‍🟩

Unsere Coffee Drinks bei BASIC? passen perfekt zu warmen Tagen, langen Gesprächen und entspannten Nachmittagen auf der Terrasse 🌸

Probier sie aus und verrate uns in den Kommentaren, welcher dein Favorit ist👇🏼

Zarter Lachstatar auf einem Bett aus cremiger Avocado, frischer Gurke, feinen Kapern und einer leichten Zitrusnote.In Ko...
16/05/2026

Zarter Lachstatar auf einem Bett aus cremiger Avocado, frischer Gurke, feinen Kapern und einer leichten Zitrusnote.

In Kombination mit der Sauce entsteht die perfekte Balance, die den feinen Geschmack des Lachses unterstreicht.

Leicht, frisch und genau die richtige Wahl für einen entspannten Abend bei BASIC?

Euer Lieblingssteak bei BASIC? - jetzt mit mehr Auswahl 🥩Das Steak bleibt natürlich dasselbe: saftig, aromatisch und gen...
12/05/2026

Euer Lieblingssteak bei BASIC? - jetzt mit mehr Auswahl 🥩

Das Steak bleibt natürlich dasselbe: saftig, aromatisch und genau so, wie ihr es liebt. Aber wir wollten euch die Möglichkeit geben, selbst zu entscheiden, was am besten dazu passt:

🥗 Rinderfilet-Steak mit Haussalat & BBQ-Sauce

🌶️ Rinderfilet-Steak mit Grillgemüse & Chimichurri

🥔 Rinderfilet-Steak mit Bratkartoffeln & Chimichurri

🥩 Rinderfilet-Steak mit Pfeffersauce & Pommes

11/05/2026

Limonaden-Saison bei BASIC? 🍋

Hausgemachte Limonaden – perfekt für Sommertage
Unbedingt probieren ☀️

Adresse

Büchel 5
Aachen
52062

Öffnungszeiten

Montag 12:00 - 01:00
Dienstag 12:00 - 01:00
Mittwoch 12:00 - 01:00
Donnerstag 12:00 - 01:00
Freitag 12:00 - 02:00
Samstag 12:00 - 02:00
Sonntag 12:00 - 23:00

Telefon

+4916095002801

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