Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 08:00 - 17:30 Dienstag 08:00 - 17:30 Mittwoch 08:00 - 17:00 Donnerstag 08:00 - 17:00 Freitag 08:00 - 16:30 Samstag 11:30 - 16:30 Sonntag 12:00 - 17:00

CAFE Stopover

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Aachen
CAFE Stopover

Frisch geröstet, es stehen immer mindestens 14 Sorten zur Verfügung: Espresso,Filter & Omni Röstung

21/09/2026

Yes, those tasting notes are really in there. 👀

Our Primo Supernova is a Pink Bourbon with an anaerobic natural process — and it gets seriously interesting with milk.

🍇 Green grape
🍒 Cherry
🍍 Pineapple
🌿 Mint

Fruity, vibrant and a little unexpected — not exactly what you’d expect when ordering a cappuccino.

If you usually drink your coffee with milk, this is one worth paying attention to.

Supernova × Cappuccino
Now at Café Stopover ☕️

anaerobicnatural rwthaachen aachen

20/09/2026

Colombia, Pink Bourbon, Anaerobic Natural

Die ganzen Kaffeekirschen werden unter sauerstoffarmen Bedingungen fermentiert und anschließend als ganze Frucht getrocknet. Diese anaerobe Natural-Aufbereitung sorgt für ein besonders intensives, fruchtiges und leicht kräuteriges Geschmacksprofil.

- Region: Huila, Colombia
- Finca: Miriam Quesada, El Guayacan
- Varietät: Pink Bourbon
- Aufbereitung: Anaerobic Natural
- Geschmacksnoten: Grüne Traube, Ananas & Minze
- Röstung: Omni Roast

Enjoy Quality.

17/09/2026

Biscoff Lovers….. this one’s for you 😘

15/09/2026

It’s that kind of day again. Hot and sweaty! 🥵

Maybe a Superccino to cool down? 🤗

09/09/2026

V60 lovers, we’ve got you. ☕️

We take our filter coffee pretty seriously at Stopover. Every V60 is ground and brewed individually to order, and with 7 different filter roasts on the menu right now, there’s a lot to explore:

🇧🇷 Rio — Chocolate, Hazelnut & Cherry
🇨🇴 Night Safari — Red Apple, Speculoos, Blueberry & Chocolate
🇰🇪 Kenya — Blueberry & Blood Orange
🇪🇹 Ethiopia — Green Tea, Red Pomelo & Cranberry
🇨🇷 Costa Rica — Raspberry, Grapefruit, Cherry & Dark Chocolate
🇨🇴 Colombia Decaf — Raisin, Vanilla, Maple Syrup & Cherry
🇵🇪 Geisha Peru — Floral & Citrus

Some easy and chocolatey, some bright and fruity, and some a little more special. ✨

If you have no idea which one to order, just ask us. Tell us what you normally like and we’ll point you in the right direction.

7 roasts. One V60. Lots of very good coffee. 🤎

20/08/2026

If you’re not a coffee fan, or just want something different, maybe this could be for you?

16/08/2026

Neue Öffnungszeiten

Mo-Fr: 08-18.30 Uhr
Sa: 09-18.30 Uhr
So-und Feiertage: 09-18.30 Uhr

Enjoy Quality.

15/08/2026

KENYA, Ichuga AA

Neu im Cafe Stopover!
Specialty Coffee aus Nyeri, Kenya. Der Ichuga AA verbindet eine lebendige, fruchtige Säure mit Blaubeere und Blutorange und endet mit einem angenehm weichen, buttrigen Mundgefühl.
- Herkunft: Kenya
- Region: Nyeri, Ichuga Estate
- Varietäten: Ruiru 11, SL28 & SL34
- Aufbereitung: Washed
- Grade: AA
- Geschmacksnoten: Blaubeere, Blutorange & buttriges Mundgefühl

Den Kenya Ichuga AA Specialty Coffee kannst du im Cafe Stopover als Espresso oder V60 Filter Coffee entdecken.
Übrigens: Ob heiß als Espresso oder eisgekühlt als Freddo Espresso, dieser Kenya begeistert mit einer unglaublich fruchtigen, lebendigen Säure!

Im Cafe Stopover Aachen und Cafe Stopover Passau bieten wir regelmäßig wechselnde Specialty Coffees, Single Origins, besondere Varietäten und unterschiedliche Aufbereitungen aus Kaffeeanbauregionen weltweit an.

Enjoy Quality.

13/08/2026

Chocolate syrup and sauce, organic milk, two shots of our signature Italian style espresso and you’ve got probably one of the best drinks for your coffee break. 🤗

09/08/2026

Some days, you just have to slow down and put yourself first. Read that book you bought a week ago 📖, call your bestie and just spill all the tea 💅, or just sit down at your favorite cafe with your favorite drink and just people watch 👀!

Treat yourself! You’ve been working hard the whole week. 🫶🏼

Adresse

Marienbongard 26 (Milchstrasse)
Aachen
52062

Öffnungszeiten

Montag	08:00 - 17:30
Dienstag	08:00 - 17:30
Mittwoch	08:00 - 17:00
Donnerstag	08:00 - 17:00
Freitag	08:00 - 16:30
Samstag	11:30 - 16:30
Sonntag	12:00 - 17:00

Telefon

+491710000000

Webseite

http://www.cafestopover.de/

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