Švejk restaurant Střelnice Vrchlabí

01/07/2026

Vážení hosté ,kamarádi ,přátelé.
Z důvodu uzavřené společnosti máme v sobotu 4.7.od 14 hod ZAVŘENO děkujeme za pochopení

18/06/2026

Dnes vysíláme mistrovství světa:Česká republika -Jihoafrická republika. Kdo přijde fandit našim fotbalistům?!
Vysíláme samozřejmě venku na naší terase od 18hod.s dobře načepovaným 🍺🍺🍺

15/05/2026

15/05/2026

Tak dnes Česko -Dánsko
20:20
Přijdete fandit s námi ?

28/04/2026

Letní režim zítřkem začínáme! 🤍
Od zítra v plném provozu, včetně nanuků. 🤩

25/04/2026

Ve dnech 27. a 28. 4. máme zavřeno – čeká nás generální úklid a přesun do letního režimu.

Ale žádný strach! 👉 Už ve středu na vás bude čekat otevřená letní zahrádka s obsluhou ☀️🍻

Přijďte to s námi oslavit na čerstvém vzduchu! 🌿
Těšíme se na vás 💛

22/04/2026

Včera jsme měli skvělou příležitost posunout se zase o kus dál 👨‍🍳🔥

Zúčastnili jsme se gastrokurzu pod vedením Mirka Kaliny – zkušeného šéfkuchaře, který působil v řadě špičkových restaurací a je známý svým důrazem na kvalitu surovin, moderní gastronomii a precizní techniky. Jeho přístup je inspirativní nejen pro profesionály, ale pro každého, kdo to s vařením myslí vážně.

Za naši restauraci Švejk se kurzu zúčastnili dva členové týmu, kteří si odnesli spoustu nových zkušeností, nápadů a motivace společně s naší obchodní zástupkyní JIP Potraviny. 💡

Už teď se těšíme, až vám nové poznatky přeneseme přímo na talíř 🍽️

03/04/2026

🌸🐣 **Velikonoční menu v restauraci Švejk** 🐣🌸

Připravili jsme pro vás sváteční menu plné jarních chutí, poctivých surovin a tradiční české kuchyně v moderním pojetí 🍽️

🥣 **Krém z bílých fazolí a medvědího česneku** s bylinkovými knedlíčky
🍖 **Špikovaná jehněčí kýta** s velikonoční nádivkou, grenaillemi a kopřivovo-česnekovou omáčkou
🐇 **Králičí roláda** s nádivkou z mladých kopřiv, pečené grenaille a jemná omáčka z medvědího česneku
🍯 **Pečený sýr na medu** s kešu ořechy a kandovanými datlemi jako sladká tečka

✨ Dopřejte si Velikonoce, na které budete mít chuť ještě dlouho vzpomínat…
📍 Místa se rychle plní – rezervujte si svůj stůl včas a přijďte si to vychutnat k nám!

Těšíme se na vás 🐣🌿