Jaká je otevírací doba?

Pondělí 10:45 - 13:30 Úterý 10:45 - 13:30 Středa 10:45 - 13:30 Čtvrtek 10:45 - 13:30 18:00 - 21:00 Pátek 10:45 - 13:30 18:00 - 21:00 Sobota 11:00 - 14:00 17:00 - 21:00 Neděle 11:00 - 14:00

Ristorante Pinseria Toscana

Name: Ristorante Pinseria Toscana
Address: Masarykova 539, Veselí nad Moravou, 69801, CZ
Telephone: +420739959116
Price range: ££

Domů
Česko
Veselí nad Moravou
Ristorante Pinseria Toscana

RESTAURACE S ITALSKÝM KUCHAŘEM

17/08/2026

Dnes v pondělí 17. 8. máme zavřeno z důvodu dovolené. Otevíráme opět ve utery 18. 8. v poledne.

03/08/2026

Zavřeno dovolena. otevirame utery 4. 8. 2026

29/07/2026

Tiktokový fenomén z Veselí nad Moravou je Zpátky! 🚀🔥 Ochutnáte zítra na oběd naši legendární PIZZADILLU?

Víte, jak vznikají ty nejlepší věci? Úplnou náhodou a z lásky k řemeslu! ❤️

V roce 2022 jsme u nás v peci poprvé zkusili něco bláznivého – spojit křupavou italskou pinsu a mexickou quesadillu. A tak se zrodila naše PIZZADILLA!

Pak přišel rok 2024, zastavili se u nás známí čeští tiktokeři, dali si ji... a boom! 💥 Reznice a videa se staly virálním hitem celého TikToku.

Možná to vypadá jako jednoduchá streat-foodová dobrota, ale jak vidíte na našem dnešním komiksu, za jedním kouskem stojí celé 3 dny práce:

1️⃣ **3 druhy mouky:** Způsob, jak dosáhnout dokonalé lehkosti.
2️⃣ **Předkvas B**a přes noc:** Bez něj to zkrátka není ono!
3️⃣ **Hnětení:** Přidáme droždí, sůl, olivový olej a kapku lásky.
4️⃣-6️⃣ **Skládání a tvarování:** Těsto se 3–4x ručně překládá a dělí na 250g bochánky (*panetti*).
7️⃣ **24 až 48 hodin zrání v lednici:** Čas je náš hlavní šéfkuchař.
8️⃣-9️⃣ **Formování a pečení na 250 °C:** Základ se upeče předem naprázdno v rozpálené peci a plní se až na vaši objednávku!

✨ **A CO JE NA OBRÁZKU DOLE?** ✨
To je naše famózní **RIBSADILLA**! Česneková pomazánka, mozzarella, pikantní salám, trhaná vepřová žebírka v BBQ a poctivá BBQ omáčka. Nebe v puse! 🤤

🚨 **DŮLEŽITÉ UPOZORNĚNÍ:**
Pizzadillu budeme od podzimu nabízet v naší nové stálé nabídce, ale protože víme, jak moc vám chybí... **MÁME JI PRO VÁS ZÍTRA NA POLEDNÍ MENU!**

26/07/2026

Konnichiwa! Tady Tomomi!
🍣 Dnes vám musím prozradit jedno malé tajemství: Proč pro mě rýže z českého supermarketu není opravdová rýže?

Pro nás v Japonsku je rýže doslova posvátná. Je to základ naší kultury a srdce každého jídla. Kdybyste se podívali k nám do obchodu, je to jako vybírat dobré víno – rýže má své odrůdy a regions!

Znáte třeba odrůdy Koshihikari, Akitakomachi nebo Sasanishiki? Absolutním králem je pro mě Koshihikari z prefektury Niigata.

Jak poznáte, že držíte v ruce skvělou rýži? 🔍
Když se podíváte na zrnko, musí být krásně celé, perleťově lesklé a průsvitné jako sklo. Levná rýže bývá matná, polámaná a křídově bílá. Rozdíl uvidíte okamžitě – a na jazyku ho ucítíte ještě víc!

👉 A že je pro nás rýže vážná věc?
Představit si to můžete jednoduše: v roce 2025 musel japonský ministr zemědělství rezignovat jen kvůli nevhodnému vtipu o ceně rýže! U nás se zkrátka o rýži nežertuje. 😂📍

Musím se vám k nečemu přiznat... Ochutnala jsem sushi na různých místech tady v okolí. A jako Japonka poznám kvalitu rýže na první kousnutí. Bohužel bývá často moc nízká, převařená nebo vysušená.

My doma v Česku nepoužíváme žádné kompromisy. Kupujeme výhradně originální japonskou rýži a vaříme ji tradičně v kvalitním rýžovaru. A přesně takovou rýži budeme podávat i vám!

✨ MÁM PRO VÁS NOVINKU: ✨
Chcete ochutnat, jak chutná skutečné tradiční sushi s tou nejlepší rýží? Na podzim pro vás u nás v restauraci ve Veselí nad Moravou chystám speciální SUSHI WORKSHOPY! Naučím vás vše od správného praní rýže až po balení rolek.

📌 Uložte si tento příspěvek a sledujte nás, termíny workshopů vyhlásíme už brzy!

👇 Napište mi do komentářů:
Poznáte podle chuti rozdíl v rýži, nebo je pro vás rýže prostě jen rýže? A přišli byste se za mnou naučit motat pravé sushi? Těším se na vaše odpovědi! ❤️

22/07/2026

⚠️ POZOR: Tohle NENÍ pizza! 🛑 Jak vzniká pravá římská Pinsa Romana?

Minule vám šéfkuchař Stefano ukázal, jak se zakládá předkvas B**A. Dnes se podíváme na to, co z něj vzniká. Zapomeňte na klasickou pizzu – dnes hraje hlavní roli Pinsa Romana! 🇮🇹✨

Proč je tak křupavá, neuvěřitelně nadýchaná uvnitř a tak lehká, že po ní nemáte těžký žaludek? Tajemství úspěchu skrývá 3 až 4 dny precizní práce, speciální směs mouky a naprosto unikátní postup, který Stefano krok za krokem zachytil v dnešním komiksu:

1️⃣ Tři druhy mouky: Žádná obyčejná hladká. Používáme unikátní mix – pšeničnou, kukuřičnou a rýžovou mouku. 🌾🌾
2️⃣ Základ z bigy: Vezme se náš hrubý předkvas s minimem droždí z minulého dílu.
3️⃣ První odpočinek: Nechá se 24 hodin odpočívat při přesně řízené teplotě.
4️⃣ Hlavní těsto: Do hnětače jde mouka, předkvas, slad, sůl a olivový olej.
5️⃣ Skládání: Těsto se uzavře a každých 15 minut se třikrát překládá, aby získalo vzduch a strukturu. 👋
6️⃣ Zrání v lednici: Těsto putuje do chladu na dalších 24 hodin. Čas je náš nejlepší spojenec! ⏳
7️⃣ Panetti a pirlatura: Těsto se rozdělí na přesné 250g bochánky, které se speciální technikou (pirlatura) zakulatí.
8️⃣ Třetí odpočinek: Kuličky těsta zrají v lednici dalších 24 hodin. Ano, počítáte správně, už jsme na 3 dnech! 😉
9️⃣ Tvarování: Žádný váleček! Těsto se ručně roztahuje na rýžové mouce do typického oválného tvaru.
🔟 Dvojí pečení: Nejdříve se upeče čistý „bílý základ“ a teprve na objednávku se pinsa dozdobí čerstvými surovinami a dopeče dozlatova.

Tenhle proces se prostě nedá ošidit. Výsledkem je ale nebe v puse. Už od října se na tuhle křupavou římskou legendu můžete těšit u nás ve Veselí nad Moravou!

📌 Uložte si tento příspěvek, abyste věděli, jak vypadá opravdové pekařské řemeslo bez kompromisů!

👇 Napište nám do komentářů:
Už jste někdy ochutnali pravou Pinsu Romanu, nebo je to pro vás úplná novinka? Která kombinace surovin na ní podle vás nesmí chybět? 🍕👇

19/07/2026

Tohle je největší tajemství dokonalé těsto! 🤫🍕 Poznejte předkvas B**A KLASIKA!

Chcete mít doma těsto neuvěřitelně nadýchané, voňavé a lehce stravitelné? Zapomeňte na rychlé kynutí a hromadu droždí.

Základem všeho je B**A – tradiční italský předkvas. Žádná věda v tom není, ale musíte dodržet těchto 8 zlatých kroků (najdete je detailně rozepsané na našem komiksu):

1️⃣ **Výběr mouky je základ:** Stefano používá výhradně silnou italskou mouku.
2️⃣ **Co je to „W“?** Síla mouky! Určuje, jak dlouho těsto vydrží kynout a jak skvělou texturu bude mít.
3️⃣ **Poměr:** Přesně 500 ml vody na 1 kg mouky.
4️⃣ **Minimum droždí:** Pouze 10 g čerstvého droždí na kilo mouky. Víc opravdu netřeba!
5️⃣ **Žádný hnětač:** Míchejte výhradně ručně nebo vařečkou.
6️⃣ **Dokonalá nedokonalost:** Těsto musí zůstat hrubé, potrhané a nesmí být kompaktní. Přesně tak je to správně!
7️⃣ **Čas a teplota:** Uzavřená nádoba, 18–20 °C a celých 18 hodin klidu.
8️⃣ **Výsledek?** Pomalé zrání dodá těstu neuvěřitelnou sílu, vůni a lehkost bez zbytečné kyselosti.

Tenhle proces sice vyžaduje trochu trpělivosti, ale ten rozdíl při prvním kousnutí do křupavé pinsy vám vyrazí dech. Od října v naší nové nabídce ve Veselí nad Moravou ucítíte tuhle dokonalost na vlastní kůži!

📌 Uložte si tento příspěvek, ať máte Stefanův tajný recept na předkvas vždy po ruce, až budete příště péct doma!

👇 Napište nám do komentářů:
Zkoušeli jste už někdy péct s předkvasem (b**a / poolish), nebo těsto zaděláváte klasicky „narychlo“? Podělte se o své zkušenosti, Stefano vám v komentářích rád poradí!

**a

16/07/2026

Když Ital vypráví vtip Japonce… aneb proč se Tomomi nikdy nesměje mému umění? 🤷‍♂️🇮🇹🇯🇵

Zkoušeli jste někdy vyprávět svou nejlepší historku v mixu italštiny, angličtiny a češtiny? Já (Stefano) to dělám pořád. Dám do toho celé své srdce, divoce gestikuluji, graduji pointu… a Tomomi na mě kouká s naprosto klidnou tváří a nechápe, co je na tom vtipného. 😅

Není to ale jen jazykem. Italský a japonský smysl pro humor jsou prostě dva úplně jiné světy! Podívejte se na náš dnešní komiks, kde tyhle rozdíly rozebíráme:

💥 Gesta vs. Manga styl: Zatímco já měním tón hlasu a mávám rukama, v Japonsku humor často doprovází přehnané obličeje jako z mangy nebo komické pohlavky (tzv. tsukkomi).

💩 Trapné je v Japonsku roztomilé!
SPOILER: V bodě 3 mluvíme o muzeu. To není vtip, ono vážně existuje! Zadejte si na YouTube vyhledat „Unko Museum Tokyo“ (nebo „Japan p**p museum“). Ano, Japonci dokázali udělat z té nejvíc trapné věci na světě barevnou, roztomilou „kawaii“ atrakci pro celou rodinu!

🥰 Upřímnost jako projev lásky:
U nás v Itálii by z toho byla tichá domácnost, kdyby mi partnerka řekla to, co Tomomi mně v bodě 8: „Hezké! Ale předělej to – ty doopravdy vypadáš starší a tlustší!“ 😂😂🤣😳V Japonsku je ale taková upřímná, klidná pravda brána jako to největší vyznání lásky ale taky je humor!

Jak to máte doma vy? Rozumíte si s partnerem na první dobrou, nebo máte občas taky „překladatelský oříšek“ jako my dva?

Napište nám do komentářů a schválně se mrkněte na to video o muzeu, stojí to za to! 👇

15/07/2026

Ahoj všichni! Minule jsme vás trochu napínali naším příběhem a dnes pro vás máme další pokračování.

Možná se ptáte: „Proč Stefano a Tomomi sdílejí komiksy a kreslené příběhy místo dokonalých videí a fotek z kuchyně?“ 🤔

Odpověď je jednoduchá: upřímnost nade vše! Stefano sice umí skvěle držet nůž a vařečku, ale s foťákem a mobilem v ruce je to občas trochu komedie. 😂 Nejsme žádní profi influenceři a natáčení nám zkrátka moc nejde. Kreslené příběhy jsou pro nás snazší cesta, jak vám ukázat náš svět. Co je ale stoprocentně autentické a bez filtrů, je naše jídlo, recepty a suroviny! 🇯🇵🇮🇹

Dnes vám **Tomomi představí jednu z nejdůležitějších surovin** tradiční japonské kuchyně, kterou u nás už teď tajně používáme – a od října bude naprostou hvězdou našeho nového menu!

✨ **Představujeme vám: MISO!** ✨

Pro Tomomi je kvalita na prvním místě. Žádné levné náhražky ze supermarketu. Pro originální japonské miso, vyrobené tradiční cestou, si jezdíme osobně a pečlivě ho vybíráme.

A k čemu se hodí? Možnosti jsou nekonečné! Věděli jste, že včera jsme v kuchyni experimentovali a doladili náš **hovězí guláš se sausem miso a tonkatsu**? Ta chuť je neuvěřitelná!

Podívejte se na náš nový komiks, kde vám Tomomi ve 4 jednoduchých krocích vysvětlí, jak tato zázračná pasta vzniká.

👇 **Napište nám do komentářů:**
Už jste někdy ochutnali miso? A co říkáte na kombinaci českého guláše s japonským nádechem? Máte odvahu testovat s námi? 😉

Spoiler: Moc se nám líbí nové jméno pro náš budoucí koncept restaurace Toscana: UMAMORE – UMAMI & AMORE!

11/07/2026

Stefano & Tomomi: Nové začátky, nehoda jako z filmu a jedna velká záhada! 🚴‍♂️💨🇯🇵🇮🇹
Ahoj všichni, přátelé naší restaurace Toscana! ❤️

Chceme se s vámi podělit o jednu skvělou novinku, ale jak už to v dobrých příbězích bývá, neobešlo se to bez nečekaného zvratu...

Původně jsme plánovali začít vařit společně už letos v létě! 👨‍🍳👩‍🍳 Stefano a Tomomi ruku v ruce, abychom pro vás propojili chutě Itálie a Japonska už od brzkého rána.

Jenže realita občas předčí i filmový scénář. Jak už mnozí z vás ví, Tomomi měla velmi nešťastné setkání: srazil ji a z místa činu ujel český cyklista, který vypadal jako vystřižený z filmu o japonské Yakuze! 🚴‍♂️🤦‍♀️

To nejdůležitější je, že to nejhorší máme za sebou. Tomomi ale ještě potřebuje nějaký čas na zotavení, takže se k plotně bude moct oficiálně postavit až koncem září. (Drž se, Tomomi! 💪🌸).

🌅 Náš nový projekt (a jedno velké dilema)

My se ale nevzdáváme! Od konce září chceme ve Veselí nad Moravou spustit úplnou novinku: **italsko-japonské snídaně a brunche** pro všechny, kdo vstávají brzy do práce (budeme otevírat brzy ráno!), na které pak naváže polední menu. Bude to jedinečný mix energie z Lombardie a elegance z Tokia! ☕️🍙

A tady přichází naše velké dilema... NÁZEV! 🤔

Jak vidíte na našem komiksu níže, naše restaurace se jmenuje „Toscana“ už od nepaměti – dávno předtím, než jsme si ji pronajali.

Možná měl původní majitel Toskánsko prostě rád, nebo tam zažil krásnou dovolenou... faktem je, že nás takhle zná celé město! Ale teď, když spojujeme své síly, chceme tomuto konceptu fusion kuchyně dát novou tvář.

💬 POMOZTE NÁM! (Výzva pro vás)

1️⃣ **Jaký název byste vybrali pro náš nový koncept italsko-japonských snídaní, brunchů a obědů?**
2️⃣ **Měli bychom si nechat tradiční název „Toscana“, nebo ho změnit, aby lépe odrážel náš skutečný příběh?**

Napište nám své nápady dolů do komentářů, moc rádi si je všechny přečteme! 👇👇

07/07/2026

Muj řemeslná focaccia! Jak ma byt!

Adresa

Masarykova 539
Veselí Nad Moravou
69801

Otevírací doba

Pondělí	10:45 - 13:30
Úterý	10:45 - 13:30
Středa	10:45 - 13:30
Čtvrtek	10:45 - 13:30
	18:00 - 21:00
Pátek	10:45 - 13:30
	18:00 - 21:00
Sobota	11:00 - 14:00
	17:00 - 21:00
Neděle	11:00 - 14:00

Telefon

+420739959116

Web

http://www.ristorantetoscana.cz/

Upozornění

Buďte informováni jako první: pošleme vám e-mail, když Ristorante Pinseria Toscana zveřejní novinky a akce. Vaši e-mailovou adresu nepoužijeme k žádnému jinému účelu a odběr můžete kdykoli zrušit.