Dorty od Ove

Dorty od Ove Ahoj, já jsem Ove. Péct jsem začala na rodičovské, původně jen pro rodinu a známé. Ve volném čase ale ladím vlastní recepty a pořád se učím něco nového.

Postupně jsem zjistila, že se chci cukrařině věnovat naplno a začala pracovat v cukrářské výrobně.

Včera jsem se po práci ještě hecla a udělala na doma tvarohové koláčky k dnešní snídani.
25/08/2026

Včera jsem se po práci ještě hecla a udělala na doma tvarohové koláčky k dnešní snídani.

Dostala jsem teď hromadu ostružin, tak vymýšlím různé dezerty na toto téma. Po strašně dlouhé době jsem se pustila do ma...
15/08/2026

Dostala jsem teď hromadu ostružin, tak vymýšlím různé dezerty na toto téma. Po strašně dlouhé době jsem se pustila do makronek a konečně jsem pomocí teploměru vychytala teplotu v nové troubě. To, že se povedly dva plechy ze tří, považuji za výrazný posun. Plnila jsem je ostružinovým curdem a ten jsem použila poté jako střed do kakaových choux jako kontrast ke žloutkovému krému mousseline s čokoládou.

Aby toho sladkého dnes nebylo málo, udělala jsem u mámy štrúdl z jablek ze staré jabloně, na které teď už roste víc jmel...
08/08/2026

Aby toho sladkého dnes nebylo málo, udělala jsem u mámy štrúdl z jablek ze staré jabloně, na které teď už roste víc jmelí, než listí.

Tak konečně jsem mohla ochutnat i já. Vzhledem k tomu, že jsem vyrostla ve vesnici jen pár kilometrů od Kyžlířova a mome...
08/08/2026

Tak konečně jsem mohla ochutnat i já. Vzhledem k tomu, že jsem vyrostla ve vesnici jen pár kilometrů od Kyžlířova a momentálně tady trávím dovolenou, tak se to nabízelo. Všechno bylo výborné, ale nejvíc nás vyzuly z bot slané dobroty a kynuté koláčky malina a pistácie. Na večer ke grilování na nás ještě čeká jejich kyžlířovský bochník.

Mimochodem, chodila jsem na stejný gympl, jako Josef Maršálek. Sice o docela dost později, ale to musí přece něco znamenat, nebo ne? :-D

Mini pavlovy s ostružinami... Dlouho jsem z pečení sněhu měla respekt, ale mám nově teploměr do trouby a díky němu se mi...
02/08/2026

Mini pavlovy s ostružinami... Dlouho jsem z pečení sněhu měla respekt, ale mám nově teploměr do trouby a díky němu se mi konečně povedly krásně bílé.

Další dnešní čokomalina je pro Vítka :-)
01/08/2026

Další dnešní čokomalina je pro Vítka :-)

Dnešní čokoláda s malinou pro Filípka k 5. narozeninám.
01/08/2026

Dnešní čokoláda s malinou pro Filípka k 5. narozeninám.

Kokosové laskonky s pařížským krémem. Právě mi začaly dva týdny dovolené, tak už se asi nudím.
25/07/2026

Kokosové laskonky s pařížským krémem. Právě mi začaly dva týdny dovolené, tak už se asi nudím.

Adresa

Stramberk
74266

Internetová stránka

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Dorty od Ove zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.

Odkazy

Sdílet

Kategorie