03/04/2026
Velikonoce v moderním kabátě: Tradice setkává techniku ✨🍽️
🌿 Přijďte ochutnat Velikonoce, jak je neznáte. Naše jarní speciální menu je oslavou lokálních surovin a moderní gastronomie. Zapomeňte na klasiku, tohle je zážitek pro všechny smysly.
Na co se můžete těšit?
🥚 VELIKONOČNÍ VEJCE 63 °C
Vejce z volného chovu, espuma z uzeného špeku, prach z medvědího česneku, nakládaná ředkvička v bezinkovém octu a dokonalá bramborová sláma pro křupavý efekt.
🍵 KOPŘIVOVÉ VELOUTÉ
Jemný krém z prvních jarních kopřiv, doplněný nokem z tvarohu s medvědím česnekem a naším žitným křupem.
🥟 RAVIOLI PLNĚNÉ KOPROVOU OMÁČKOU, UZENÝ HOVĚZÍ JAZYK
Domácí ravioli s explozí koprové chuti uvnitř, jemný uzený jazyk, čerstvý kopr, přepuštěné máslo, polníček a marinovaný žloutek.
Počet míst je omezený, tak si rezervujte svůj stůl včas! Rezervace na telefonu 244 400 396