Sia Restaurant

Sia Restaurant Asijskou restauraci SIA najdete ve Šporkovském paláci, vstup z ulice V Celnici. Sia je součástí sítě restaurací TOGETHER.
(808)

Asijské menu restaurace Sia vychází z tradičních receptů, postupů a technologií, obohacených o zkušenosti a invenci mezinárodního týmu šéfkuchaře Jiřího Štifta. Různorodá gastronomie největšího kontinentu světa se v Sia připravuje ve třech samostatných kuchyních, a to vždy od základních surovin a za dodržování tradičních postupů. Doprostřed stolů vám personál postupně naservíruje vybrané pokrmy, z

nich k nejoblíbeněnjším patří dva dny připravovaná pekingská kachna, knedlíčky dim sum a jídla připravovaná na robata grilu. Menu najdete zde: http://www.siarestaurant.cz/menu/

Víte, které knedlíčky z těch, co jsme včera napařovali naposled, byly mezi hosty nejoblíbenější? 🥟🥟 Nebudeme vás napínat...
25/05/2026

Víte, které knedlíčky z těch, co jsme včera napařovali naposled, byly mezi hosty nejoblíbenější?

🥟🥟 Nebudeme vás napínat, byly to tyto:🥟🥟

🐙 har gow s chobotnicí a svatojakubskými mušlemi
🍲 velké hovězí knedlíčky se silným vývarem

Pevně doufáme, že jste je neprošvihli!

22/05/2026

Sous chef Kevin vás provede přípravou kachních knedlíčků.🦆Až do neděle 24. května je můžete ochutnat společně se silným kachním vývarem s lotosovým kořenem a houbami shiitake.🥟🥟

Letos poprvé máme ve speciálním knedlíčkovém menu i dva knedlíky s vývarem. Tyto, na první pohled obyčejné, a přitom ch...
21/05/2026

Letos poprvé máme ve speciálním knedlíčkovém menu i dva knedlíky s vývarem. Tyto, na první pohled obyčejné, a přitom chuťově dokonalé, polévky s plněným knedlíčkem byste si rozhodně neměli nechat ujít!

🐄 Velký knedlíček plněný hovězím masem, kořeněný hovězí vývar s vietnamskými bylinkami a chilli.

🦆 Velký knedlíček plněný kachním masem a kachními bílými játry, silný kachní vývar, lotosový kořen a houby shiitake.

👉 https://www.siarestaurant.cz/akce/

19/05/2026

🥟🥟 Povedená květnová akce s asijskými knedlíčky je téměř v polovině, a tak si společně se šéfkuchařem Jirkou Štiftem zopakujme, jaké knedlíčky během ní podáváme. Menu vaříme až do 24. května, včasná rezervace se ale vyplatí. 🥟🥟

🥟🥟 Takové knedlíčky jsme tu ještě neměli (a po 24. květnu opět mít nebudeme)! Toto jsou tapiokové knedlíčky Bánh bột lọc...
17/05/2026

🥟🥟 Takové knedlíčky jsme tu ještě neměli (a po 24. květnu opět mít nebudeme)! Toto jsou tapiokové knedlíčky Bánh bột lọc plněné sumečkem a podávané s krevetovým olejem s chilli, křupavými vepřovými škvarky, koriandrem a koprem. Celé speciální menu najdete už tradičně zde 👉 https://www.siarestaurant.cz/akce/. 🥟🥟

16/05/2026

Speciální menu s asijskými knedlíčky podáváme třetí den. Už teď je jasné, že za povšimnutí rozhodně stojí jejich variace od kuchařek Miroslavy a Jelyn 🔥. Knedlíčky z rýžového papíru plněné chřestem a lanýži a har gow knedlíčky s chobotnicí a svatojakubskými mušlemi vám nedají na výběr. Objednat musíte obě varianty. 🥟🥟
PS: Co říkáte na náš nový mikrofon? 🎤

🥟🥟🥟 Zítra to začíná! Celé speciální menu asijských knedlíčků sestavené našim mezinárodním kuchařským týmem najdete zde 👉...
13/05/2026

🥟🥟🥟 Zítra to začíná! Celé speciální menu asijských knedlíčků sestavené našim mezinárodním kuchařským týmem najdete zde 👉 https://www.siarestaurant.cz/akce/. Vařit je pro vás budeme až do 24. května, a to k obědu, svačině i večeři. 🥟🥟

Jak vypadají tři dlouhodobě nejoblíbenější deserty v Sia? Tady je máte pěkně popořadě! Srí Lankou inspirovaný Watalapam ...
06/05/2026

Jak vypadají tři dlouhodobě nejoblíbenější deserty v Sia? Tady je máte pěkně popořadě! Srí Lankou inspirovaný Watalapam je zapečený krém z kokosového mléka s badyánem, skořicí, jogurtem, rozinkami a kešu ořechy. Tapiokové perličky s
kokosovým mlékem vám servírujeme s mangem a granátovým jablkem. A lepkavý datlový puding s chutney z manga a banánu podáváme s banánovou stracciatellou a mandlemi.

03/05/2026

🥟🥟 V půlce května pro vás budeme mít speciální menu s výběrem asijských knedlíčků. Připravili ho kuchaři našeho mezinárodního týmu. Čekání na jejich originální výběr si můžete zkrátit objednáním knedlíčů jiaozi, které jsou stálou součástí našeho a la cart. 🦆🌶️

S příchodem května jsme konečně otevřeli naši letní zahrádku. Nemáte-li po ruce rozkvetlou třešeň, můžete se políbit pod...
01/05/2026

S příchodem května jsme konečně otevřeli naši letní zahrádku. Nemáte-li po ruce rozkvetlou třešeň, můžete se políbit pod našim červeným lampionem. 🌸🌸

Adresa

V Celnici 1034/6
Praha
11000

Otevírací doba

Pondělí 11:30 - 23:00
Úterý 11:30 - 23:00
Středa 11:30 - 23:00
Čtvrtek 11:30 - 00:00
Pátek 11:30 - 00:00
Sobota 12:00 - 00:00
Neděle 12:00 - 23:00

Telefon

+420220199380

Internetová stránka

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Sia Restaurant zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.

Kontaktujte Společnost

Pošlete zprávu Sia Restaurant:

Odkazy

Sdílet

Kategorie