El Camino Tapas Restaurant

El Camino Tapas Restaurant Jedinečná španělská restauraci v centru Prahy. Tapas, to je sdílení, radost ze společně stráveného času u jídla.
(566)

Tapas je způsob stolování, při kterém se lidé setkávají u jednoho stolu. Jedinečný španělský způsob stolování TAPAS se prezentuje podáváním menších porcí v kombinaci variací studených i teplých mořských plodů, masových a bezmasých pokrmů.

Přijďte ochutnat naše nové jarní menu. Na podvečerní tapeo nebo sdílenou večeři, přesně podle toho, na co máte chuť. Na ...
17/03/2026

Přijďte ochutnat naše nové jarní menu. Na podvečerní tapeo nebo sdílenou večeři, přesně podle toho, na co máte chuť. Na tento týden zbývá už jen velmi málo volných míst.

Rezervaci můžete udělat online na www.elcaminotapas.cz a pokud nenajdete vhodný termín, neznamená to, že máme plně obsazeno. Zavolejte nám, rádi pro vás místo najdeme.

Těšíme se na vás u stolu.

Ochutnejte nové jarní menu třeba ještě dnes! Grilovaná chobotnice inspirovaná klasickým galicijským pokrmem pulpo a la g...
11/03/2026

Ochutnejte nové jarní menu třeba ještě dnes!

Grilovaná chobotnice inspirovaná klasickým galicijským pokrmem pulpo a la gallega. Emulze ze zauzené papriky a chobotnicového vývaru zakulatí chuť a přidá jemnou tučnost. Křupavý bramborový puk odkazuje na tradiční kombinaci chobotnice a brambor. Respekt k původní receptuře v našem moderním a kreativním pojetí.

06/03/2026

Pojďte ochutnat nové jarní menu, třeba hned na začátku týdne!

Jednou z novinek je pstruh sušený na soli a cukru s ponechanou kůží vycházející z tradic oblasti Kastilie a okolí řeky Duero. Světlé escabeche dodává jemnou aciditu, koprový olej přináší bylinný podtext. Oplatka z pstruží kůže pracuje s křupavou texturou a zvýrazňuje chuť samotné ryby. Lehký, precizní tapas s důrazem na rovnováhu.

Hrubě sekaný tatarák z jelena sika odkazuje na tradici zvěřinových chodů severního Španělska a tamních lesů. Mandlová su...
04/03/2026

Hrubě sekaný tatarák z jelena sika odkazuje na tradici zvěřinových chodů severního Španělska a tamních lesů. Mandlová sušenka přináší jemnou sladkost a texturu, cornichon vyvažuje kyselinkou. Marinované shimeji, strouhaný žloudek a duxelles podtrhují zemitost a hloubku chuti. Kompozice postavená na čistém projevu suroviny a lesním charakteru.

Zajděte k nám ochutnat nové jarní menu.

02/03/2026

Jaro v El Camino chutná i zeleninou.�David vám ve videu představí nové zeleninové tapas, které jsou plnohodnotnou součástí letošního jarního příběhu. Podívejte se, co jsme pro vás připravili.�A přijďte ochutnat nové jarní menu k nám do El Camino.

26/02/2026

Jaro v El Camino začíná 2. 3. A s ním i nové jarní menu. David vám postupně představí všechny studené tapas, které jsme pro letošní jaro připravili. Lehkost, svěžest a chuť regionů, které nás inspirovaly. Podívejte se, na co se můžete těšit. A od 2. 3. se zastavte ochutnat jaro u nás v restauraci.

Na dnešní večer máme ještě pár posledních volných míst. A zároveň jede o jednu z posledních příležitostí ochutnat naše s...
19/02/2026

Na dnešní večer máme ještě pár posledních volných míst. A zároveň jede o jednu z posledních příležitostí ochutnat naše současné zimní menu.

Třeba v mořských tapas na vás čekají…

MUŠLE SVATÉHO JAKUBA, PIL PIL Z ŘASY, PAPRIKOVÁ MARMELÁDA
"Skalopky" opečené na másle, podávané s pil pil omáčkou z mořské řasy a tresčího kolagenu společně s paprikovou marmeládou. Pěna z mušlí přidává jemnou, oceánskou linku. Elegantní a precizně postavený chod.

MOŘSKÝ VLK, SUQUET DE PEIX, UZENÁ SLÁVKA, LÍSKOVÝ OŘECH
Mořský vlk v křehké tempuře na tradičním katalánském suquetu, doplněný uzenou slávkou marinovanou v oleji z lískových ořechů. Kombinace textur i chuti drží celek perfektně v rovnováze. Moderní tapas věrný středomořským kořenům.

CHOBOTNICE „A LA MORUNO“, UZENÝ LILEK, ČERNÝ TABOULEH
Chobotnice kořeněná ve stylu „a la moruno“, doplněná uzeným lilkem a tabouleh barvený sépiovým inkoustem. Aromatické, šťavnaté a krásně strukturované tapas. Spojení Španělska s lehkým dotekem Blízkého východu.

SÉPIE, PIPERRADA, SÉPIOVÁ EMULZE
Sépie podávaná s baskickou piperradou z paprik, cibule a rajčat. Emulze z jejího vlastního kolagenu dodává chodu hlubokou, čistou chuť moře. Jednoduché a naprosto autentické tapas.

09/02/2026

El Camino pop-up!
Letos nás čeká víc pop-upů, nové spolupráce a místa, kde se potká naše kuchyně s výjimečným prostředím.
Už teď vám můžeme prozradit pop-up s hotelem Miura na Čeladné a taky s vinným barem Autentista. Ale to je teprve začátek.

Sledujte naše sociální sítě, ať vám neunikne žádné důležité datum.

Valentýnský večer je už vyprodaný, ale připravili jsme pro vás speciální valentýnské obědové menu, se kterým si můžete u...
05/02/2026

Valentýnský večer je už vyprodaný, ale připravili jsme pro vás speciální valentýnské obědové menu, se kterým si můžete užít zamilovaný den už od poledne.

VALENTÝNSKÉ SDÍLENÉ MENU
ŠEST SDÍLENÝCH CHODŮ VČETNĚ DEZERTU
Cena: 1950,- za osobu

• AMUSE BOUCHE

1) MIGAS, BOQUERONES

• CREMA DE MARISCO - ESPRESSO

2) MUŠLE SV. JAKUBA, PILPIL Z ŘASY, PĚNA Z MUŠLÍ 

3) KREVETA AL AJILLO

4) KVĚTÁK, LANÝŽ, CREMA DE GIRASOL

5) KŘEPELKA, ŠÍPEK, KAPUSTIČKA

6) KAROBOVÝ FLAN, VLAŠSKÉ OŘECHY, KAKAOVÝ BOB

03/02/2026

David vám prozradí, co pro vás do jarního menu chystá náš kuchařský tým pod vedením Martina Císaře. Hodně novinek, stálice a hlavně další unikátní menu plné tradičního Španělska i vlastní inspirace.

01/02/2026

Každá sdílená večeře nebo rodinný oběd u nás má sladký konec. Jaké dezerty na vás čekají v aktuálním zimním menu?

Španělská torrija nasáklá mlékem infuzovaným skořicím a pomeranči je následně opečená do zlaté barvy, podaná se zmrzlinou ze slaného karamelu. Oloroso glazé dodává chodu hloubku a jemnou sladkost. Komfortní dezert s noblesou.

Flan z karobu, který mu dodává jemně čokoládový charakter, doplněný o pražené vlašské ořechy a kakaové boby. Lehký, čistý a výrazně aromatický. Ideální závěr menu.

Banana bread připravený se spáleným máslem pro hlubší, oříškový tón. Banánový rum, uzený med a čokoládový crumble dodávají výrazné aroma a intenzitu. Moderní pojetí klasiky se španělským charakterem.

Ensalada Rusa. Klasický španělský „salát“, ale v naší verzi s modrou krevetou, hladkou bramborou a konfitovanými kapary....
13/01/2026

Ensalada Rusa. Klasický španělský „salát“, ale v naší verzi s modrou krevetou, hladkou bramborou a konfitovanými kapary. Krémová textura a svěží tón z kaparů vytváří jednoduché, ale dokonale vyvážené sousto. Naše moderní znovuzrození klasiky všech tapas barů. Ochutnejte nové zimní menu jako sdílenou večeři!

Adresa

Jagellonská 2150/10
Praha
13000

Otevírací doba

Pondělí 16:00 - 23:59
Úterý 16:00 - 23:59
Středa 16:00 - 23:59
Čtvrtek 16:00 - 23:59
Pátek 16:00 - 23:59
Sobota 11:30 - 14:30
16:00 - 23:59

Internetová stránka

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když El Camino Tapas Restaurant zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.

Odkazy

Sdílet

Kategorie