Bruxx

Bruxx Belgická restaurace s velkým výběrem belgických piv a tradiční belgickou kuchyní

29/05/2026

Bruxxusní víkendy pro celou rodinu. 💙 Zatímco vy si v klidu vychutnáte naše speciality, vaše ratolesti se promění v malé šéfkuchaře.

🍓 Zabavíme je sladkým tvořením na naší vaflové stanici, kde si děti udělají a nazdobí svou vafličku podle své fantazie. Čokoládové fondue, ovoce, barevné posypky,… Kreativitě (a sladkému) se meze nekladou!

🐚 Olda z nich udělá mistry slávek a hravě je naučí, jak se připravuje tato legendární belgická specialita.

🛝 V naší herničce se o zábavu postarají naše milé hostesky s připraveným programem.

Vychutnejte si víkendový klid u skvělého jídla zatímco vaše děti objevují svět chutí a her.

🗓️ Každý víkend od 12:00 do 16:00. Hernička je k dispozici po celý den.

Těšíme se na vás v Bruxxu!

‼️ Už zítra odliv odnese vaši šanci na ochutnání toho nejbruxxusnějšího z moří a oceánů. 🌊Nálož grilovaných krevet a rak...
26/05/2026

‼️ Už zítra odliv odnese vaši šanci na ochutnání toho nejbruxxusnějšího z moří a oceánů. 🌊

Nálož grilovaných krevet a raků, unikátní shellfish krab, jemné carpaccio z mušlí svatého Jakuba i perfektně připravená doráda a mořský vlk. Tohle je zkrátka poslední možnost, kdy si u nás na Míráku můžete užít kompletní hostinu plnou hlavonožců, ryb, korýšů a sladkých petit fours na závěr.

Svolejte posádku a zajistěte si svůj stůl dřív, než zmizí pod hladinou rezervací!

24/05/2026

Tak kolik jste jich trefili? 🤓 Jestli si pod pojmem hlavonožec představíte jen chobotnici, tak teď je ten správný čas na rozšíření vašich gastro obzorů. Na našem speciálním platu dostanete tyhle kousky perfektně vygrilované a stačí je už jen namáčet do našeho domácího aioli.

Dorazte ochutnat to nejlepší z moří a oceánů k nám do Bruxxu, čas máte jen do 27. května!

23/05/2026

Naše akce mořských plat je v plném proudu! Pokud stojíte před touhle bruxxusní náloží a absolutně netušíte, čím začít, máme pro vás jasné doporučení od našeho Maxima, s pár tipy od šéfkuchaře Oldy. 😉

A pssst… ještě malý tip od nás. Mimo to nejlepší z moří a oceánů máme na speciálním menu i plato se sladkými dezerty! Ideální tečka třeba za ústřicemi a svatojakubkami. 🍮

22/05/2026

Zapomeňte na humrové kleště a louskáčky. ⛏️  Soft-shell kraba stačí roztrhnout, namočit do omáčky a sníst. Od klepet až po bříško.

V čem je jeho tajemství? Tenhle krab roste tak rychle, že občas shodí svůj krunýř a je úplně “nahý”. Pro kuchaře je to okno příležitosti, které trvá jen pár hodin a když se v takovou chvíli bleskově osmaží, výsledkem je křupavá delikatesa, která se jí úplně celá.

Je nehorázně křupavý, nehorázně dobrý a na našem speciálním menu ho ochutnáte do 27. května.

Je to tady❗️🌊 Příliv mořských plodů a nálož toho nejbruxxusnějšího z moří a oceánů, na velkých naložených platech u nás ...
22/05/2026

Je to tady❗️🌊 Příliv mořských plodů a nálož toho nejbruxxusnějšího z moří a oceánů, na velkých naložených platech u nás na Míráku. Co vás čeká na našem speciálním menu?

🦐 Plato korýšů 🦀
Grilované krevety, vaření raci, smažený soft-shell krab, humrová majonéze, omáčka z kari madras, domácí česnekový chléb a marinované olivy se sušenými rajčaty.

🦑 Plato hlavonožců 🐙
Grilované španělské kalamáry, sépie a chobotnice, aioli omáčka, pečené batáty s guerandskou solí, šafránová rýže s ořechy a rozinkami.

🐚 Plato ústřic a mušle svatého jakuba 🌱
Tři prémiové ústřice, nakládaná bretaňská cibule Roscoff, tomatový relish s křenem a limetková granita, carpaccio z mušle sv. Jakuba s balsamicovou emulsí a mořskými řasami.

🐟 Plato mořských ryb 🥒
Doráda, mořský vlk a ančovičky připravené ala plancha, křupavé grundle, brambory se zeleným chřestem a houbami, omáčka s lososovým kaviárem a okurka v podmáslí.

🥮 Plato petit fours 🍮
Čtyři sladké malé dezerty z naší cukrárny.

20/05/2026

Čerstvé ústřice, svatojakubky a Oldovy doplňky. To je další naložený tác mořských plodů. 🦪

A pokud chcete chuť ústřic ultimátně podtrhnout, naši someliéři mají v rukávu pár tipů, jaké belgické pivo vám k nim doporučit. Ne vždy to totiž musí být šampaňské. 😉

19/05/2026

Slibovali jsme, že to bude velké... a Olda nekecal! 😮 Plato korýšů je jedno z našich naložených mořských plat.

Vedle krevet a raků na něm najdete i absolutní delikatesu, kterou je soft-shell krab. Pokud nevíte, v čem je tenhle křupavý zázrak výjimečný, Olda vám o něm brzy prozradí víc. 🦀

Jestli ale nechcete čekat, na našem speciálním menu ho najdete už pozítří.

18/05/2026

Nálož mořských plodů, jaká tady opravdu ještě nebyla! 🌊🐙

Čeká vás jízda na vlně čerstvých ústřic a mušlí, výběr těch nejlepších mořských ryb, korýšů a hlavonožců. A protože k dokonalosti patří i sladká tečka, připravili jsme pro vás rovnou celé plato dezertů.

Svolejte posádku a zajistěte si svůj stůl dřív, než zmizí pod hladinou rezervací!

13/05/2026

RECEPT:👇🏻 (Nezapomeňte si ho uložit.)

Ryba může být nuda, ale ne s Oldovou celerovou remuládou. 👨🏻‍🍳

Na 4 porce remulády budete potřebovat:
500 g celeru
2 ks vajec

Na majonézu budete potřebovat:
3 ks žloutků
20 g dijonské hořčice
50 ml bílého vinného octa
200 ml olivového oleje
sůl

Žloutky i olivový olej musí mít stejnou pokojovou teplotu, aby se směs nesrazila. V misce smícháme žloutky s dijonskou hořčicí a trochou vinného octa. Za stálého šlehání metličkou velmi pomalu přiléváme olivový olej. Šleháme tak dlouho, dokud směs nezhoustne do konzistence tuhé majonézy.

Do hotové majonézy přidáme najemno nastrouhaný čerstvý celer. Vše důkladně promícháme, osolíme a dochutíme podle potřeby.

Na závěr remuládu dozdobíme nastrouhanými žloutky a bílky z vajec uvařených natvrdo.

Adresa

Náměstí Míru 9
Praha
12000

Otevírací doba

Pondělí 11:30 - 23:00
Úterý 11:30 - 23:30
Středa 11:30 - 23:30
Čtvrtek 11:30 - 00:00
Pátek 11:30 - 00:00
Sobota 11:30 - 00:00
Neděle 11:30 - 23:00

Internetová stránka

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Bruxx zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.

Odkazy

Sdílet

Kategorie