Jaká je otevírací doba?

Pondělí 08:30 - 23:00 Úterý 08:30 - 23:00 Středa 08:30 - 23:00 Čtvrtek 08:30 - 23:00 Pátek 08:30 - 23:00 Sobota 08:30 - 23:00 Neděle 10:00 - 22:00

Finestrina

Name: Finestrina
Address: Platnéřská 89/11, Praha, 11000, CZ
Telephone: +420222233094
Price range: £££
Rating: 4.7

Domů
česko
Praha
Finestrina

Italská restaurace Finestrina přináší svěžest moře – čerstvé ryby, ústřice a mořské plody, snoubí v sobě eleganci, autenticitu i uvolněnost italské kuchyně.
(537)

Tady nejde jen o jídlo, ale o zážitek. Najdete ji na adrese bývalé La Bottega di Finestra. Ciao, Finestrina! Po 13 úžasných letech přichází nový začátek! V srdci pulzující Prahy, v prostoru bývalé La Bottega di Finestra, se zrodila Finestrina – italská restaurace a mladší sestra legendární La Finestra in Cucina, sídlící jen o dveře dál. Zatímco La Finestra in Cucina je vyzrálá jako její prvotřídní steaky, Finestrina přináší svěžest moře – čerstvé ryby, ústřice a mořské plody. Snoubí eleganci, autenticitu a uvolněnost italské kuchyně v moderním pojetí. Vnímejte vůně, atmosféru, sledujte kuchaře při práci a nechte se unést dokonalou souhrou chutí.

- Dermati, rallenta, assapora il momento -
Jestli existuje místo, kde se jídlo mění v pocit domova, vášeň a radost, pak je to právě ve Finestrině. Ukazujeme vám, jak si vychutnat život ve všech jeho barvách. Ať už je váš denní rytmus jakýkoliv, u nás se žije přítomností. Zastavte se, zpomalte a vychutnejte si okamžik i každé sousto Itálie z pohodlného sofa. Starosti se tu rozplynou nad šálkem lahodného espressa nebo vychlazenou sklenkou vína.

- La vita è bella -
Ve chvíli, kdy vstoupíte do restaurace, pocítíte kouzlo okamžiku. Světlo dopadající na stoly vytváří hru stínů, vůně pečlivě vybraných surovin se vznáší ve vzduchu. Mořské plody a ryby jsou čerstvé jako mořský vánek, těstoviny nesou teplo italského slunce a omáčky vás obejmou jako dávný přítel. Každý pokrm před vámi hraje barvami a intenzivní chutí. Jakmile ochutnáte první sousto, pochopíte, že tady je život krásný. Za konceptem restaurace Finestrina stojí sehrané duo Riccardo Lucque & Ondřej Rákosník, kteří přinášejí garanci kvality, autenticity a poctivého řemesla pod záštitou italské sítě La Collezione. Finestrina spojuje prvotřídní suroviny a moderní gastronomii, staví na tradici, ale nechybí jí mladistvý nádech. Přináší chuť moře, sofistikované À la carte menu s moderním dotekem. Je místem pro každou příležitost – rychlé ranní espresso, snídani, dlouhý brunch, pracovní schůzku, oběd s přáteli, aperitivo s kolegy i pohodovou večeři. Benvenuti a casa. Buon appetito!

18/09/2026

Ciao autunno, ciao Lukáš. 🇮🇹
Nová sezóna, nové menu, nový šéfkuchař.
S podzimem přichází zvěřina, křepelka, houby, dýně nebo třeba silné consommé. A samozřejmě zůstává to, bez čeho by Finestrina nebyla Finestrinou – ryby a seafood v nejrůznějších podobách. 🐟🦐

Přijďte ochutnat nové menu a dejte nám vědět, co je váš favorit.
Buon autunno e buon appetito. 🇮🇹
___

Ciao autunno, ciao Lukáš. 🇮🇹
A new season, a new menu, and a new face in our kitchen. Meet Lukáš Zadražil, the new Head Chef at Finestrina.
Autumn brings game, quail, mushrooms, pumpkin and a rich consommé to the menu. And of course, everything that makes Finestrina Finestrina – fish and seafood in all their delicious forms. 🐟🦐
Come taste the new menu and let us know which dish is your favourite.
Buon autunno e buon appetito. 🇮🇹

18/09/2026

Finalmente! Sunday brunch is back. 🇮🇹🥂

Neděle zase chutnají o něco lépe! Po létě se do Finestriny vrací náš nedělní brunch. Tentokrát ale trochu jinak.

Začneme třemi ústřicemi, každou s jinou omáčkou. Pokračujeme výběrem předkrmů a menších chodů doprostřed stolu – dobré jídlo totiž chutná nejlépe, když se sdílí. Sharing is caring. A pak už si vybíráte z à la carte nabídky podle chuti.

A ano, pořád je to all you can eat. Takže můžete ochutnávat, objednávat a vracet se ke svým favoritům, kolikrát budete chtít. A prosecco? To samozřejmě zůstává. 🥂

Každou neděli 10:00–15:00
1 495 Kč / osoba

La domenica è fatta per il brunch. 🇮🇹

———

Finalmente! Sunday brunch is back. 🇮🇹🥂

Sundays just got a little more delicious! After the summer break, our Sunday brunch is returning to Finestrina – but this time with a little twist.

We’ll start with three oysters, each served with a different sauce. Then comes a selection of starters and small plates to share – because good food tastes even better when shared. Sharing is caring. After that, you can choose whatever you fancy from our à la carte menu.

And yes, it’s still all you can eat. So you can taste, order and return to your favourites as many times as you like. And the prosecco? That’s here to stay, of course. 🥂

Every Sunday, 10:00–15:00
CZK 1,495 per person

La domenica è fatta per il brunch. 🇮🇹

17/09/2026

Ciao Lukáš. 🇮🇹 Seznamte se s novým šéfkuchařem Finestriny.

Lukáš Zadražil ( ) se do kuchyně poprvé dostal v Holandsku – a od té doby ho už nepustila. Prošel různými podniky i pozicemi, vedl kuchyni Maximilian Hotelu, působil v Aromi a několik let se věnuje vlastnímu cateringu.

Teď přebírá kuchyni Finestriny, kde chce navázat na to, co ji charakterizuje, a postupně přidat svůj vlastní rukopis. Skvělé suroviny, dobré jídlo bez zbytečného překombinování a tým, který funguje a práce ho baví.

„Mám rád lidi, kteří jsou v něčem lepší než já. Protože přesně od těch se můžu nejvíc naučit.“ Inspiraci hledá všude – na cestách, v restauracích i u lidí kolem sebe v kuchyni.

Jeho oblíbené jídlo? Dobrá italská pasta, klidně aglio, olio e peperoncino. A do sklenky Negroni s krvavým pomerančem. 🇮🇹

A jeho pozvání do Finestriny? Přijďte hladoví a nechte se překvapit. A ideálně odcházejte s chutí se k nám zase vrátit – nejen kvůli jednomu jídlu, ale kvůli celému zážitku.

Ciao Lukáš. 🇮🇹 Meet Finestrina’s new Head Chef.

Lukáš Zadražil first found his way into a kitchen in the Netherlands – and it’s been part of his life ever since. He has worked his way through different restaurants and roles, led the kitchen at the Maximilian Hotel, worked at Aromi and has been running his own catering business for several years.

Now he’s taking over the kitchen at Finestrina, where he wants to build on what already defines it while gradually adding his own signature. Great ingredients, great food without overcomplicating things, and a team that works well together and genuinely enjoys what they do.

“I like being around people who are better than me at something. Because those are exactly the people I can learn the most from.” He looks for inspiration everywhere – while travelling, in restaurants and among the people he works with in the kitchen.

His favourite food? A great Italian pasta, even something as simple as aglio, olio e peperoncino. And in his glass? A Negroni with blood orange. 🇮🇹

And his invitation to Finestrina? Come hungry a

16/09/2026

Nejhezčí rána jsou ta pomalá. ☀️🇮🇹
A ještě o něco hezčí, když začínají dobrou snídaní.
Croissant s máslem a marmeládou, vejce Benedict, míchaná vejce s černým lanýžem, ricottové gnudi s vanilkou nebo vafle s jahodami a lískooříškovým krémem.
Sladce, slaně, nebo od každého trochu. Stačí si vybrat, na co máte právě chuť.
Snídaně podáváme:
PO–PÁ 8:30–11:00
SO 8:30–15:00
NE 9:00–15:00
Buongiorno da Finestrina. 🤍

The best mornings are the slow ones. ☀️🇮🇹
And they’re even better when they start with a good breakfast.
A croissant with butter and jam, Eggs Benedict, scrambled eggs with black truffle, ricotta gnudi with vanilla or waffles with strawberries and hazelnut cream.
Sweet, savoury or a little bit of both. Just choose whatever you’re in the mood for.
Buongiorno da Finestrina. 🤍

15/09/2026

Finestrina bude opět součástí RestaurantWeek®. 🇮🇹
Festivalu, během kterého můžete objevovat pražské restaurace prostřednictvím speciálních degustačních menu připravených právě pro tuto příležitost.
A samozřejmě u toho nebude chybět ani naše Itálie. Co přesně jsme si pro vás tentokrát připravili, prozradíme brzy.
📅 13. 10.–18. 11.
A presto! 🤍

Finestrina is once again part of RestaurantWeek®. 🇮🇹
A festival that invites you to discover Prague’s restaurants through special tasting menus created exclusively for the occasion.
And of course, we’ll be bringing our own taste of Italy to the table. What exactly have we prepared for you this time? We’ll tell you soon.
📅 13 October–18 November
A presto! 🤍

Zastavte se na oběd do Finestriny.Každý týden pro vás připravujeme nové menu z čerstvých surovin a sezónních ingrediencí...

14/09/2026

11/09/2026

One more reason to love Prague.
Breakfast at Finestrina. 🇮🇹
Start your morning with fresh focaccia, eggs, something sweet and a proper Italian mood – right in the heart of Prague.
No rushing. No sightseeing schedule for a little while. Just breakfast, a table full of good things and a little taste of Italy before you head back into the city.
Buongiorno, Prague. ☀️

09/09/2026

Grazie, grazie, grazie. 🤍🇮🇹
Za každou hvězdičku, milé slovo i zprávu, že jste si to u nás užili.
Největší radost máme samozřejmě z toho, když vám chutná. A úplně největší, když se zase vrátíte. ✨
Grazie mille a tutti!

Grazie, grazie, grazie. 🤍🇮🇹
For every star, every kind word and every message telling us how much you enjoyed your time with us.
Nothing makes us happier than knowing you loved the food. Except, perhaps, seeing you come back again. ✨
Grazie mille a tutti!

06/09/2026

Zastavte se na oběd do Finestriny.
Každý týden pro vás připravujeme nové menu z čerstvých surovin a sezónních ingrediencí.
Přijďte si vychutnat poctivý oběd à la Italia.
Těšíme se na vás! 🇮🇹

Stop by Finestrina for lunch.
Every week we prepare a new menu for you from fresh and seasonal ingredients.
Come and enjoy an honest lunch à la Italia.
We look forward to seeing you! 🇮🇹

04/09/2026

Zpátky ve městě? Piano, piano. 🇮🇹
Škola, školka, práce, schůzky, budíky… září umí rozjet tempo docela rychle.
Tak alespoň u snídaně nebo oběda trochu zpomalte. Dejte si něco dobrého, chvíli pro sebe a klidně i sklenku bublinek. Protože Italové moc dobře vědí, že na dobré jídlo se čas vždycky najde.
Ci vediamo da Finestrina. 🤍

Back in the city? Piano, piano. 🇮🇹
School, work, meetings, alarm clocks… September can get pretty busy, pretty fast.
So at least take your time over breakfast or lunch. Have something delicious, enjoy a little time for yourself and maybe even a glass of bubbles. Because Italians know very well that there’s always time for good food.
Ci vediamo da Finestrina. 🤍

Adresa

Platnéřská 89/11
Praha
11000

Otevírací doba

Pondělí	08:30 - 23:00
Úterý	08:30 - 23:00
Středa	08:30 - 23:00
Čtvrtek	08:30 - 23:00
Pátek	08:30 - 23:00
Sobota	08:30 - 23:00
Neděle	10:00 - 22:00

Telefon

+420222233094

Internetová stránka

http://finestrina.lacollezione.cz/

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Finestrina zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.