The Eatery

The Eatery Kuchyň je naším jevištěm... Sedněte si do první řady.

Netrpělivě jste čekali. A my víme. 🖤Tady máte pohromadě všechny novinky ze stálého lístku. A BACHA! ☝️„pribináček“ změni...
11/07/2026

Netrpělivě jste čekali. A my víme. 🖤

Tady máte pohromadě všechny novinky ze stálého lístku. A BACHA! ☝️„pribináček“ změnil svou podobu a je ještě víc v topu, než byl předtím... Už jste je stihli ochutnat? 👀

„pstruh“ (marinovaný pstruh, koprová majonéza, nakládaná šalotka, hořčice, okurka, fenykl)
„rajčata“ (V) (míchaná rajčata, sýrová espuma, moruše, malinový ocet, rajčatová omáčka s česnekem)
„bůček“ (špíz z vepřového boku a jazyka, mrkvový salát, chlebová drobenka, glazé z červeného zelí)
„játra“ (telecí játra na grilu, pečené špičaté zelí, škvarková buchta, cibulové pyré, omáčka z Madeiry)
„siven“ (pošírovaný filet sivena, květákové pyré, lišky, romanesco, lískové ořechy, omáčka z podmáslí)
„králík“ (holandský řízek z králíka, Blaťácké zlato, mrkvové pyré, restovaná mrkev, semínkový crumble)
„pribináček“ (panna cotta z podmáslí, broskev, broskvová zmrzlina, pistácie, heřmánkový gel)

07/07/2026

Tahle telecí játra si svoje místo na stálém lístku zasloužila okamžitě. Vyzkoušejte s Pinotem od Hlouška, je to fakt paráda. 👇
,,játra“ (telecí játra na grilu, pečené špičaté zelí, škvarková buchta, cibulové pyré, omáčka z Madeiry)
Petr Hloušek, Pinot noir 2023 🍷

Červená k černé sedí… Co myslíte? 😊
29/06/2026

Červená k černé sedí… Co myslíte? 😊

25/06/2026

Je to tak, vážení… Opět jsme udělali vítr na stálém lístku. 🍃

První svěží novinkou, kterou vám v tomhle vedru představíme jsou 👇

“rajčata” (V) (míchaná rajčata, sýrová espuma, moruše, malinový ocet, rajčatová omáčka s česnekem) 🍅

Divočák na “bramboráku” jako předkrm a jahodový dezert s citronovou zmrzlinou na závěr. To chceš👇,,divočák“ (trhaný divo...
23/06/2026

Divočák na “bramboráku” jako předkrm a jahodový dezert s citronovou zmrzlinou na závěr. To chceš👇

,,divočák“ (trhaný divočák, bramborové rosti, hořčice, majonéza z pečeného česneku)
,,jahody“ (šťouchané jahody s bazalkou, mascarpone, citrónový sorbet, piškot)

Dali jsme dohromady tři vína po skleničce, která nás teď fakt baví… No a věříme, že budou bavit i vás. 👇🍷Petit Chablis 2...
19/06/2026

Dali jsme dohromady tři vína po skleničce, která nás teď fakt baví… No a věříme, že budou bavit i vás. 👇🍷

Petit Chablis 2018 – Pascal Bouchard – francouzské Chardonnay, které se krásně hodí k rybám.
Phigaia After the White 2024 – Serafini & Vidotto – voňavá směs Sauvignon Blanc a Pinot Blanc, až do broskví.
Riesling Ried Gaisberg Erste Lage 2020 – Peter Dolle – rakouský Ryzlink, který vás nezklame.

TOPky z poledního meníčka pro tenhle týden. 👇,,daněk“ (roztbíf z daňka, slanina, angrešt, vlašské ořechy),,segedín“ (kon...
16/06/2026

TOPky z poledního meníčka pro tenhle týden. 👇

,,daněk“ (roztbíf z daňka, slanina, angrešt, vlašské ořechy)
,,segedín“ (konfitovaná vepřová krkovice, šalotkový knedlík, segedín omáčka, smažené zelí)
,,borůvky“ (borůvkový krém, piškot, smrkový sirup, borůvky)

10/06/2026

Někdy je potřeba jít tomu štěstíčku naproti… 🖤

Bůček, králík a tvarohové knedlíky s jahodama... Zní to jako kombíčko nedělního oběda u babi, že? 👵🏻Klucí tomu u nás v k...
08/06/2026

Bůček, králík a tvarohové knedlíky s jahodama... Zní to jako kombíčko nedělního oběda u babi, že? 👵🏻

Klucí tomu u nás v kuchyni nahodili takový twist, že budete zírat. ✨

Do pátku na poledním lístku.👇

,,bůček“ (špíz z vepřového boku, mrkvový salát, chlebová drobenka)
,,králík“ (králík na smetaně, špeková nádivka, lardo, kedlubna)
,,knedlíky“ (tvarohové knedlíky, jahody, mátový sorbet, drobenka)

To máme ale krásné počasí… Tak si řeknem aspoň něco málo o téhle zázračné bylině, ať si zkrátíte ty dlouhý chvíle v prác...
05/06/2026

To máme ale krásné počasí… Tak si řeknem aspoň něco málo o téhle zázračné bylině, ať si zkrátíte ty dlouhý chvíle v práci. 😁

Jo a dejte nám vědět, co jste o kopru vážně netušili. Třeba zjistíme, že jsme vás podcenili.

Adresa

U Uranie 954/18
Praha
17000

Otevírací doba

Pondělí 11:30 - 14:30
17:30 - 22:00
Úterý 11:30 - 14:30
17:30 - 22:00
Středa 11:30 - 14:30
17:30 - 22:00
Čtvrtek 11:30 - 14:30
17:30 - 22:00
Pátek 11:30 - 14:30
17:30 - 22:00
Sobota 17:30 - 22:00

Telefon

+420603945236

Internetová stránka

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když The Eatery zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.

Kontaktujte Společnost

Pošlete zprávu The Eatery:

Odkazy

Sdílet

Kategorie