Pražírna Voznice

Pražírna Voznice Pojďte s námi objevit svět opravdové kávy. Naše rodinná pražírna výběrové kávy je tu pro Vás. Pražíme s láskou! Nejdeme cestou kvantity, ale kvality.

Jsme rodinná pražírna s příběhem a tváří. Žádná anonymita, ale poctivý a vstřícný přístup. Nabízíme výběrovou kávu z různých koutů světa.

01/06/2026

Když léto neklapne, káva to jistí.

Plán byl jasnej: lehátko, jezírko, sluníčko a cold brew.
Realita? Déšť jako z konve.

Naštěstí je jedna věc jistá - dobrá káva chutná vždycky
Ať svítí slunce, nebo venku leje, chvilku pohody si můžeš udělat i tak. Tak si dopřej něco pro sebe, kávu objednávej na eshopu přes odkaz, který je na profilu.

Dobrá káva není náhoda. Jsou za ní tři věci, které většina lidí přehlíží — a přitom je má doma.Teplota vody, kvalita vod...
28/05/2026

Dobrá káva není náhoda.
Jsou za ní tři věci, které většina lidí přehlíží — a přitom je má doma.

Teplota vody, kvalita vody a správné nastavení mlýnku. Každá z nich dokáže tvůj šálek posunout o level výš. Nebo ho zkazit, i když máš skvělé zrno.

Projdi si slides, zkus jeden tip a napiš mi do komentářů, co se změnilo. 👇

Kdy jsi naposledy udělal něco jen pro sebe? Třeba jen tak - dobrá káva, chvilka ticha, žádné povinnosti. Tak si ji dopřej. Kávu najdeš u nás na e-shopu, odkaz na profilu.

25/05/2026

Jaký vybrat mlýnek?
Mlýnek je opravdu základ a chce si to na něj trochu posvítit.
Základ je jednoduchý — hledej mlýnek s kameny. Nožkový rovnou vyřaď. Ten kávu nedrtí rovnoměrně, ale rozdrtí ji na různě velké částečky — a právě konzistence mletí je to, co v šálku fakt poznáš.

Pak si odpověz na dvě otázky:
Filtr nebo espresso? Nejsou to stejné mlýnky. Espresso potřebuje jemnější mletí a víc kroků v nastavení - a tady jsou mezi mlýnky fakt velké rozdíly.

Elektrický nebo ruční? To už je čistě o tvý pohodlnosti. Oba můžou mlít skvěle.

Mlýnek máš. Teď k němu ještě kávu, která tě ráno zachrání. Kávu objednávej na eshopu, odkaz najdeš na profilu.

24/05/2026

Taky tohle miluješ na víkendu? Žádný spěch, žádný stres - a káva dostane úplně jiný rozměr.

U nás dneska zahrada a koupání. Takový pomalý den.

A víš, co mám na nedělích nejradši? Že káva prostě přestane být moje práce. Stane se jenom tím jedním rituálem, na který se celý týden těším.

Dneska cold brew z naší Etiopie. Žádná hořkost, jen taková přirozená sladkost - ani cukr nepotřebuje. Prostě ji miluju.

Jakou kávu sis dneska připravila/připravil?

Jestli chceš tuhle Etiopii taky zažít takhle - odkaz je na profilu.

Konečně káva přesně podle tebeVybrat si z toho množství káv a informaci? Někdy se z toho zatočí hlava a člověk raději sá...
19/05/2026

Konečně káva přesně podle tebe
Vybrat si z toho množství káv a informaci? Někdy se z toho zatočí hlava a člověk raději sáhne po klasice. Tady je pár tipů, jak vybírat:

• Obal - Hezký obal vždy neznamená super chuť, raději pátrejte po více informacích.
• Původ - Jo, i káva má svůj rodokmen, takže čím víc informací na sáčku, tím je předpoklad, že káva bude kvalitnější.
• Pražení - Tady je fakt velký rozdíl. Pro ovocný filtr hledej světlejší pražení, pro vyváženější espresso i filtr (teda trocha ovoce i čokolády v chuti) sáhni po středním pražení)
• Čerstvost - vím, že tohle už je hodně otřepané téma, ale rok stará káva zas tak moc chutí nevykouzlí. Raději se koukej na sáček ze kdy je.

Nákup kávy nemusí být věda, stačí jen vědět na co se koukat. Všechny tyhle informace u nás najdete. PS: ještě jsem zapomněla tóny. Tohle je ta část, co vám řekne nejvíc. Protože ovocné ("kyselejší") kávy mají chuť citrusů, malin, ostružin, naopak pro méně ovocné kávy sáhněte po čokoládovějších tónech.

Teď už víš všechno, tak šup objednat, ať je tvoje další ráno ještě lepší. Kávu objednávej na eshopu, odkaz najdeš na profilu.

17/05/2026

Tohle fakt nechceš.
Vstávat v sobotu. Do deště. Do zimy.

My to taky nechceme. Vážně. Stavět stánek v dešti je snad to nejhorší, co se dá v sobotu ráno zažít. Ale jakmile je hotovo a první káva je připravená — najednou to smysl dává.

A pak přijdete vy. A to je ta nejlepší část celé soboty. ☕

Včera jsme byli na farmářských trzích v Černošicích Mokropsech a i přes to deštivé počasí jsme si to užili. Protože pohodová sobota s dobrou kávou a dobrými lidmi prostě funguje za každého počasí.

Ale jestli se vám dnes fakt nechce vstávat - chápeme to líp než kdokoli jiný. Naštěstí si naší kávu můžete objednat přes eshop a zažít pohodový každý den. Odkaz na eshop najdete na profilu.

Jste tým „jedeme na trhy za každého počasí", nebo tým „my si objednáme a zůstaneme pod dekou"?

12/05/2026

Jaká káva je přesně pro tebe?

Chuť kávy závisí hlavně na dvou věcech - odkud zrno pochází a jak moc se upraží. Podle toho si vybereš přesně to, co ti bude chutnat.

Platí obecné pravidlo - kávy z Ameriky čokoládovější, kávy z Afriky ovocnější (samozřejmě pravidla jsou od toho, aby se porušovala, takže různé výjimky jsou 🙂).

Pražení světlejší je vhodné na filtr, tady ovocnost vystupuje více a bývají čisté a svěží. Střední pražení je do kávovaru i na filtr, zde se objevují čokoládové chutě. Tmavé pražení je hodně hořké a potlačuje původní chuť kávy. Najdete hlavně u supermarketových káv.

🍫 Čokoláda a ořechy bez kyselosti → Brazílie ⚖️ Zlatá střední cesta → Honduras nebo Etiopie 🍓 Svěžest a ovoce → Rwanda (světlé pražení) 🥥 Experimentátoři → Colombia Coconut Lemonade

Kávu objednávej na eshopu, odkaz najdeš na profilu.

Jste tým čokoláda, nebo tým ovoce? Napiš do komentáře

10/05/2026

Recept na 5 minut
Filtr na ledu, na který nepotřebuješ nic speciálního a hotový je raz dva.

Rychlý recept: do nádoby nebo sklenice dej led, nech na něj překapat filtr a je hotovo.

Proč zrovna Rwanda Mille Collines? Světlé pražení nechá vyniknout přirozené ovocné tóny — a led je ještě víc prohloubí. Žádná hořkost. Jen čistá, šťavnatá chuť, která tě překvapí. V sklenici najdeš ostružiny, zelené jablko a jemnou čokoládu.

Naše Rwanda pochází od drobných farmářů, kteří mají průměrně 200–300 kávovníků přímo na zahradě. Každá třešeň sbíraná ručně. Každé zrno zpracované do 6 hodin od sklizně.

SCA skóre 83 bodů — výběrová káva s označením very good.

Užij si první krásné dny se skvělou kávou. Kavu objednavej na e-shopu, odkaz najdeš na profilu.

06/05/2026

Začínali jsme úplně od nuly. První várka v koši, pojmy, kterým jsme nerozuměli, a spousta otázek bez odpovědi.

Dneska pražíme specialty kávu, u které víme přesně, odkud pochází, jak byla zpracována a proč chutná tak, jak chutná.

Celou tu cestu jsme si prošli proto, abys ty nemusel/a začínat od nuly.

👉 Naše kávy najdeš v odkazu na profilu — každá s popisem původu a profilu . Protože věříme, že dobrá káva začíná pochopením.

Jsi tu s námi od začátku, nebo teprve začínáš? Napiš do komentářů. 👇

24/04/2026

Která příprava jsi ty?👇
☕ Aeropress
Pragmatik s duší experimentátora. Nesnáší zbytečné komplikace, ale nejraději zkouší každý nový recept, co najde. Cestuje s kávou v batohu. Říká „já jen chci dobrou kávu" — a pak stráví hodinu laděním teploty vody.

☕ Chemex
Estetik. Káva musí chutnat dobře, ale taky dobře vypadat. Má moderní a čistý byt, minimalistický přístup to je jeho. Ranní rituál bere vážně — nerušit.

☕French press
Pohodář, co nepotřebuje schvalování. Kávu si dá v klidu, bez spěchu, nejlépe s knihou. Neřeší trendy. Ví, co chce, a to mu stačí. Tajně trochu pohrdá kávovary na kapsle, ale nahlas to neříká.

☕ Kávovar (automatický)
Efektivní realista. Čas jsou peníze, ráno je ráno. Káva má být rychle, horká a bez dramatu. Doma má spoustu vychytávek, co mu usnadní život, ale možná i ne. Každopádně ví, co funguje.

☕ Pákový kávovar
Perfekcionista s vášní. Strávil hodiny na YouTube, aby pochopil extrakci. Mluví o cremě jako ostatní o víně. Hosté u něj doma dostanou nejlepší espresso v životě. Dokáže hodiny povídat o správné přípravě.

☕ Moka konvička
Nostalgik se silným charakterem. Káva musí být tmavá, hustá a přivonět celý byt. Nepotřebuje fancy vybavení — stačí sporák a trpělivost. Jednoduchá věc udělaná pořádně, to je jeho životní filozofie.

☕ Filtr (překapávaná)
Klidný a promyšlený typ. Nepospíchá. Ví, že dobré věci trvají. Pravděpodobně poslouchá muziku nebo podcast, zatímco čeká. Má rád věci pod kontrolou — přesné gramy, přesný čas, přesný výsledek. Chaos ho stresuje.

Ať už jsi pohodář s french pressem nebo perfekcionista u páky — všichni si zaslouží kávu, která tě ráno dostane do pohody. Přesně takovou kávu najdeš u nás na eshopu, odkaz je uveden na profilu.

Adresa

Na Poříčí 1041/12
Praha
11000

Otevírací doba

Pondělí 08:00 - 18:00
Úterý 08:00 - 18:00
Středa 08:00 - 18:00
Čtvrtek 08:00 - 18:00
Pátek 08:00 - 18:00

Telefon

+420731447728

Internetová stránka

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Pražírna Voznice zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.

Kontaktujte Společnost

Pošlete zprávu Pražírna Voznice:

Odkazy

Sdílet

Kategorie