GamberoRosso

GamberoRosso A place where the best Italian, local, sustainable and organic produce is combined with Czech craftsm It just take fair work. Also good and fresh ingredients.
(260)

REALLY GOOD FOOD
Cook good but healthy food it is not a rocket science. And most importantly love and passion for cooking. In GamberoRosso we prepare daily all dishes exclusively with fresh ingredients. We would like you to come back and taste more light and tasty Italian dishes. Wish you like it here :)

🍋🐟💚 Spaghetti con pesto di pistacchio e crudo di tonno 💚🐟🍋Léto na talíři. Čerstvé špagety obalené v sametovém pistáciové...
10/06/2026

🍋🐟💚 Spaghetti con pesto di pistacchio e crudo di tonno 💚🐟🍋

Léto na talíři. Čerstvé špagety obalené v sametovém pistáciovém pestu, doplněné tatarákem ze žlutoploutvého tuňáka, svěžím citronem a čerstvými bylinkami. Kombinace, která spojuje jemnost moře s intenzivní chutí sicilských pistácií.

Lehké, elegantní a dokonale vyvážené jídlo pro všechny milovníky moderní italské kuchyně.

📍 GamberoRosso Praha
🍝 Domácí čerstvé těstoviny
🐟 Yellowfin tuna tartare
💚 Pistáciové pesto
🍋 Citron & čerstvé bylinky

🍕 MORTADELLA E PISTACCHIO 💚Když se spojí jemnost a výrazný charakter, vznikne pizza, kterou si zapamatujete.Nadýchané tě...
31/05/2026

🍕 MORTADELLA E PISTACCHIO 💚

Když se spojí jemnost a výrazný charakter, vznikne pizza, kterou si zapamatujete.

Nadýchané těsto s dlouhou fermentací, mozzarella fior di latte, voňavé bazalkové pesto, pravá mortadella IGP a křupavé pistácie. Každé sousto přináší dokonalou harmonii krémovosti, svěžesti a lehce oříškových tónů.

Jednoduché ingredience. Výjimečná chuť. 🇮🇹

📍 GamberoRosso Praha
🍕 Pečeno v peci Valoriani
📲 Rezervace: www.gamberorosso.menu

🐟 Tagliata di tonno con lattuga romana 🌱Jemně filírovaný steak ze žlutoploutvého tuňáka připravovaný metodou sous vide, ...
26/05/2026

🐟 Tagliata di tonno con lattuga romana 🌱

Jemně filírovaný steak ze žlutoploutvého tuňáka připravovaný metodou sous vide, křupavý salát Little Gem, intenzivní tuňáková salsa, pancetta a sušený kaviár.

Lehká, elegantní kombinace mořských chutí s výraznou strukturou a perfektní rovnováhou mezi svěžestí a umami. 🇮🇹

Buon appetito v GamberoRosso🦐

🖤 Risotto nero di seppia con capesante grigliate 🐚Krémové rizoto obarvené sépiovým barvivem, sladká cherry rajčata, gril...
22/05/2026

🖤 Risotto nero di seppia con capesante grigliate 🐚

Krémové rizoto obarvené sépiovým barvivem, sladká cherry rajčata, grilované mušle svatého Jakuba a jemný krém z pečených paprik.
Chuť moře, lehká kouřovost z grilu a perfektní harmonie ingrediencí v jednom talíři.

Přijďte ochutnat jedno z nových jídel našeho jaro–letního menu 🇮🇹

📍 GamberoRosso🦐

🌿 Nové jaro–léto na talíři v GamberoRosso 🦐Přijďte ochutnat naše nové sezónní menu inspirované svěžestí italského pobřež...
09/05/2026

🌿 Nové jaro–léto na talíři v GamberoRosso 🦐

Přijďte ochutnat naše nové sezónní menu inspirované svěžestí italského pobřeží, kvalitními surovinami a lehkostí letní kuchyně. ☀️🇮🇹

TONNO CRUDO E AGLIO ORSINO SELVATICO
mozzarella fior di latte • marinovaný tuňák žlutoploutvý • medvědí česnek • citrón • houby enoki • čerstvé bylinky

Jemná kombinace krémové mozzarelly, svěžího tuňáka a aromatického medvědího česneku vytváří chuť, která dokonale vystihuje začátek nové sezóny. 🐟🥂

Rezervace & celé menu:
www.gamberorosso.menu

Ossobuco, které děláme bez kompromisů.Telecí kolínko připravujeme metodou sous vide, aby zůstalo dokonale šťavnaté a jem...
11/04/2026

Ossobuco, které děláme bez kompromisů.

Telecí kolínko připravujeme metodou sous vide, aby zůstalo dokonale šťavnaté a jemné. Servírujeme ho na poctivém zeleninovém ragú a doplňujeme krémovým risottem alla milanese se šafránem, který dává celému jídlu jeho typickou barvu i hloubku chuti.

Tohle je klasika severní Itálie tak, jak má být — výrazná, elegantní a s respektem k surovinám.

Přijďte ochutnat.

🛠️ Malé stavební omezení, velká radost z vaší návštěvy! 🍝🍕Na našem domě začíná oprava střechy a fasády, a proto tu bude ...
29/01/2026

🛠️ Malé stavební omezení, velká radost z vaší návštěvy! 🍝🍕

Na našem domě začíná oprava střechy a fasády, a proto tu bude přibližně na dva měsíce stavební lešení.

👉 Restaurace GamberoRosso zůstává po celou dobu normálně OTEVŘENÁ.

Vaše oblíbené pizzy, domácí těstoviny i italská atmosféra uvnitř se nemění 🇮🇹❤️

Jen fasáda se chystá na nový kabát.

Budeme moc vděční za vaši podporu, přízeň a návštěvy i během rekonstrukce.

Díky vám má naše práce smysl – a těšíme se, až vám po dokončení ukážeme krásný výsledek ✨

🙏 Děkujeme, že stojíte při nás.

Tým GamberoRosso 🦐
•
•
•
•
•




✨ Krásné svátky v GamberoRosso ✨Dopřejte si během svátečních dnů jeden z našich podpisových hlavních chodů:Polpo alla Gr...
19/12/2025

✨ Krásné svátky v GamberoRosso ✨

Dopřejte si během svátečních dnů jeden z našich podpisových hlavních chodů:
Polpo alla Griglia 🐙
Jemná grilovaná chobotnice sous vide, dokonale křehká, podávaná s bramborovymi medailonky, karotkou, sušenými rajčaty, granátovým jablkem, sušeným kaviárem, bylinkami a chutěmi Středomoří, které voní po Itálii a moři.

Ideální v kombinaci se sklenkou bílého vína nebo Prosecco a příjemnou společností 🥂

Přejeme vám klidné a krásné svátky plné skvělého jídla, pohody a autentické italské chuti.

Krásné svátky! 🎄

✨ Bresaola e Tartufo – čistá elegance na talíři ✨Když se jemná bresaola potká s čerstvě hoblovaným černým lanýžem, nemůž...
27/11/2025

✨ Bresaola e Tartufo – čistá elegance na talíři ✨

Když se jemná bresaola potká s čerstvě hoblovaným černým lanýžem, nemůže vzniknout nic jiného než perfektní zážitek.
Naše nová pizza Bresaola e Tartufo kombinuje vzdušné těsto, delikátní hovězí bresaolu, lanýž, křupavé oříšky a baby špenát – jednoduché, přitom neuvěřitelně harmonické. 🍕🍷

Ideální ve dvojici s červeným vínem a antipasti… přesně tak, jak to máte rádi u nás v GamberoRosso. ❤️

Buon appetito, přátelé! 🇮🇹✨

✨✨ Striploin Tartare with Black Truffle ✨When premium beef meets the deep, irresistible aroma of black truffle and our w...
26/11/2025

✨✨ Striploin Tartare with Black Truffle ✨
When premium beef meets the deep, irresistible aroma of black truffle and our warm homemade brioche… you get the perfect start to any dinner.

Delicate striploin tartare, finely seasoned, topped with truffle cream and fresh shavings that elevate every bite. Served with soft, golden brioche to complete the experience.

🍽️ A fine-dining touch in a relaxed atmosphere.
🍷 Perfect with a glass of wine or a cold beer, if you prefer.

Adresa

Jakubska 744/4
Prague
11000

Otevírací doba

Pondělí 11:00 - 23:00
Úterý 11:00 - 23:00
Středa 11:00 - 23:00
Čtvrtek 11:00 - 23:00
Pátek 11:00 - 23:00
Sobota 11:00 - 23:00
Neděle 11:00 - 23:00

Internetová stránka

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když GamberoRosso zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.

Odkazy

Sdílet

Kategorie