Na začátku všeho byl jeden velký sen jedné malé holky - vařit lidem tak, aby jim každé sousto vykouzlilo úsměv na tváři, jako to dokázalo jídlo které vaří maminka nebo babička. V našem retro buffetu jídla připravujeme přímo před Vámi na baru, kde můžete nejen sledovat celý proces přípravy a kvalitu surovin, ale můžete si také ovlivnit složení přísad a tím výslednou chuť podle Vašich preferencí. Naším snem bylo mít kuchyni co nejvíce to jde domácí a proto si sami připravujeme všechno, co zvládneme, takže momentálně u nás najdete domácí a námi vyrobený/é :
- chléb
- knedlíky
- nudle
- tortilly
- koláče a bábovky
- sušenky
- nanuky (jahodové a malinové)
- tatarku a dipy
- čaje (z vlastních čerstvých bylinek - máta a meduňka)
- limonády (Jahodová, Malinová, Pomerančová, Limetková, Citronová, Okurková, Ředkvičková, Melounová a Rebarborová )
K přípravě našich jídel používáme suroviny v bio kvalitě :
- maso z farmy Rudolec (http://www.farmarudolec.cz/)
- mléko přímo od kraviček
- vajíčka domácí
- bylinky domácí
V našem jídle nenajdete ani stopu chemie a umělých dochucovadel
Tak se na Vás těšíme :-)
I Love Mama team
P.S. Pavlova, hned u Nuselského mostu
Krásně můžete zaparkovat za rohem na Boženy Němcové, kde je po 18.00 a o víkendu parkování zdarma
