06/08/2026
Vážení přátelé zámku Jemniště,
jablečný karamelový crumble patří mezi naše oblíbené dezerty. Naše cukrářky jej připravují z pečených jablek se skořicí, domácího karamelu a máslové drobenky s mandlemi.
Crumble pochází z Velké Británie. Jeho název znamená „drobit“ či „drolit se“ a odkazuje na křupavou máslovou drobenku, která je pro tento dezert typická. Podle jedné z verzí vznikl během druhé světové války jako úspornější alternativa ke klasickému drobenkovému koláči.
Se srdečným pozdravem
Jiří Sternberg