Brasileiro restaurante

16/09/2026

V 🐸 se kuchaři zase vyřádili a vy si tak na eshopu zabadomu.cz můžete objednat (nejen) tyhle parády k obědu nebo večeři až domů ✨

🫓 Chléb od Kalendů s picanhou

🥗 Salát z plodů moře

🍗 Kuřecí prsa a stehna s karotkou a ananasem

🍖 Chléb od Kalendů s cupímem

🍟 Hovězí svíčkovou v parmazánu s hranolkami

🐟 Poke s lososem

🍣 Různé druhy sushi

11/09/2026

V Brasileiru U Zelené žáby máme novou žabku, tentokrát skočila přímo na zeď 🐸 Stěnu navrhlo Studio acht a zrealizovalo umělecké štukatérství Oliver Braun.

Jak se vám nová dominanta vrchního patra líbí? ✨

08/09/2026

V jednoduchosti je krása ❤️ A přesně to představuje mozzarella s pestem ze sušených farmářských rajčat, bazalkou a bazalkovým olejem. Na téhle dobrotě si pochutnáte ve Slováči. 🙏

22/08/2026

V 🐸 přistály na nápojovém lístku nové drinky 🍸 A protože je víkend, můžete si je dopřát bez výčitek 🤌
Klidně si proto objednejte 👉

💥 Guarana Highball
wh**ky, saké likér, guarana

🥒 Basileiro
gin, bazalka, okurka

🔥Mezcalita
mezcal, limeta, chilli sirup

18/08/2026

Na Sluneční farmě Vykáň zeleninu vypěstovali, my ji v Brasileiru naložili a vy si ji můžete dát na salátovém baru. 🌶️🥒🍅 Pomalu ale končí její sezona, tak si ji nezapomeňte naložit na talíř, dokud je. 👋🏼

14/08/2026

Když Adam přišel do Brasileira jako host, ani ho nenapadlo, že se sem jednou vrátí jako náš passador. Po letech v gastronomii, během kterých prošel hotely i prací za barem, hledal novou výzvu. A našel ji právě u nás.

Roli passadora se učil krok za krokem – nejdřív pozoroval zkušenější kolegy, pak se učil správně stahovat maso z jehly a nakonec i krájet a představovat hostům jednotlivé druhy masa. Dnes už si tuhle práci užívá naplno.👋

Nejvíc si ale cení lidí kolem sebe. „V práci člověk tráví velkou část života, a tak je důležité, aby to mezi lidmi fungovalo. Tady mi tým sedl hned od začátku.“

A co Adam nikdy neodmítne? Pořádný kus picanhy nebo pupku. A jako sladkou tečku grilovaný ananas. 🥩🍍

Adame, díky, že jsi součástí naší party! ❤️

11/08/2026

Každý má svého oblíbence 💘 A na co se u nás nejvíc těšíte vždy vy?

07/08/2026

04/08/2026

Ve Slováči se na salátovém baru sluní krásná zelenina od Standy Hechta ze Sluneční farmy Vykáň 🥬 A jaké saláty pro vás naši kuchaři připravili? 👀

🥗 Nakládaná zelenina

🫑 Grilovaný cuketový salát s padron papričkami

🍆 Farmářský lilek s fetou

🥒 Okurky na asijský způsob

🍉 Svěží melounový salát