06/08/2026
První novinky z Itálie jsou tu!
Vína z vinařství Mile Dalto nyní dovážíme do Čech v současné době pouze my.😉 Seženete je u nás v kavárně nebo v restauraci.
✨ Mike Dalto patří mezi vinaře, kteří věří, že dobré víno potřebuje hlavně čas. Jeho prosecca vznikají v srdci kopců Conegliano Valdobbiadene DOCG a řada z nich dokváší přímo v lahvi tradiční metodou. Výsledkem jsou autentická vína s charakterem prvotřídní kvality.
✨ Vinice Mikea Dalta se rozprostírají na strmých svazích, kde je mechanizace prakticky nemožná. Veškerá práce – od péče o vinice až po sklizeň hroznů – se proto provádí ručně. Právě tento mimořádně náročný způsob hospodaření se označuje jako Heroic Viticulture. Každá lahev tak v sobě nese nejen jedinečný charakter zdejšího terroiru, ale i obrovské množství poctivé ruční práce.
🍾 Svelato d'Artista je nefiltrované prosecco, které dokváší přímo v lahvi, takže si můžete vybrat, jestli ho ochutnáte čiré, nebo jemně promíchané s kvasinkami. Dvě podoby, jedna láhev a pokaždé trochu jiný zážitek.
🍾 Clerén je elegantní tiché bílé víno z odrůdy Bronner. Vyniká svěžestí, jemnou mineralitou.
🍾 Madresàl vzniká z odrůdy Bronner. Víno je nefiltrované, bez přidaných siřičitanů a díky dokvašování v lahvi si zachovává svůj živý a autentický charakter.
