08/07/2026
Kachní prso laděné na 58 °C. 🔥
Díky přesné teplotě je maso neskutečně šťavnaté a jemné. Nebe v puse. 🤤
K tomu grilovaná mladá brokolice, svazková karotka, naše krémové bramborové pyré s hrubou hořčicí a celé to podtrhuje silné telecí glace. 👌