Restaurant Chapelle

Restaurant Chapelle MICHELIN guide 2025, Gault&Millau 2025, 2026. 🏆
Šéfkuchař Tomáš Horák 👨‍🍳
Lokální a sezónní suroviny. 🥩
Ubytování: Hotel U Kapličky 🛏️

Hezké pondělí z Chapelle! ❤️
14/09/2026

Hezké pondělí z Chapelle! ❤️

👨‍🍳 Do čela naší kuchyně přichází Tomas Horak. Přináší s sebou zkušenosti, které sbíral dlouhé roky doma i v zahraničí.P...
09/09/2026

👨‍🍳 Do čela naší kuchyně přichází Tomas Horak. Přináší s sebou zkušenosti, které sbíral dlouhé roky doma i v zahraničí.

Působil ve Francii, Rakousku, Německu a Lucembursku, mimo jiné také v luxusních hotelích a restauracích. Mezi jeho profesní zastávky patří například Schloss Hotel Lebenberg, Hotel Kempinski München nebo Schloss Berg Nenning.

Zkušenosti získával také na stážích ve špičkové evropské gastronomii 👉 v Ikarus Hangar-7 v Salcburku, v tehdy tříhvězdičkové La Vie v Osnabrücku nebo v institutu Paula Bocuse ve Francii.

Po návratu do Česka vedl kuchyni pražského Triton Restaurantu a Hotelu Adria. V roce 2019 získal také nominaci The Best Chef mezi 300 šéfkuchařů z celého světa. ⭐

Jeho cesta ke gastronomii přitom nebyla úplně obvyklá. Část života strávil také ve Francouzské cizinecké legii, kde se dostal k vaření a postupně se vypracoval až na úroveň šéfkuchaře.

Kromě gastronomie se věnuje také malbě, především op-artu, a kreativita tak v jeho případě nekončí jen u talíře. 🎨

Teď se jeho další profesní zastávkou stává naše kuchyně.

Tomáši, vítej u nás. 🥂
Přátelé, máme se na co těšit.

MICHELIN Guide
Gault&Millau Czech Republic

Loučíme se s šéfkuchařem Ondřejem Prchalem. 👨‍🍳Ondro, díky za všechno, co jsi u nás odvedl. Za energii, nasazení, nápady...
08/09/2026

Loučíme se s šéfkuchařem Ondřejem Prchalem. 👨‍🍳

Ondro, díky za všechno, co jsi u nás odvedl. Za energii, nasazení, nápady, spoustu skvělých jídel, servisů i akcí a hlavně za kus práce, který je za tebou opravdu vidět. Byla to pořádná jízda. 🔥

Ať se ti daří a další kapitola stojí za to. ❤

A kdo Ondru v kuchyni nahradí?
To se dozvíte už brzy… 👀

Jedna steaková vzpomínka z Chapelle. 👀A teď otázka na vás. Jak máte steak nejraději propečený? 🥩🤔 Rare / medium rare / m...
03/09/2026

Jedna steaková vzpomínka z Chapelle. 👀

A teď otázka na vás. Jak máte steak nejraději propečený? 🥩

🤔 Rare / medium rare / medium / well done?

🥩 Tady začíná cesta ke skvělému steaku.Maso z Maletické farmy už visí a zraje. Čas, správná teplota a trpělivost teď udě...
26/08/2026

🥩 Tady začíná cesta ke skvělému steaku.

Maso z Maletické farmy už visí a zraje. Čas, správná teplota a trpělivost teď udělají svoji práci, aby výsledkem byla výraznější chuť, křehkost a steak přesně takový, jaký chceme. 🔥

Od farmy přes zrárnu až na talíř.
Maletická farma 🤝 La Farm Maletice 🤝 Restaurant Chapelle

A my už se těšíme, až přijde jeho čas.

24/08/2026

Představujeme obědovou nabídku pro tento týden (24.8.-28.8.) 👨‍🍳

Dobrou chuť! 🫶

Adresa

Budějovická 2440
Písek
39701

Otevírací doba

Pondělí 11:00 - 22:00
Úterý 11:00 - 22:00
Středa 11:00 - 22:00
Čtvrtek 11:00 - 22:00
Pátek 11:00 - 23:00
Sobota 11:00 - 23:00
Neděle 11:00 - 20:00

Telefon

+420606040045

Internetová stránka

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Restaurant Chapelle zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.

Kontaktujte Společnost

Pošlete zprávu Restaurant Chapelle:

Odkazy

Sdílet

Kategorie