07/07/2026
Tohle není salát, který jíš jen proto, že „je lehký“. 👀
Tohle je salát, na který budeš myslet ještě cestou zpátky do práce.
Tenhle týden jsme vsadili na kombinaci, která nikdy nezklame.
🥗 Salát s grilovanou vepřovou panenkou
〽️ Římský salát, rukola, sous vide vepřová panenka na grilu, pečené baby brambůrky, nakládaná červená cibule, cherry rajčata, okurka, parmazán, medovo-dijonský dresink, nakládaná červená cibule.
Lehké, ale rozhodně ne nudné.
🥣 Krém z pečeného pórku s blanšírovaným cukrovým hráškem
Jemný, krémový a plný chuti. Přesně taková polévka, kterou si dáš s radostí od první do poslední lžíce.
A dojdi i na BATÁTOVÉ HRANOLKY sypané parmazánem 🍟
Poctivé suroviny. Poctivá kuchyně. A oběd, na který se budeš těšit už od rána.
Tak… dnes salát, polévka, nebo burger? 🤩 🫵🏼
📍 BBQ ART BISTRO
_____________________________
# kamvopave