Bistro Central

Bistro Central ITALSKÉ BISTRO PRO VŠECHNY

Čerstvé těstoviny, pečivo, sendviče. Kafe & snídaně, co nakopnou. Vína z celé Evropy - klasická i naturální. Come say "Hi"!

22/09/2026

Na pastu je u nás zkrátka vždycky správný čas. 🇮🇹

Tak se stavte na svůj oblíbený talíř, dejte si něco dobrého do sklenky, oslaďte si život tiramisu a nechte na sebe chvíli dýchnout to naše dolce vita...

Ať už máte dobrý, nebo špatný den, jsme tu od toho, abychom vám ho ještě trochu vylepšili. 😇

🍝 Nové chutě. Nové důvody zastavit se. 🇮🇹Naše menu pravidelně obměňujeme podle sezóny, nálady v kuchyni a surovin, které...
15/09/2026

🍝 Nové chutě. Nové důvody zastavit se. 🇮🇹

Naše menu pravidelně obměňujeme podle sezóny, nálady v kuchyni a surovin, které nám právě dávají největší smysl. Takže pokud jste u nás nějakou dobu nebyli, čeká vás zase pár novinek. 😊

Nechte se inspirovat...

🦐 Risotto con gamberi e finferli
krevety, lišky, tymiánové máslo a petržel

🍅 Casarecce al Forno
ragú, mozzarella, ventricina, sugo a bazalka

🌿 Tagliatelle alla salvia
šalvěj, smetana, vlašské ořechy, citron a pažitka

💚 Risotto al levistico
libečkové pesto, sušený žloutek, kerblík

Tak co ochutnáte jako první? 🇮🇹❤️

🍷 Firemní akce po italsku? Perché no! 🇮🇹Pokud plánujete setkání s týmem, večer pro klienty nebo firemní oslavu, vezměte ...
11/09/2026

🍷 Firemní akce po italsku? Perché no! 🇮🇹

Pokud plánujete setkání s týmem, večer pro klienty nebo firemní oslavu, vezměte je na chvíli do Itálie.

Čeká vás skvělé jídlo, víno a atmosféra, při které se i pracovní konverzace velmi snadno změní v příjemný večer. 😉

Podle typu akce můžete využít náš lounge pro komornější setkání nebo přízemní prostor, kde si užijete ten pravý italský šrumec s výhledem přímo do kuchyně.

Buon cibo, buon vino, buona compagnia. 🇮🇹❤️

Plánujete firemní akci? 📧 Napište nám na [email protected] a vymyslíme ji společně.

🥐 Buongiorno! Dobré ráno po italsku. 🇮🇹☀️Máme nové snídaně! A i tentokrát jsme pro vás vyladili osvědčené klasiky s ital...
05/09/2026

🥐 Buongiorno! Dobré ráno po italsku. 🇮🇹☀️

Máme nové snídaně! A i tentokrát jsme pro vás vyladili osvědčené klasiky s italským twistem i kombinace, které možná ještě neznáte.

Tak co jsme si pro vás připravili?

🥚 Vejce Central - naše verze snídaňové klasiky. Zastřené vejce, holandská omáčka, guanciale crumble, černé olivy, bazalka a focaccia.

🍳 Uovo in Purgatorio - alias vejce v očistci. Neapolská klasika se zastřenými vejci v rajčatovém sugu, s pecorinem sardo a focacciou.

🥪 Mortadella Focaccia - Itálie mezi dvěma sousty. Mortadella, lehce pikantní ’nduja máslo, mascarpone, cornichons, pistácie a pažitka.

K tomu espresso, cappuccino nebo třeba bublinky… a pohodové ráno jako vystřižené z italské dovolené si můžete vychutnat i přímo v centru Olomouce. ☕🥂

Tak Buon appetito e buona giornata! 🇮🇹❤️

🍝 Nemůžete to bez své oblíbené pasty z Bistra Central vydržet ani doma? Máme skvělou zprávu. 🇮🇹Nově si u nás můžete koup...
03/09/2026

🍝 Nemůžete to bez své oblíbené pasty z Bistra Central vydržet ani doma? Máme skvělou zprávu. 🇮🇹

Nově si u nás můžete koupit čerstvé, syrové těstoviny přímo z naší výroby a připravit si je sami doma. Stejnou pastu, kterou každý den vyrábíme pro naše bistro, si tak tentokrát uvaříte ve vlastní kuchyni.

Vybírat můžete z vašich favoritů:
🍝 Tagliatelle
🍝 Spaghetti
🍝 Casarecce
🍝 Canestri

A aby bylo domácí buon appetito ještě jednodušší, odnést si k nim můžete i naši hotovou rajčatovou omáčku Sugo. 🍅

Pak už stačí doma těstoviny uvařit, přidat Sugo, otevřít láhev dobrého vína… a malá Itálie je na stole. 😉

Fatta da noi. Finita da voi. 🇮🇹❤️
Vyrobeno u nás. Dokončeno u vás.

🍝 Hlásíme novinky! Už jste ochutnali? 🇮🇹Těšit se můžete na nové snídaně, pastu, risotta i další novinky, které jsme pro ...
27/08/2026

🍝 Hlásíme novinky! Už jste ochutnali? 🇮🇹

Těšit se můžete na nové snídaně, pastu, risotta i další novinky, které jsme pro vás poslední týdny ladili.

A pozor, jednu si můžete odnést i s sebou domů. 👀
Nově si u nás můžete koupit čerstvé domácí těstoviny a sugo, které si sami vyrábíme. Kousek naší Itálie si tak můžete připravit i ve vlastní kuchyni. 💚🤍❤️

Tak jak se vám nová nabídka líbí?
A co z ní ochutnáte jako první? 😊

Ci vediamo!

🍹 Je pátek. Takže čas na drink. Tempo di aperitivo!Ale mezi námi… jako správní Italové si umíme pátek udělat klidně každ...
21/08/2026

🍹 Je pátek. Takže čas na drink. Tempo di aperitivo!
Ale mezi námi… jako správní Italové si umíme pátek udělat klidně každý den. 🇮🇹😉

Stačí dobrá společnost, místo na terase a něco správně vychlazeného do sklenky. Třeba...

🍊 Aperol Spritz
🌸 Sarti Spritz
🍋 Gin & Tonic
🥃 Negroni

Prostě aperitivo, trocha slunce a žádný spěch.
Tak co, dáme si? Cin cin! 🥂

ASAP! ASAP! 🍹🍝 Voláme všechny milovníky Itálie. Protože konečně známe pravý význam téhle zkratky. Přijďte k nám na Apero...
19/08/2026

ASAP! ASAP! 🍹🍝 Voláme všechny milovníky Itálie.
Protože konečně známe pravý význam téhle zkratky.
Přijďte k nám na Aperol Spritz a pastu. 🇮🇹

Ledově vychlazený spritz, čerstvé domácí těstoviny a italská atmosféra. Ideální letní kombinace pro chvíle, kdy není kam spěchat.

Protože přesně tak chutná léto po italsku. ☀️
Takže dorazte. Ideálně ASAP. 😉

🥗 Přáli jste si na léto něco lehčího? Slyšíme vás. 🇮🇹☀️Připravili jsme pro vás čtyři osvěžující saláty. Najdete mezi nim...
14/08/2026

🥗 Přáli jste si na léto něco lehčího? Slyšíme vás. 🇮🇹☀️

Připravili jsme pro vás čtyři osvěžující saláty. Najdete mezi nimi osvědčené klasiky i kombinace chutí, které si spolu překvapivě skvěle rozumí.

🍅 Insalata Caprese
Italská klasika, která nepotřebuje nic navíc. Základem jsou skvělé suroviny: mozzarella, domácí šťavnatá biorajčata z Určic, bazalka, olivový olej, salát a samozřejmě naše vyhlášená focaccia.

🍊 Insalata Siciliana
Trocha Sicílie na talíři. Krevety, svěží fenykl a rukola, sladký pomeranč a křupavé pistácie. Tuhle kombinaci milujeme. A vy budete taky.

🍈 Insalata Parma
Sladké a slané přesně tak, jak to máme rádi. Prosciutto crudo, žlutý meloun, cherry rajčata, listové saláty a dýňová semínka.

🥬 Insalata Cesare
Další klasika v našem podání. Little gem, kuřecí maso, ančovičky, slanina a křupavé krutony. Přijďte ochutnat.

Naše insalate jsou lehké, svěží a ideální na horký letní den. K tomu ještě vychlazené víno nebo spritz, místo na prosluněné terase a na chvíli jste zase o něco blíž Itálii. ☀️🍷

Buon appetito! 🇮🇹

10/08/2026

🍝 No řekněte… Není tohle umění?
L’arte della pasta. 🇮🇹

Spaghetti, cannelloni, casarecce, rigatoni, pappardelle, canestri, tagliatelle… Tyhle a spoustu dalších druhů těstovin si vyrábíme sami přímo v Bistru Central.

K tomu kvalitní italské suroviny, dobré víno a atmosféra, díky které si můžete malý kousek Itálie vychutnat přímo v centru Olomouce. ☀️

Víte, kde nás najdete. Tak se stavte nasát trochu italské atmosféry, i když zrovna nejste na dovolené. 😉

Ci vediamo! 🇮🇹❤️

Adresa

Denisova 824/47
Olomouc
77900

Telefon

+420727800600

Internetová stránka

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Bistro Central zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.

Odkazy

Sdílet