Nymburská restaurace „U Kotherů“, mezi lidmi známá i pod názvem „Dřevák“, byla otevřena 19. února 1987. Majitelem byla Jednota SD Nymburk a vedoucím Miloslav Kothera. V roce 1992 byla Miloslavu Kotherovi převedena do nájmu a pod tímto vedením působí až do dnešních dnů. V uplynulých více než 25 letech došlo v naší restauraci k mnoha změnám. Postupně byla zrenovována celá restaurace i pivnice, takže hosty nyní přivítá příjemný, stylově zařízený interiér. Co se naopak nezměnilo, je od začátku oblíbená značka piva Gambrinus Premium 12°, kterou v roce 2001 doplnil Pilsner Urquell 12°. Pivo Vám načepuje profesionálně proškolený výčepní, který se o piva dobře stará. Tato piva jako jediná restaurace v Nymburce čepujeme z tanků. Samostatnou kapitolou je vyhlášená kuchyně – z denní nabídky či stálého minutkového jídelního lístku si vybere opravdu každý. Vinárna je oblíbená pro své klidnější, intimnější prostředí. Hosté ji proto s oblibou využívají pro různé akce, večírky a oslavy v uzavřené společnosti. I ve vinárně nabídneme čepované pivo z tanku, stejné jako na restauraci, stálého minutkového jídelního lístku a rozšířené nabídky alkoholických a nealkoholických nápojů. Ve vinárně každou sobotu od 21°° - 04°° pořádáme diskotéku. Naše Restaurace a Vinárna Vám nabízí možnost posedět s přáteli, uspořádat svatební hostinu, nebo se sejít s bývalými spolužáky. Také vám pomůžeme zorganizovat smuteční hostinu. Dále každým rokem u nás oslavujeme příchod nového roku, kdy na restauraci hraje živá kapela a na vinárně DJ. Pravidelně pořádáme různé společenské akce, jejichž seznam aktualizujeme na webových stránkách. Restaurace „Dřevák“ se také pyšní zastřešenou letní zahrádkou. V horkém letním dni byste těžko hledali větší pohodu, než při posezení na naší zahrádce s právě natočeným půllitrem osvěžujícího piva. Srdečně vítáni jsou i hosté s dětmi – kromě dětského koutku je našim malým návštěvníkům k dispozici udržované dětské hřiště, které je oploceno, takže se rodiče nemusí obávat o bezpečnost svých ratolestí. Dokonalost dělají detaily, a proto dbáme i na zdánlivé maličkosti – bezplatné Wi-Fi připojení k internetu, velkoplošné projekce sportovních přenosů či denní tisk zdarma. Dovoluji si Vás proto srdečně pozvat k návštěvě restaurace „Dřevák“ v Nymburce. Věřím, že budete s našimi službami spokojeni a budete se k nám rádi vracet. Miloslav Kothera, majitel restaurace
