Brasserie 1932

Name: Brasserie 1932
Address: Štěpánská 623/40, Nove Mesto, 11000, CZ
Telephone: 222 820 420
Price range: ££
Rating: 4.9

Domů
česko
Nove Mesto
Brasserie 1932

Found in Almanac X. Modern Plant forward cuisine, honoring local food and beverage.
(467)

25/07/2026

Tajemství vesmíru, smysl života a jedna zásadní otázka, která rozděluje společnost už od dob Pelíšků... Takže, už jste konečně přišli na to, jestli jste u naší svíčkové tým KNEDLÍK, nebo NOK? 🤔

22/07/2026

Pošírovaný candát se zeleným hráškem | fava fazolemi a rebarborou | uzená klobása | rybí velouté

18/07/2026

Poctivé řemeslo a ta nejlepší lokální úroda🌿
Z pole rovnou na náš gril, kde se o zbytek postarají šikovné ručičky našich kuchařů.

14/07/2026

Perfektní tečka na závěr 🤌

Nechte si místo na náš Pribináček🍓Tento dezert spojuje lehkost s kapkou nostalgie a příjemně osvěží.

Dezert mícháme přímo u vašeho stolu. Rádi vám přidáme více čerstvých jahod, jogurtu nebo křupavého crumblu přesně podle vaší chuti.

27/05/2026

Na ikonické adrese se spojilo skvělé jídlo, skvělí lidé a nezapomenutelná atmosféra. 💫
Launch event Brasserie 1932 byl přesně o tom, co máme nejradši — sdílené pokrmy, sdílené momenty a energie lidí, kteří umí vytvořit něco výjimečného.

Děkujeme všem, kdo dorazili a byli součástí tohoto večera!!! 💚
Bez vás by to nebylo ono. Tohle je teprve začátek. 🍸

21/05/2026

Za každým skvělým večerem v Brasserie 1932 stojí lidé, kteří jsou málokdy vidět. Děkujeme našemu kitchen týmu za vše, co děláte za oponou. 🧑🏻‍🍳🖤

18/05/2026

Dnes vám představujeme náš nový signature dish! 💫

Konfitované kachní stehno s křupavou pancettou, jablky a čekankou, doplněné výraznou kmínovou omáčkou. 🦆

Jídlo, které vystihuje vše, co v Brasserie 1932 milujeme — poctivé suroviny, výraznou chuť a eleganci bez zbytečností.

14/05/2026

Představujeme vám náš Alcron Dish.🌟

Naše svíčková — v modernější verzi, ale pořád s chutí, kterou všichni dobře známe. Jemná omáčka, pomalu tažené maso… a teď ta nejdůležitější otázka:

Knedlík, nebo nok? 👀

Ano, i my víme, že tahle debata už dlouho patří do české pop kultury. A protože klasiky milujeme nejen na talíři, na konci vás čeká malý throwback na legendární scénu z Pelíšků. 🤍

Tak a co vy?❓Jste tým knedlík, nebo nok❓

#1932

11/05/2026

Čekaní je u konce!!! 🕰️

Dnes otevíráme Brasserie 1932 — nový koncept restaurace v hotelu Alcron, inspirovaný prvorepublikovou gastronomií, českou tradicí a moderní brasserie atmosférou.

Čeká vás poctivá kuchyně postavená na lokálních surovinách, sezónnosti a klasických francouzských technikách. Známé chutě v současném pojetí, bez zbytečné formálnosti, ale s důrazem na zážitek, servis a atmosféru. 🍽️🥂

Návrat na legendární adresu, kde se historie potkává se současností. 🌟
Vítejte v Brasserie 1932.

Rezervujte si svůj stůl a přijďte ochutnat novou kapitolu Alcronu. ❤️‍🔥

#1932

Adresa

Štěpánská 623/40
Nove Mesto
11000

Telefon

222 820 420

Internetová stránka

https://www.alcronprague.cz/

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Brasserie 1932 zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.