31/05/2020
Naši věrní,
Když se v dubnu 2017 po rozsáhlé rekonstrukci znovu rozjel osobní vlak Galatea, nikdo tehdy netušil, že bude za necelé 3 roky proti své vůli na 3 měsíce zastaven. Ale stalo se. Najednou bylo parkoviště prázdné a bez práce zůstaly desítky zaměstnanců. Ne, že by zůstali nezaměstnaní, ale opravdu jsme nemohli nic dělat. Přitom ještě 7. března počet naplánovaných akcí a rezervací sliboval nejlepší rok v pětadvacetileté historii fungování hotelu.
Nastal čas pravdy a nebylo možné se schovat někam do úkrytu.
Mediálního šílenství prezentujícího čísla o covidu vytržená z kontextu využil premiér a jeho parta k odstřelení ekonomiky pod rouškou hesel o veřejném blahu a zachránění všech.
Televize s klapkami na očích poslušně hlásala plané sliby o pomoci aby uklidnila voliče motýle, ale bylo jasné, že pomoci si musíme sami.
Srdečně děkujeme všem, kteří nám v těžké chvíli podali pomocnou ruku. Děkujeme i těm, kteří naopak chtěli z dané situace vytěžit. Zlomili jste nám srdce. Děkujeme za prozření. Každá zkušenost, byť i zlá, nás posouvá k lepším zítřkům. V době karantény jsme hodně pracovali. Máme opravenou střechu, kterou nám pocuchal únorový vichr, udělal se pořádek na místech, na které nebyl za provozu čas. Pracovali jsme na bylinkové zahrádce, sázeli jsme rajčata, okurky a jiné plody, které Vám budeme s láskou v letním období servírovat.
Jediné, co mohlo během posledních 3 měsíců fungovat bylo Bistro Zahrada. Ihned jsme otevřeli výdejní okénko a posílili jsme tým našich řidičů. Z přemýšlení o nové náplni práce vznikla myšlenka na zavařované hotovky bez chemie o které je veliký zájem. Zakoupit si je můžete v našem bistru Zahrada, které už 2 roky denně vaří kvalitní poctivé obědy jako od maminky a brzy i v novém e-shopu.
V hotelu i restauraci je ticho a smutno. Prosíme Vás, podpořte nás zakoupením víkendového balíčku v termínu 12.-14.6., a přijeďte s námi oslavit 25. výročí otevření hotelu Galatea. Čeká na Vás vynikající kuchyně, luxusní pokoje, koupání v našem biotopu v rozlehlé zahradě, relaxace, galerie vín „Po skleničce“, cyklostezka a rozmanitost Českého ráje nebo Máchův kraj. Budeme rádi i za vaše komentáře, co by bylo potřeba vylepšit, doplnit, nebo jaký balíček by Vám vyhovoval v letních měsících. Děkujeme i za sdílení a doporučení.
Těšíme se na osobní setkání s Vámi
Jana, Marek, Ivanka, Markéta a Martin Kopečtí, šéfkuchař Vlado Volf a tým Galatea