Thai Father Kitchen

22/03/2026

🍽️ Menu na tento týden je tady! 🇹🇭
Thajské chutě, co ti srovnají karmu.
A když ne, aspoň tě umlčí ☸️🔥

26/10/2025

🇹🇭
„S pokorou a hlubokou úctou skláníme hlavu před památkou Jejího Veličenstva, které zasvětilo svůj život službě thajskému lidu a království.“

S hlubokým zármutkem oznamujeme úmrtí Jejího Veličenstva královny matky Sirikit.

Dne 24. října 2025, ve věku 93 let, odešla do věčnosti
Somdet Phra Nang Chao Sirikit Phra Borommarachininat, milovaná královna matka Thajska, manželka zesnulého krále Rámy IX. (Bhumibola Adulyadeje) a matka současného krále Rámy X. (Maha Vajiralongkorna).

Její Veličenstvo po celý život neúnavně sloužila thajskému národu. Byla symbolem jednoty, soucitu a oddanosti. Prosazovala vzdělávání žen, rozvoj venkova, ochranu přírody a uchování thajské kultury.

Prostřednictvím svých humanitárních aktivit a nadací, zejména Queen Sirikit Foundation, významně přispěla k lepšímu životu milionů obyvatel. Její Veličenstvo bylo také mezinárodně uznávanou osobností a kulturní ikonou, která reprezentovala Thajsko s důstojností a elegancí.

V této chvíli vyjadřujeme hlubokou soustrast thajskému lidu, královské rodině a všem, kteří Její Veličenstvo milovali a uctívali.

🕯️ Odpočívej v pokoji, Její Veličenstvo královno matko.

📖 Více o jejím životě:

Thailand's Queen Mother Sirikit, who brought glamour and elegance to a postwar revival in the country's monarchy and who, in later years, would occasionally wade into politics, has died aged 93, the Thai Royal Household Bureau said on Saturday.

22/12/2024

Ahoj milí zákazníci a přátelé,
moc vám děkuju za vaši podporu v roce 2024! Do nového roku 2025 vám přeju spoustu pohody, zdraví a samozřejmě dobrého jídla. Dnes vařím naposledy v tomhle roce, tak se zastavte, ať si ještě stihnete dát poslední thajskou mňamku letoška. Vidíme se zase 6. 1. 2025 – a můžete se těšit na překvapení, které potěší nejen vaše chuťové buňky, ale i peněženku! 😉 Díky moc a budu se těšit na viděnou!🙏 TF

25/08/2024

DĚKUJI NEZNÁMÝ PANE🙏🙏🙏 https://www.prahain.cz/zivot-ve-meste/kuchar-samouk-valcuje-konkurenci-fronty-na-thajske-speciality-neberou-konce-19810.html

22/07/2024

Přijmu kuchaře/prodavače do velmi dobře zavedeného foodtrucku s thajským jídlem v Karlíně (https://www.facebook.com/ThaiFathersKitchen), na kterém 10 let sám aktivně denně, jako majitel pracuji. Abys mohl být tím správným člověkem, který na mou práci, na niž se mi již nedostává sil navázal, musíš být schopen velice dobré komunikaci se zákazníky – zkrátka vynikající prodavač, protože umět krom dobrého jídla udělat i zábavu a dobrou atmosféru neoddělitelně patří k úspěšnému street foodu. Musíš být po všech stránkách spolehlivý, šikovný při vaření, protože budeš vařit před zákazníky, kteří Ti budou se zájmem koukat pod ruce tz. zkušenost s Asijskou kuchyní je vítaná. Je důležitá i vynikající odolnost proti stresu, protože to je většinou dost honička, ale na Tobě je zvládnout vše s lehkostí a s úsměvem na tváři. ŘP skupiny B (a umět dobře řídit) je rovněž nezbytné. Pokud jsi i zapálený amatér, tak to určitě zvládneš také, protože je práce natolik specifická (a vlastně ne tak profesně obtížná), že zaškolování a učení jak na to, je zase na mě. Dále musíš být zdraví. Jedná se o celoroční práci (léto teplo, zima zima) tz. bez dobré kondice to nepůjde. No a představoval bych si raději muže s výškou +180cm, protože veškeré vybavení je přizpůsobeno člověku vyššího vzrůstu. Ženu či dívku nevylučuji však také, protože vím, že existují specifická jemnější a krásnější stvoření, než jsme mi muži, která by v této práci byla také vynikající. Nabízím: Práci pouze v pracovní dny vždy od 10:00 do 15:30 a hodinovou sazbu 300,- vyplácenou na základě dohody v hotovosti 1xtýdně. V případě možnosti používání vlastního auta na kratičkou vzdálenost 330/hod. Dohodou myslím dohodu s malým d., protože se nechci obracet zády k lidem se složitějšími životními příběhy.. Budu se těšit na Tvou zprávu, ale prosím, výhradně na email: [email protected] , protože na jakoukoli jinou formu komunikace nezvládám reagovat. A prosím, pošli mi tam nějaké zajímavé informace o Tobě. Třeba i CV., ale fantazii se meze nekladou. Hezký den, Pavel PS: Pište prosím pouze česky. Rozhodně se nebráním jakýmkoli cizincům, ale bez plynulé češtiny by to nešlo. Angličtina pro běžnou komunikaci je v Karlíně už samozřejmostí.

25/03/2024

K častým dotazům na Thajská jídla s ohledem na Buddhismus🙏, TF💛

15/03/2023

✌️‼️ZKUŠBNÍ BETA PROVOZ‼️✌️ Vážení zákazníci, přátelé. Omlouvám se za to, že jsme s Pad Thai nezačli jak jsme avizovali. Trošku nám v TukTuku bouchl plyn, ale vše je již opraveno. Těšíme v PONDĚLÍ 20.3 od 14:30 na viděnou🙏. TF💛

เปิดประวัติผัดไทย อาหารไทยที่โด่งดังไกลทั่วโลก ในครั้งนี้เราจะมาร่วมหาต้นกำเนิดของผัดไทยว่าเกิดจากที่....

01/02/2020

Buddhist art
(โปรดอ่านฉบับภาษาไทยด้านล่าง)

“Buddhist art” is the art created to instill faith in the hearts of viewers. In the past, artists had strong faith in Buddhism so they created Buddha statues or images exquisitely as a way to pay utmost respect and to remember the grace of Lord Buddha. Now the world has changed.

The idea of infusing modernity and simplicity in artwork has become more common. Buddha statues are reduced to only a head or half a body. Some are even positioned in disrespectful manner. Buddha images or statues are viewed as decorative items and placed in inappropriate spots. Several Buddhist artworks are also distorted far from their original forms for the reason that the public will be aware of the religion’s situation.

But the artists do not realize that this kind of artwork not only depreciates the value of Buddha and Buddhism, but also sends a wrong message to both Thais and foreigners. This has caused more disrespect to the Buddha even more.

There are many ways to restore Buddhism without disgracing the prophet. Several artists have succeeded in this beautifully. One of the most magnificent pieces of such work is Rong Khun Temple in northern province of Chiang Rai. It was built and designed by Chalermchai Kositpipat through public donations alone.
As a contemporary artist, Mr Chalermchai simplified the traditionally Buddhist temple design by replacing colorful glitters with luminous, all-white structure while still maintaining the fine details of Thai art and architecture.

Another exemplary artist is Krishna Suriyakan, whose paintings depicting Buddha Gautama’s life is widely renowned for his mesmerizing, life-like style that exudes the Wise One’s grace and compassion. His works are very popular here and overseas.
The creation of Buddhist art should not be selfserving, for fortune or fame. It should not devalue a good culture and a religion. Otherwise, the precious art will be just another money-making tool.

จิตสำนึกกับความเป็นศิลปิน

พุทธศิลป์” คือศิลปะที่สร้างขึ้นเพื่อเป็นสื่อในการเชื่อมจิตใจของผู้ชื่นชมให้ยิ่งเกิดความศรัทธาและความ
เลื่อมใสในพระพุทธศาสนา ผู้สร้างสรรค์งานศิลป์ในสมัยก่อนมีความเลื่อมใสศรัทธาในพระพุทธศาสนาอย่างแนบแน่น จึงได้บรรจงสร้างองค์พระ หรือสร้างสรรค์ภาพออกมาอย่างวิจิตรงดงาม พิถีพิถัน และสื่อได้อย่างประณีตสมบูรณ์ อันสิ่งสำคัญที่เป็นหัวใจของศิลปินคือการแสดงออกด้วยความเคารพ และรำลึกถึงพระมหากรุณาธิคุณแห่งองค์สมเด็จพระสัมมาสัมพุทธเจ้าได้อย่างลํ้าลึก

แต่ปัจจุบัน ด้วยกระแสโลกที่เปลี่ยนไป ทำให้การออกแบบแตกแยกไปตามแนวคิดที่อิสระมากขึ้น บ้างปั้นแต่งพระพุทธรูปเหลือเพียงพระเศียร บ้างปั้นหรือวาดพระรูปไม่เต็มองค์ หรือประดิษฐ์องค์พระในลักษณะผิดเพี้ยน ขาดความสมบูรณ์ และยิ่งไปกว่านั้น วัตถุประสงค์ในการสร้างงานพุทธศิลป์ได้แตกต่างไปจากอดีตอย่างสิ้นเชิง กลายเป็นไปเพื่อการประดับตกแต่ง ตั้งโชว์อยู่ในสถานที่ต่างๆ ไม่เว้นแม้กระทั่ง ห้องนอน ห้องนํ้า หรือตั้งวางไว้บนพื้น นอกจากนี้ ศิลปินหลายท่านในปัจจุบันได้ผลิตผลงานพุทธศิลป์ที่ไม่เหมาะสมออกมามากขึ้น เช่น งานประติมากรรมพระพุทธรูปในลักษณะผิดเพี้ยน ไม่สมประกอบ เพื่อนำมาเป็นสื่อกลางในการกระตุ้นให้ผู้คนหวงแหนสมบัติของพระพุทธศาสนา

ผู้ออกแบบงานเพื่อการค้า ปัจจุบันเริ่มนิยมใช้ภาพพระพุทธเจ้าในงานศิลป์มากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นภาพเขียน
ภาพวาด หรือแม้แต่ฉลากสินค้า งานศิลป์ในปัจจุบันเน้นไปที่การประยุกต์เพื่อความแปลกใหม่ ใช้ภาพแบบครึ่งๆ กลางๆ ตัดทอนเพียงบางส่วนมาแสดง เช่น ครึ่งพระพักตร์ ครึ่งพระสรีระ หรือใช้เพียงพระเศียร ศิลปินทั้งหลายเหล่านี้มิได้ตระหนักเลยว่า การออกแบบงานในลักษณะนี้ นอกจากจะไม่อาจทำให้ผู้คนที่พบเห็นชิ้นงานตระหนักถึงคุณค่าของพระสัญลักษณ์แล้ว ยังเป็นการเผยแพร่งานพุทธศิลป์ที่ผิดแปลกออกสู่สายตาผู้คนทั่วโลกทั้งชาวไทยและต่างชาติ ทำให้ผู้คนขาดความเคารพ และเกิดปัญหาการลบหลู่สัญลักษณ์ของพระบรมศาสดาตามมา นี้คือความเสื่อมถอยด้อยค่าที่เกิดขึ้นผ่านการประดิษฐ์งานพุทธศิลป์อย่างกว้างขวาง ในปัจจุบันมีผู้ปรึกษาเข้ามายังองค์กรหลายท่าน ด้วยเพราะได้รับพระรูปหรืองานพุทธศิลป์ในแบบไม่เต็มองค์พระ จึงไม่รู้ว่าจะนำไปไว้ที่ใด จะไว้ในห้องพระก็ไม่เหมาะ เพราะดูเหมือนงานสร้างสรรค์มาเพื่อให้นำไปตกแต่งในสวนเท่านั้น ตนจึงทำได้เพียงวางในสวน แต่ไว้ในระดับที่สูงกว่าทางร้านค้าจัดแสดงไว้ เพื่อยังคงความเคารพพระองค์

งานพุทธศิลป์ที่ทรงคุณค่าและน่าชื่นชมจากศิลปินชื่อดังในเมืองไทยนั้นมีหลายท่าน ล้วนสร้างผลงานอันวิจิตรและแสดงถึงคำสอนตามพระพุทธศาสนา ดังเช่น อาจารย์เฉลิมชัย โฆษิตพิพัฒน์ ผู้ออกแบบและก่อสร้างวัดร่องขุ่น จ. เชียงราย ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากความรักในชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์ และยังเป็นสถานที่ที่สื่อความหมายได้อย่างลึกซึ้งตามคำสอนทางพระพุทธศาสนา

ศิลปินสำคัญอีกท่านคือ อาจารย์กฤษณะ สุริยกานต์ ผู้สร้างสรรค์ผลงานภาพพระพุทธประวัติได้อย่างประณีตงดงาม ผู้จัดสร้างผลงาน ณ หอศิลป์พุทธะ ซึ่งได้จัดนิทรรศการภาพพุทธประวัติขึ้นเพื่อนำเสนอผลงานทางศิลปะที่มีความงดงาม และมีคุณค่าทางพระพุทธศาสนา เป็นศิลปะร่วมสมัยผสมผสานกับความอ่อนช้อย อีกทั้งภาพพุทธประวัติยังเป็นที่่กล่าวขานอย่างมากทั้งในประเทศไทยและต่างประเทศ

การสร้างสรรค์งานพุทธศิลป์ที่มีคุณค่า มิควรเป็นไปเพื่อประกาศตัวตน หรือเพื่อแสวงหาลาภสักการะ หรือชื่อเสียงเกียรติยศ ไม่เป็นงานศิลป์ที่เหยียบยํ่าลดทอนคุณค่าของวัฒนธรรมอันดีงามของชาติหรือพระพุทธศาสนา หาไม่แล้ว แทนที่งานพุทธศิลป์จะเป็นสิ่งที่ทำให้มนุษย์เข้าใกล้ธรรมะมากที่สุด แต่กลับกลายเป็นเครื่องมือของมนุษย์ผู้มืดบอดในการฉวยโอกาสหากินกับคำว่า “พุทธศิลป์”

เรื่องโดย คุณพรนภา ฮ้อแสงชัย
จากนิตยสารข้ามห้วงมหรรณพ ฉบับที่ 25 ปี 2018

14/09/2019

https://www.facebook.com/dimenziazivota/videos/926601741023611/

13/06/2019

HOME, SWEET HOME..!🙏😥🙂🇹🇭️

01/05/2019