17/09/2026
🍗 Víte, v čem je kouzlo sous-vide?
Maso se připravuje pomalu a šetrně při přesně kontrolované teplotě, díky čemuž zůstává krásně šťavnaté, křehké a plné chuti. 🤤
💚 LOW CARB / KETO
Křehké kuřecí medailonky sous-vide v krémové omáčce ze zeleného pepře a koňaku, doplněné sametovým pyré z máslového celeru.
🍽️ Menu č. 2 – přijďte ochutnat!