V letech 2002-2004 jsem žila v USA v Dallasu, kde jsem tuhle dobrotu poznala a naprosto se zamilovala. Když jsem se po několika letech v Dallasu a následně v Kostarice vrátila v roce 2011 zpět do ČR, uvažovala jsem, v čem bych mohla podnikat a co by mě také bavilo. Jednou večer mě prostě napadlo, že bych si dala cupcake. Vzpomněla jsem si na USA a pak mi hlavou proběhla myšlenka: No jo, ale tady v
ČR nejsou cupcaky běžně k sehnání!! A když už, tak se ta chuť prostě nedá srovnat! Těsto je většinou suché a krémy a zdobení nic moc...To by byl možná dobrý nápad začít v tomhle podnikat. Ještě tu noc jsem začala na internetu hledat recepty, techniky zdobení, dávala jsem pomalu dohromady svůj podnikatelský plán a tak nějak jsem cítila, že tohle je ono. Tohle je to, co chci dělat! Začala jsem zkoušet různé recepty a učila se zdobit. Pekla jsem pro své přátele a známé jako o život a dostávalo se mi velmi pozitivní zpětné vazby. Proto jsem se rozhodla na rodičovské dovolené založit Mia`s cupcakes (pojmenované po mé dceři). Upravuji si recepty podle svého a nebojím se experimentovat. Věřím, že když člověk hodně chce, tak toho dosáhne. Ale musí si jít pevně za svým cílem a překonat hodně překážek...
