Safari pivovar

Name: Safari pivovar
Address: Štefánikova 3213, Dvur Kralove nad Labem, 54401, CZ
Telephone: +420499622261
Price range: ££

Výrobou našeho piva podporujeme chovatelský program královédvorského safari parku. Z každého prodaného piva přispějeme na celosvětovou ochranu nosorožců 1 Kč.

Od roku 2023 podporujeme výrobou kávy i Zebry bezhřívé.

18/08/2026

Dnešním dnem se o Café Karen v Safari Parku Dvůr Králové ve zkušebním provozu začínají starat manželé Líškovi.

Věříme, že to bude stejně krásné místo, jako je L’Art Café u Šindelářské věže ve Dvoře Králové.

Také budeme společně řešit pokračování kulturního cyklu „Hudba ve vile La Rose“.

Těšíme se na spolupráci a držíme 👍

Igor Mašín a tým Safari Gastro

09/07/2026

Plán na dnešek? Ten je jasný.
Plán na dnešek? Ten je jasný!

Od dnešního dne servírujeme úplně nové africké menu.
1️⃣ Křupavá samosa na rozjezd.
2️⃣ Poctivá Chakalaka plná výrazných a tradičních afrických chutí.
3️⃣ Qatayef. Protože nechat si místo na dezert je u nás zkrátka povinnost.

Stavte se za námi na pořádný gastro zážitek. Zastavte se, dokud je navařeno! 🦁🍻

02/06/2026

Zveme Vás na speciální degustační menu k Mezinárodnímu dni životního prostředí.

Připravili jsme menu, které propojuje africké plodiny, lokální sezónu, fermentaci a bezezbytkové zpracování. V hlavní roli budou suroviny ze Safari Pivovaru a kuchyně, která dává smysl od první myšlenky až po poslední sousto.

6. – 8. 6. 2026
Safari Pivovar

Rezervujte si své místo včas.

21/05/2026

Afrika na talíři v Safari pivovaru.

Od 22. 5. do 25. 5. jsme pro vás připravili speciální menu k Mezinárodnímu dni Afriky. Ochutnáte Maroko, Egypt i Keňu a připomeneme si také naši Gastronomickou cestu po stopách Hanzelky a Zikmunda.

Přijďte si dát něco jiného než klasiku. Bude to vonět kořením, dálkami a poctivou kuchyní.

Africké dny v Safari pivovaru
22. 5. – 25. 5.

06/05/2026

Květákové lasagne jsou jednou z novinek, se kterou vstupujeme do sezony v restauraci Lemur.

Květák jim dodává jemnější chuť, rajčatová omáčka drží známý lasagnový základ a čerstvý salát celé jídlo příjemně odlehčí. Je to bezmasá varianta, která může být dobrou volbou pro ty, kdo chtějí oběd spíš lehčí, ale pořád poctivě sytý.

Najdete je u nás v samoobslužné restauraci Lemur.

safari zoo restauracelemur dvurkralove vegetarianskejidlo lasagne rodinnyvylet tipnavylet jidlovzoo

06/05/2026

Safari Park slaví 80 let a my jsme si řekli, že k takovému výročí patří něco, co lidi opravdu pobaví a zároveň vrátí o pár let zpátky.

Proto jsme v Safari Pivovaru připravili speciální retro menu.

Najdete v něm jídla, která si spousta z nás pamatuje z výletů, bufetů, restaurací i rodinných obědů.
Gothaj s cibulí a octem, vejce z bufetu, poctivou dršťkovou, vývar s játrovými knedlíčky, Katův šleh v bramboráku, kuřecí „Gordon Blue“ s kroketami, Johančino tajemství a samozřejmě pohár Horká láska.

Je to návrat do doby, kdy šlehačka byla součást zážitku a hranolky s tatarkou uměly zachránit den.

Přijďte si zavzpomínat, ochutnat a oslavit s námi 80 let Safari Parku trochu jinak.

Kde: Retro menu najdete v Safari Pivovaru
Kdy: tento týden 4 .- 10.5.

afrikavsrdcievropy safari zoo retromenu ceskaklasika poctivakuchyne devadesatky jidlojakodriv dvurkralove kralovehradeckykraj kamnavylet vyletysdetmi rodinnyvylet restaurace pivovar

23/01/2026

Afrika na talíři. Egypt - Alexandrie. 🇪🇬
5. ročník gastronomické stopy africké cesty Jiřího Hanzelky a Miroslava Zikmunda

Jako již pátým rokem se i letos vydáváme po gastronomických stopách legendárních cestovatelů Hanzelky a Zikmunda.
Každý týden, od pátku do neděle, vás zveme do jiné africké země, její kuchyně, tradic a chutí.

Další zastávkou je Egypt - Alexandrie.
Město na pomezí Afriky a Středomoří, kde se po staletí setkávají kultury, recepty i příběhy.

🥣 Roz bel laban - smetanová rýžová polévka s kořením a jemnou chutí mléka
🍖 Fattah - tradiční vrstvený pokrm z masa, rýže a chleba s rajčatovou omáčkou
🍰 Konafa - dezert z jemných nudlových nití plněný krémem, polévaný sirupem z růžové vody

Menu vychází z původních receptur a respektu k egyptské kuchyni, kde jednoduché suroviny tvoří slavnostní jídlo.
Každý zážitek můžete prožít od pátku do neděle – při obědě i večeři.

📍 Safari Gastro
💰 Cena menu: 590 Kč
🥂 Vinné párování k menu k dispozici

Příští týden nás cesta zavede do Etiopie.

15/01/2026

Afrika na talíři. Alžírsko. 🇩🇿

Na naší každoroční gastronomické cestě po stopách Jiřího Hanzelky a Miroslava Zikmunda se tento týden přesouváme do Alžírska.
Od pátku do neděle vám představujeme kuchyni severní Afriky, kde se potkává jemnost, sladkost i hluboká tradice.

🥣 Rechta – jemné těstoviny v kuřecím vývaru s cizrnou
🍖 Lham Lahlou – sladké jehněčí dušené s meruňkami, švestkami a skořicí, kuskus
🍯 Tamina – tradiční dezert z opražené semoliny, másla a datlového sirupu

Menu vychází z původních receptur a respektu k alžírské kuchyni.
A každý zážitek můžete prožít od pátku do neděle, při obědě i večeři.

📍 Safari Gastro
💰 Cena menu: 590 Kč (včetně karafy Safari vody)

Příští týden pokračujeme do Egypta – Alexandrie.

© text & music: Pavel Červinka

05/01/2026

Afrika na talíři. Maroko - Casablanca. 🇲🇦

Jako již každoročně jsme se i letos vydali po gastronomických stopách cest Jiřího Hanzelky a Miroslava Zikmunda.
Každý týden, od pátku do neděle, vás provedeme kuchyní jiné africké země.

Naše první zastávka bude v Maroku, místě, kde tradice a chutě, které mají svůj původ, význam a příběh.

🥣 Zalouk - marocký lilkový salát s rajčaty, olivami a citronem
🍗 Rfissa & Msemen - kuře s čočkou, kořením Ras el Hanout a trhaným semolinovým chlebem
🍰 Kaab el Ghzal - jemné mandlové rolky „gazelí rohy“ s pomerančovým květem

Každý chod vychází z původních receptur a respektu k marocké kuchyni.
A každý zážitek můžete prožít od pátku do neděle, při obědě i večeři.

📍 Safari Gastro
📅 Další zastávka: Alžírsko | 16.–18. 1. 2026

Těšíme se na vaši návštěvu.

Pavel Červinka
& tým Safari Gastro

Adresa

Štefánikova 3213
Dvur Kralove Nad Labem
54401

Telefon

+420499622261

Internetová stránka

http://www.safaripivovar.cz/

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Safari pivovar zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.