27/06/2024
Moc pěkně zdravím všechny lidi co podpořili v začátcích Těšínské Bistro 34 , protože jenom společně dokážeme pozvednout gastronomii v Českém Těšíně na lepší a kvalitnější úroveň.
Vážím si každého člověka , který přijde ke mě do bistra ,byť jen prohodit pár slov.
Pracuji v tomto oboru přes dvacet let, přesněji 25, gastronomie jako taková se proměnila neskutečně a můj názor je, že český kuchař patří mezi světovou top špičku, protože ne nadarmo se říká zlaté české ručičky.
Mám za sebou v bistru víc jak tři měsíce tvrdé práce, která v dnešní době je nedoceněná, tím chci říct že pokud svojí práci neděláš s láskou a vnitřním přesvědčením,tak nemáš šanci uspět.
O to víc si vážím každé podpory , která jde od vás a vašich ❤️
Pomalu se nám to rozjíždí,chce to obrovskou porci trpělivosti.
Mé zkušenosti velí že minimálně dva roky musí člověk v tomto oboru vydržet,aby mohl sbírat ovoce.
Jako šafránu je profesionálního personálu, proto jsem na tuhle možnost rezignoval a zvolil jsem cestu pro mě ideální.
Catering a festivalové slavnosti se staly pro mě vizí budoucnosti.
Těšínské Bistro 34 má za sebou první povedenou velkou akci a tím spojený Svátek Tří Bratří 🎉 , tímto
bych chtěl také poděkovat městu Český Těšín ❤️
Je to pro mě a mojí práci pozitivní signál🍀
Často od zákazníků slyším pozitivní recenze a kladně hodnotí to co s láskou připravím a expeduji.
Nicméně jsem vděčný za každou recenzi i když je něco špatně,jsme jenom lidé a děláme spoustu chyb, dokonalý není nikdo z nás a v tom je to kouzlo . Ruční práce je třeba si vážit, protože jí bude jenom ubývat,doba se mění.
Tento týden mám dovolenou,ale pilně pracuji na rozvoji bistra a proto budu rád když mě i nadále budete podporovat 🙏
Těším se na vás v pondělí 1.7 na značkách ❤️👨🍳💪👌🙏
