28/08/2026
“Vy si z nás děláte srandu, že prodáváte robustu.”
Neděláme. Tahle robusta na mlýnek patří! 🤭
Pražíme totiž výběrovou robustu, která vám rozbije všechny představy o tom, jak robusta chutná. Poprvé se u nás ohřála letos v dubnu a putovala na zkoušku ke kamarádům do Café Datel. Skončila na espressu...a nějak se nám tam zabydlela. Chutnala všem na tolik, že se na ni pořád ptali. A ptali. A ptali. Takže si rozhodně zaslouží být zpátky! 🫶🏼
A proč ji dát na mlýnek? Anaerobní fermentace z ní tahá vanilkovou alkoholovost likérové špičky, našlehaný čokoládový krém a jemnou kyselinku punčového dortu s malinovým sirupem. V dochuti? Sušenka, dortový korpus a kakao. Sladké, hutné a plné. Prostě espresso, které ví, kam patří.
PS: Takže jestli jste právě protočili panenkama nad slovem robusta, možná je čas dát jí druhou šanci. ❤️
