Buffalo American Steakhouse Brno

Zavolat Trasa Web Kontaktovat společnost

Buffalo American Steakhouse Brno American Steakhouse/Restaurace v americkém stylu
(437)

15/03/2026

Polední menu 16. 3. - 20. 3. 2026
Podáváme Po - Pá 11:00 - 14:00 hodin.

Pondělí: Hovězí vývar s masem, nudlemi a zeleninou
1) 150g Double Smash Royal Burger (máslová bulka plněná dvěma tenkými plátky mletého hovězího, okurkou, cibulí, anglickou slaninou a tekutým Cheddarem) podávaný s domácími hranolkami a BBQ omáčkou 190,-
2) 175g Brazilský Rumpsteak (steak z hovězí květové špičky, připravený na lávovém grilu) podávaný s listovým salátkem s granátovým jablkem a cherry rajčaty, kukuřičným klasem, sýrovou quesadillou a chimichurri salsou 220,-

Úterý: Frankfurtská
1) 150g Steak z vepřové panenské svíčkové, gratinovaný parmskou šunkou a mozzarellou, podávaný se šťouchanými bramborami, grilovanými cherry rajčaty s jarní cibulkou a mayo z pečeného česneku 190,-
2) 175g Hanger Steak (steak z hovězí veverky, připravený na lávovém grilu) podávaný s restovanými kukuřičnými zrny s chorizem, sázeným vejcem, bramboráčky a sýrovou omáčkou 220,-

Středa: Polévka z červené čočky s uzeninou
1) 150g Holandský řízek podávaný s bramborovou kaší a okurkovým salátkem 190,-
175g Argentina Steak (steak z hovězího roštěnce, předem marinovaný v argentinském koření a připravený na lávovém grilu) podávaný s mřížkami, smaženou Jalapeňo papričkou plněnou Cheddarem, cuketovou slámou, šopským salátkem a pepřovou omáčkou 220,-

Čtvrtek: Tomatová se sýrem
1) 150g Duck Putine Fries and Cheddar (pečené trhané kachní maso v buffalo marinádě, podávané na belgických hranolkách s tekutým Cheddarem, zakysanou smetanou a nakládanou cibulkou) 190,-
2) 175g Bavette Steak (steak z hovězího pupku, připravený na lávovém grilu) podávaný s pečenou bramborou se sýrovým dipem, kukuřičným klasem, Caesar salátkem a omáčkou demi - glace 220,-

Pátek: Kulajda
1) 150g Chicago Beef Fatback Burger (máslová bulka plněná 1/2 mletým hovězím masem a 1/2 smaženým vepřovým bokem, štýrským dresinkem s pancettou a Cheddarem, okurkou, cibulkou, smaženou rukolou) podávaný s hranolkami Julienne a salátkem Coleslaw 190,-
2) 175g El Paso Steak (steak z hovězího roštěnce, gratinovaný slaninou a uzeným sýrem, připravený na lávovém grilu) podávaný s kroketami, restovanými žampióny se šalotkou a dijonskou omáčkou 220,-

Těšíme se na Vás!
Team Buffalo

08/03/2026

Polední menu 9. 3. - 13. 3. 2026
Podáváme Po - Pá 11:00 - 14:00 hodin.

Pondělí: Hovězí vývar s masem, zeleninou a nudlemi
1) 150g Egg Bacon Burger (máslová bulka plněná mletým hovězím masem, sázeným vejcem, slaninou, Cheddarem, cibulí, okurkou, ledovým salátem a rajčetem) podávaný s domácími hranolkami a chorizo mayo 190,-
2) 175g Hanger Steak (steak z hovězí veverky, připravený na lávovém grilu) podávaný s fajitas směsí, kukuřičným klasem, sýrovou quesadillou a chimichurri salsou 220,-

Úterý: Minestrone
1) 150g Krůtí Twister (pšeničná tortilla plněná smaženými krůtími stripsy, Coleslawem, ledovým salátkem, rajčetem a slaninou) podávaný s domácími chipsy a parmazánovou mayo 190,-
2) 175g Uruguayský Rumpsteak (steak z hovězí květové špičky, připravený na lávovém grilu) podávaný s kroketami, grilovaným rajčetem plněným ricottou, smaženou sýrovou nugetkou s chilli a hříbkovou omáčkou 220.-

Středa: Fazolová s párkem
1) 150g Steak z tuňáka žlutoploutvého, podávaný s pečenými batáty, cukrovým hráškem s baby karotkou a bazalkovou omáčkou 190,-
2) 175g Argentina Steak (steak z hovězího roštěnce, předem marinovaný v argentinském koření a připravený na lávovém grilu) podávaný s restovanými fazolovými lusky se slaninou, americkými bramborami, sázeným vejcem a pepřovou omáčkou 220,-

Čtvrtek: Zelná s klobásou
1) 350g Buffalo Ribs (pomalu pečená vepřová žebra v Buffalo marinádě) podávaná s rozpečeným bylinkovo - česnekovým chlebem, hořčicí a křenem 190,-
2) 175g Steak z hovězího roštěnce, připravený na lávovém grilu, podávaný s vídeňskou cibulkou, grilovaným ananasem, spirálami, řeckým salátkem a tekutým Cheddarem 220,-

Pátek: Brokolicový krém s krutóny
1) 150g Fried Cheese Burger (máslová bulka plněná ½ smaženým sýrem, ½ mletým hovězím masem, polníčkem, okurkou) podávaný s belgickými hranolkami a jack daniels mayo 190,-
2) 175g Australský Knuckle Steak (steak z hovězího ořechu, připravený na lávovém grilu) podávaný s listovým salátkem se žlutým melounem, červenou řepou, pečenou bramborou s pažitkovým dipem a omáčkou demi – glace 220,-

Těšíme se na Vás!
Team Buffalo

01/03/2026

Polední menu 2. 3 - 6. 3. 2026
Podáváme Po - Pá 11:00 - 14:00 hodin.

Pondělí: Hovězí vývar s masem, nudlemi a zeleninou
1) 150g Pulled Pork Burger (máslová bulka plněná trhaným vepřovým masem, smaženou rukolou, chipotle mayo, cibulovým chutney a okurkou) podávaný s domácími hranolkami a BBQ omáčkou 190,-
2) 175g El Gaucho Steak (steak z hovězího roštěnce, připravený na lávovém grilu) podávaný na ledovém salátku s cherry rajčaty, avokádem, sýrovou quesadillou, kukuřičným klasem a chimichurri salsou 220,-

Úterý: Frankfurtská s párkem
1) 150g Fried Chicken Nuggets with Cheddar (smažené kuřecí nugetky v kukuřičné strouhance) podávané na hranolkách crinkle fries s tekutým Cheddarem, zdobené zelným salátkem a červenou cibulí 190,-
2) 175g Knuckle Steak (steak z hovězího ořechu, připravený na lávovém grilu) podávaný s beluga salátkem s čabajkou, pečenou bramborou se sýrovým dipem a omáčkou demi - glace 220,-

Středa: Hráškový krém s krutóny
1) 150g Staročeský guláš, podávaný s variací houskového knedlíku a bramboráčky, cibulí, křenem a vejcem 190,-
2) 175g Bavette Steak (steak z hovězího pupku, připravený na lávovém grilu) podávaný se spirálami, sázeným vejcem, smaženou Jalapeňo papričkou, řeckým salátkem a pepřovou omáčkou 220,-

Čtvrtek: Čočková s uzeninou
1) 150g Steak Quattro Formaggi (steak z vepřové panenské svíčkové, gratinovaný čtyřmi druhy sýrů) podávaný s batátovými hranolkami, máslovým hráškem a mátovým dipem 190,-
2) 175g Eye Round Steak (steak z hovězí falešné svíčkové, připravený na lávovém grilu) podávaný s pak - choi salátkem s červenou řepou a cherry rajčaty, restovanými pařížskými bramborami se šalotkou a pancettou, kukuřičným klasem a dijonskou omáčkou 220,-

Pátek: Francouzská cibulačka se sýrovým toastem
1) 150g Double Smash Jam Burger (máslová bulka plněná dvěma tenkými plátky hovězího mletého masa, slaninovým džemem, originální smash omáčkou, marinovanou cibulkou, Cheddarem) podávaný s hranolkami Julienne a salátkem Coleslaw 190,-
2) 175g Roastbeef (tenké plátky hovězího roštěnce, pečeného na medium) podávaný s opékanými bramborami, rajčatovým salátkem a domácí tatarskou omáčkou 220,-

Těšíme se na Vás!
Team Buffalo

22/02/2026

Polední menu 23. 2. - 27. 2. 2026
Podáváme PO - PÁ 11:00 - 14:00 HODIN.

Pondělí: Hovězí vývar s masem, nudlemi a zeleninou
1) 150g Double Smash Special Burger (máslová bulka plněná dvěma tenkými plátky masa, slaninovým džemem, česnekovou mayo, gorgonzolou, polníčkem) podávaný s domácími hranolkami a BBQ omáčkou 190,-
2) 175g Angus Steak (steak z hovězího ořechu, připravený na lávovém grilu) podávaný s bramboráčky, restovanými kukuřičnými zrny s chorizem, sázeným vejcem a sýrovou omáčkou 220,-

Úterý: Pórková s vejcem
1) 150g Řízečky z vepřové panenské svíčkové v panko strouhance, podávané s bramborovou kaší a rajčatovým salátkem 190,-
2) 175g Rumpsteak (steak z hovězí květové špičky, připravený na lávovém grilu) podávaný s listovým salátkem s granátovým jablkem, mangem a cherry rajčaty, sýrovou quesadillou, smaženou Jalapeňo papričkou, chimichurri salsou 220,-

Středa: Žampiónový krém
1) 150g Buffalo Quesadilla (pšeničná tortilla plněná smaženými kuřecími stripsy, BBQ omáčkou, Cheddarem, Chorizem) podávaná s domácími chipsy a chorizo mayo 190,-
2) 175g Bavette Steak (steak z hovězího pupku, připravený na lávovém grilu) podávaný s mřížkami, kukuřičným klasem, cuketovou slámou s grilovaným rajčetem a tekutým Cheddarem 220,-

Čtvrtek: Fazolová s klobásou
1) 150g Steak z tuňáka žlutoploutvého, podávaný s pečenými batáty, grilovanou zeleninou a mátovým dipem 190,-
2) 175g Argentina Steak (steak z hovězího roštěnce, předem marinovaný v argentinském koření a připravený na lávovém grilu) podávaný s domácími americkými bramborami, restovanými fazolovými lusky s pancettou, cibulovými kroužky a pepřovou omáčkou 220,-

Pátek: Tomatová se sýrem
1) 150g Beef Portobello Burger (máslová bulka plněná mletým hovězím masem, smaženým portobello žampiónem, rukolou, tekutým Cheddarem, okurkou, nakládanou cibulkou) podávaný s hranolkami Julienne a Coleslawem 190,-
2) 175g Hanger Pecorino Chimichurri Steak (steak z hovězí veverky, připravený na lávovém grilu a gratinovaný chimichurri s pecorinem) podávaný s kroketami, fajitas směsí, kukuřičným klasem a dijonskou omáčkou 220,-

Těšíme se na Vás!
Team Buffalo

15/02/2026

Polední menu 16. 2. - 20. 2. 2026
Podáváme Po - Pá 11:00 - 14:00 hodin.

Pondělí: Hovězí vývar s masem, nudlemi a zeleninou
1) 150g Double Smash Legendary Burger (máslová bulka plněná dvěma tenkými plátky mletého hovězího masa, slaninovým džemem, Cheddarem, originální legendary omáčkou, okurkou, slaninou) podávaný s domácími hranolkami a domácí BBQ omáčkou 190,-
2) 175g Hanger Steak (steak z hovězí veverky, připravený na lávovém grilu) podávaný se sýrovou quesadillou, grilovaným ananasem v parmské šunce s cherry rajčaty, chimichurri salsou 220,-

Úterý: Česnekový krém s chlebovými krutóny
1) 150g Turkey Twister (pšeničná tortilla plněná smaženými krůtími stripsy, Coleslawem, ledovým salátkem, rajčetem, cibulí, Cheddarem, mayo) podávaný s domácími lupínky a tomatovou salsou 190,-
2) 175g Brazilský Rumpsteak (steak z hovězí květové špičky, připravený na lávovém grilu) podávaný s pak - choi salátkem s červenou řepou a cherry rajčaty, kroketami, kukuřičným klasem a dijonskou omáčkou 220,-

Středa: Zelná s klobásou
1) 150g Telecí holandský řízek, podávaný s bramborovou kaší a okurkovým salátkem 190,-
2) 175g Pfeffer Steak (steak z hovězího roštěnce, předem marinovaný v čerstvém pepři a připravený na lávovém grilu) podávaný se spirálami, sázeným vejcem, grilovaným žampiónem plněným gorgonzolovým dipem a pepřovou omáčkou 220,-

Čtvrtek: Francouzská cibulačka se sýrovým toastem
1) 150g Duck Putine Fries and Cheddar (trhané kachní maso, podávané na belgických hranolkách s tekutým Cheddarem, zakysanou smetanou a nakládanou cibulkou) 190,-
2) 175g El Paso Bavette Steak (steak z hovězího pupku, připravený na lávovém grilu a gratinovaný uzeným sýrem a slaninou) podávaný s grenaille bramborami s pancettou a rozmarýnem, smaženou Jalapeňo papričkou, Caesar salátkem a tekutým Cheddarem 220,-

Pátek: Minestrone
1) 150g Fried cheese and Beef Burger (máslová bulka plněná 1/2 mletým hovězím masem a 1/2 smaženým hermelínem, smaženou rukolou, okurkou, slaninovou mayo, Coleslawem) podávaný s hranolkami Julienne 190,-
2) 175g Angus Steak (steak z hovězího ořechu, připravený na lávovém grilu) podávaný s kubánskými fazolemi, americkými bramborami, cibulovým kroužkem a česnekovou mayo 220,-

Těšíme se na Vás!
Team Buffalo

08/02/2026

Polední menu 9. 2. - 13. 2. 2026
Podáváme Po - Pá 11:00 - 14:00 hodin.

Pondělí: Hovězí vývar s masem, nudlemi a zeleninou
1) 150g Smash Taco Quesadilla (pšeničná tortilla plněná plátkem mletého hovězího masa, tekutým Cheddarem, nakládanou cibulkou, chorizem, BBQ omáčkou) podávaná s domácími chipsy a chorizo mayo 190,-
2) 175g Eye Round Steak (steak z hovězí falešné svíčkové, připravený na lávovém grilu) podávaný s mřížkami, sázeným vejcem, řeckým salátkem a pepřovou omáčkou 220,-

Úterý: Frankfurtská
1) 150g Bang Bang Chicken Burger (domácí máslová bulka plněná smaženým kuřecím prsem, sweet - chilli omáčkou, majonézou, rajčetem, ledovým salátkem) podávaný s domácími hranolkami a BBQ omáčkou 190,-
2) 175g Knuckle Steak (steak z hovězího ořechu, připravený na lávovém grilu) podávaný s fajitas směsí, sýrovou quesadillou, kukuřičným klasem a chimichurri salsou 220,-

Středa: Žampiónový krém
1) 150g Steak z tuňáka žlutoploutvého, podávaný s grilovanou zeleninou, pečenými batáty a bazalkovou omáčkou 190,-
2) 175g Bavette Steak (steak z hovězího pupku, připravený na lávovém grilu) podávaný s listovým salátkem s mangem, granátovým jablkem a cherry rajčaty, kroketami, smaženou Jalapeňo papričkou a sýrovou omáčkou 220,-

Čtvrtek: Uzená s kroupami
1) 150g Steak z vepřové panenské svíčkové, plněný špenátem a v kabátku z parmské šunky, podávaný s bramboráčky, grilovaným rajčetem a domácí tatarskou omáčkou 190,-
2) 175g Rumpsteak (steak z hovězí květové špičky, připravený na lávovém grilu) podávaný s pečenou bramborou s pažitkovým dipem, beluga salátkem s čabajkou a nakládanou cibulkou, a omáčkou demi - glace 220,-

Pátek: Polévka z červené čočky s párkem
1) 150g Egg Bacon Burger (domácí máslová bulka plněná mletým hovězím masem, sázeným vejcem, slaninou, Cheddarem, smaženou rukolou, okurkou, nakládanou cibulkou) podávaný s hranolkami Julienne a salátkem Coleslaw 190,-
2) 175g Hanger Steak (steak z hovězí veverky, připravený na lávovém grilu) podávaný s pařížskými bramborami se šalotkou a pancettou, grilovaným chřestem s žampióny a dijonskou omáčkou 220,-

Těšíme se na Vás!
Team Buffalo

Polední menu 2. 2. - 6. 2. 2026Podáváme Po - Pá 11:00 - 14:00 hodin.Pondělí: Hovězí vývar s masem, nudlemi a zeleninou1)...
01/02/2026

Polední menu 2. 2. - 6. 2. 2026
Podáváme Po - Pá 11:00 - 14:00 hodin.

Pondělí: Hovězí vývar s masem, nudlemi a zeleninou
1) 150g Double Smash Burger (máslová bulka plněná dvěma tenkými plátky mletého hovězího masa, Cheddarem, slaninou, nakládanou cibulí a okurkou) podávaný s domácími hranolkami a parmazánovou mayo 190,-
2) 175g El Gaucho Angus Steak (steak z hovězího ořechu, připravený na lávovém grilu) podávaný na lůžku z ledového salátku s cherry rajčaty a avokádem, kukuřičným klasem, sýrovou quesadillou a chimichurri salsou 220,-

Úterý: Tomatová se sýrem
1) 150g Fried Chicken Nuggets with Cheddar (smažené kuřecí nugetky v kukuřičné strouhance) podávané na hranolkách crinkle fries s tekutým Cheddarem, zdobené zelným salátem a červenou cibulí 190,-
2) 175g Argentina Steak (steak z hovězího roštěnce, předem marinovaný v argentinském koření a připravený na lávovém grilu) podávaný s domácími americkými bramborami, restovanými fazolovými lusky s pancettou, sázeným vejcem a pepřovou omáčkou 220,-

Středa: Fazolová s klobásou
1) 150g Hovězí líčka na červeném víně, podávaná s bramborovou kaší a mrkvovou slámou 190,-
2) 175g Bavette Steak (steak z hovězího ořechu, připravený na lávovém grilu) podávaný s mřížkami, smaženou Jalapeňo papričkou plněnou Cheddarem, caprese salátkem s baby mozzarellou a hříbkovou omáčkou 220,-

Čtvrtek: Hráškový krém s krutóny
1) 150g Buffalo Burrito (pšeničná tortilla plněná trhaným hovězím masem, tekutým Cheddarem, smaženou rukolou, salátem Coleslaw, nakládanou cibulí, ledovým salátem, kukuřičnými zrny) podávané s domácími chipsy a slaninovou mayo 190,-
2) 175g Steak z hovězího roštěnce, připravený na lávovém grilu, podávaný s pak - choi salátkem s červenou řepou a cherry rajčaty, kroketami, kukuřičným klasem, dijonskou omáčkou 220,-

Pátek: Francouzská cibulačka se sýrovým toastem
1) 150g FatBack Beef Burger (máslová bulka plněná 1/2 vepřovým bůčkem, 1/2 mletého hovězího masa, křenovou mayo, smaženou rukolou, nakládanou cibulí, sýrem s modrou plísní) podávaný s hranolkami Julienne a salátkem Coleslaw 190,-
2) 175g Hanger Steak (steak z hovězí veverky, připravený na lávovém grilu) podávaný s restovanými kukuřičnými zrny s Chorizem, pečenou bramborou s pažitkovým dipem a omáčkou demi - glace 220,-

Těšíme se na Vás!
Team Buffalo

25/01/2026

Polední menu 26. 1. - 30. 1. 2026
Podáváme Po - Pá 11:00 - 14:00 hodin.

Pondělí: Hovězí vývar s masem, nudlemi a zeleninou
1) 150g Double Smash Legendary Burger podávaný s domácími hranolkami a BBQ omáčkou 190,-
2) 175g Bevette Steak (steak z hovězího pupku, připravený na lávovém grilu) podávaný s listovým salátkem s granátovým jablkem, mangem, cherry rajčaty, kukuřičným klasem, sýrovou quesadillou a chimichurri salsou 220,-

Úterý: Minestrone
1) 150g Pulled Pork Putine Fries and Cheddar (pomalu pečené trhané vepřové hrudí v BBQ omáčce, podávané na belgických hranolkách s tekutým Cheddarem, zakysanou smetanou a nakládanou cibulkou) 190,-
2) 175g Australský Knuckle Steak (steak z hovězího ořechu, připravený na lávovém grilu) podávaný s grilovanými kachními játry s pancettou, opékanými pařížskými bramborami s šalotkou, řeckým salátkem a dijonskou omáčkou 220,-

Středa: Brokolicový krém s krutóny
1) 250g Bramborové gnocchi ve smetanové omáčce s baby špenátem, medailonky z vepřové panenky a sypané parmazánem 190,-
2) 175g Brazilský Rumpsteak (steak z hovězí květové špičky, připravený na lávovém grilu) podávaný se spirálami, sázeným vejcem, kukuřičným klasem, caesar salátkem a pepřovou omáčkou 220,-

Čtvrtek: Moravská česnečka s chlebovými krutóny
1) 150g Smažený Porthaus, podávaný s bramborovou kaší a rajčatovým salátkem 190,-
2) 175g El Paso Steak (steak z hovězího roštěnce, gratinovaný slaninou a uzeným sýrem Scamorza) podávaný s kroketami, grilovaným chřestem s cherry rajčaty a omáčkou demi - glace 220,-

Pátek: Hrstková s párkem
1) 150g Little Italy Burger (domácí máslová bulka plněná mletým hovězím masem, polníčkem, mozzarellou, rajčatovou salsou s bazalkou) podávaný s hranolkami Julienne a salátkem Coleslaw 190,-
2) 175g Hanger Steak (steak z hovězí veverky, připravený na lávovém grilu) podávaný s kubánskými fazolemi, pečenou bramborou plněnou sýrovým dipem a cibulovým kroužkem 220,-

Těšíme se na Vás!
Team Buffalo

18/01/2026

Polední menu 19. 1. – 23. 1. 2026
Podávame od 11:00 – 14:00 hodin.

Pondělí: Hovězí vývar s masem, nudlemi a zeleninou
1) 150g Double Smash Royal Burger (domácí máslová bulka plněná dvěma tenkými plátky mletého hovězího masa, tekutým Cheddarem, okurkou, slaninou, nakládanou cibulkou) podávaný s domácími hranolkami a mayo 190,-
2) 175g Bavette Steak (steak z hovězího pupku, připravený na lávovém grilu) podávaný s fajitas směsí, sýrovou quesadillou, kukuřičným klasem a chimichurri salsou 220,-

Úterý: Žampiónový krém
1) 150g Buffalo Quesadilla (pšeničná tortilla plněná smaženými kuřecími sripsy, Cheddarem, chorizem, BBQ omáčkou) podávaná s domácími chipsy a Jack Daniels mayo 190,-
2) 175g Australský Angus Steak (steak z hovězího ořechu, připravený na lávovém grilu) podávaný s kroketami, žampióny plněnými gorgonzolou, cibulovým kroužkem a dijonskou omáčkou 220,-

Středa: Frankfurtská
1) 150g Tradiční svíčková na smetaně, podávaná s karlovarským knedlíkem a brusinkami 190,-
2) 175g Pfeffer Steak (steak z hovězího roštěnce, předem marinovaný s čerstvým pepřem a připravený na lávovém grilu) podávaný s mřížkami, sázeným vejcem, kukuřičným klasem, řeckým salátkem a pepřovou omáčkou 220,-

Čtvrtek: Pórková s vejcem
1) 150g Medailonky Quattro Formaggi, podávané s bramboráčky, grilovanými cherry rajčaty, domácí tatarskou omáčkou 190,-
2) 175g Eye Round Steak (steak z hovězí falešné svíčkové, připravený na lávovém grilu) podávaný s pak – choi salátkem s červenou řepou, cherry rajčaty, smaženou Jalapeňo papričkou, restovanými pařížskými bramborami s rozmarýnem a šalotkou, sýrovou omáčkou 220,-

Pátek: Fazolová s klobásou
1) 150g American Burger (máslová bulka plněná trhaným hovězím masem v buffalo marinádě, smaženou rukolou, cibulovým chutney, chipotle mayo, nakládanou okurkou) podávaný s hranolkami Julienne a salátkem Coleslaw 190,-
2) 175g Hanger Steak (steak z hovězí veverky, připravený na lávovém grilu) podávaný s beluga čočkou s čabajkou a nakládanou cibulkou, pečenou bramborou s pažitkovým dipem a demi – glace omáčkou 220,-

Těšíme se na Vás!
Team Buffalo

11/01/2026

POLEDNÍ MENU 12. 1. - 16. 1. 2026
PODÁVÁME PO - PÁ 11:00 - 14:00 hodin.

Pondělí: Hovězí vývar s masem, nudlemi a zeleninou
1) 150g Double Smash Jam Burger (domácí máslová bulka plněná dvěma tenkými plátky mletého hovězího masa, slaninovou marmeládou, tekutým Cheddarem, nakládanou cibulí, okurkou, mayo) podávaný s hranolkami Julienne a salátkem Coleslaw 190,-
2) 175g Hanger Steak (steak z hovězí veverky, připravený na lávovém grilu) podávaný se sýrovou quesadillou, kukuřičným klasem, listovým salátkem s mangem, cherry rajčaty s avokádem a chimichurri salsou 220,-

Úterý: Čočková s párkem
1) 150g Krůtí Twister (pšeničná tortilla plněná smaženými krůtími stripsy, Coleslawem, ledovým salátkem, rajčetem, slaninou) podávaný s domácími chipsy a parmazánovou mayo 190,-
2) 175g Uruguayský Rumpsteak (steak z hovězí květové špičky, připravený na lávovém grilu) podávaný s kroketami, grilovaným rajčetem plněným ricottou, smaženou sýrovou nugetkou v chilli a hříbkovou omáčkou 220,-

Středa: Francouzská cibulačka se sýrovým toastem
1) 150g Steak z tuňáka žlutoploutvého, podávaný s mrkvovým pyré, cukrovým hráškem a mátovou omáčkou 190,-
2) 175g Argentina Steak (steak z hovězího roštěnce, předem marinovaný v argentinském koření a připravený na lávovém grilu) podávaný s restovanými fazolovými lusky se slaninou, americkými bramborami, sázeným vejcem a pepřovou omáčkou 220,-

Čtvrtek: Zelná s klobásou
1) 150g Buffalo Ribs (pomalu pečená vepřová žebra) podávaná s rozpečeným bylinkovo - česnekovým chlebem, křenem a hořčicí 190,-
2) 175g Australský Knuckle Steak (steak z hovězího ořechu, připravený na lávovém grilu) podávaný se zeleninovým špízem s čabajkou, grenaille bramborami s pancettou a rozmarýnem, holandskou omáčkou 220,-

Pátek: Tomatová ze sýrem
1) 150g Fried Cheese Burger (domácí máslová bulka plněná ½ smaženým sýrem a ½ mletým hovězím masem, polníčkem, okurkou) podávaný s belgickými hranolkami a chorizo mayo 190,-
2) 175g Steak z hovězího roštěnce, připravený na lávovém grilu, podávaný s vídeňskou cibulkou, grilovaným ananasem, spirálami, řeckým salátkem a tekutým Cheddarem 220,-

Těšíme se na Vás!
Team Buffalo

04/01/2026

Polední menu 5. 1. – 9. 1. 2026
Podávame od 11:00 – 14:00 hodin.

Pondělí: Hovězí vývar s masem, nudlemi a zeleninou
1) 150g Crack Double Smash Burger (domácí máslová bulka plněná dvěma tenkými plátky mletého hovězího masa, dvojitou porcí tekutého Cheddaru, okurkou, cibulí, francouzským dresinkem) podávaný s domácími hranolkami a ventricina mayo 190,-
2) 175g Hanger Steak (steak z hovězí veverky, připravený na lávovém grilu) podávaný s fajitas směsí, sýrovou quesadillou, kukuřičným klasem a chimichurri salsou 220,-

Úterý: Fazolová s klobásou
1) 150g Pulled Pork Putine Fries and Cheddar (trhané vepřové hrudí v BBQ omáčce, podávané na belgických hranolkách s tekutým Cheddarem, nakládanou cibulkou, zakysanou smetanou a rukolou) 190,-
2) 175g Angus Steak (steak z hovězího ořechu, připravený na lávovém grilu) podávaný s kubánskými fazolemi s fuet klobásou, domácími americkými bramborami, sázeným vejcem, česnekovou mayo 220,-

Středa: Minestrone
1) 150g Cordon Bleu (smažená kuřecí kapsa plněná šunkou a sýrem) podávaný s bramborovou kaší a okurkovým salátkem 190,-
2) 175g El Paso Steak (steak z hovězího roštěnce, připravený na lávovém grilu, gratinovaný slaninou a uzeným sýrem) podávaný s kroketami, restovanými žampiony se šalotkou a dijonskou omáčkou 220,-

Čtvrtek: Uzená s kroupami
1) 150g Chilli Lime Beef Quesadilla (pšeničná tortilla plněná hovězími nudličkami, dvěma druhy sýrů, paprikou, chilli, limetkou, cibulí a mayo) podávaná s domácími chipsy a mayo z pečené šalotky 190,-
2) 175g Bavette Steak (steak z hovězího pupku, připravený na lávovém grilu) podávaný s listovým salátkem s melounem, avokádem, cherry rajčaty, smaženou Jalapeňo papričkou, bramboráčky a sýrovou omáčkou 220,-

Pátek: Špenátový krém
1) 150g Egg Bacon Burger (máslová bulka plněná mletým hovězím masem, sázeným vejcem, slaninou, cibulí, Cheddarem, okurkou) podávaný s hranolkami Julienne a česnekovou mayo 190,-
2) 175g Brazilský Rumpsteak (steak z hovězí květové špičky, připravený na lávovém grilu) podávaný s Caesar salátkem, grilovaným chřestem, pečenou bramborou plněnou pažitkovým dipem a omáčkou demi – glace 220,-

Těšíme se na Vás!
Team Buffalo

28/12/2025

POLEDNÍ MENU 29. 12. - 30. 12. 2025
PODÁVÁME OD 11:00 - 14:00 HODIN.

Pondělí: Hovězí vývar s masem, nudlemi a zeleninou
1) 150g Double Smash Bacon Cheese Burger (domácí máslová bulka plněná dvěma tenkými plátky hovězího mletého masa, Cheddarem, slaninou, okurkou, nakládanou cibulí) podávaný s domácími hranolkami a česnekovou mayo 190,-
2) 175g Argetina Steak (steak z hovězího roštěnce, předem marinovaný v argentinském koření a připravený na lávovém grilu) podávaný se sázeným vejcem, restovanými fazolovými lusky s pancettou, domácími americkými bramborami a pepřovou omáčkou 220,-

Úterý: Frankfurtská
1) 150g Fish and Chips (smažená treska v pivním těstíčku) podávaná s bramborovými dolary, salátkem Coleslaw a limetovou mayo 190,-
2) 175g Bavette Steak (steak z hovězího pupku, připravený na lávovém grilu) podávaný s listovým salátkem s mangem, avokádem a cherry rajčaty, kukuřičným klasem, sýrovou quesadillou a chimichurri salsou 220,-

Těšíme se na Vás!
Team Buffalo

Adresa

Křížkovského 22
Brno
60300

Otevírací doba

Pondělí 11:00 - 23:00
Úterý 11:00 - 23:00
Středa 11:00 - 23:00
Čtvrtek 11:00 - 23:00
Pátek 11:00 - 00:00
Sobota 11:00 - 00:00
Neděle 12:00 - 22:00

Telefon

+420731944986

Web

Upozornění

Buďte informováni jako první: pošleme vám e-mail, když Buffalo American Steakhouse Brno zveřejní novinky a akce. Vaši e-mailovou adresu nepoužijeme k žádnému jinému účelu a odběr můžete kdykoli zrušit.

Kontaktovat Společnost

Pošlete zprávu Buffalo American Steakhouse Brno:

Odkazy

Sdílet

Kategorie