Flora Brno

Flora Brno Provozovatel: Tomáš Tauler, IČO: 03213056, Potocká 58/7, Brno

Marinovaná vejce? Yuzu ponzu, edamame, nori, černý sezam a můj fav nakládaný citron. A tousťák z naší kuchyně. Zkus ...
18/04/2026

Marinovaná vejce?
Yuzu ponzu, edamame, nori, černý sezam a můj fav nakládaný citron. A tousťák z naší kuchyně.
Zkus trochu jiný !

Snídaně, co nenabourá dietu ani rozpočet.🍲 jogurt/nejogurt nebo bezlepková oveska 🔮 fermentované švestky🍵 naše matcha g...
14/04/2026

Snídaně, co nenabourá dietu ani rozpočet.
🍲 jogurt/nejogurt nebo bezlepková oveska
🔮 fermentované švestky
🍵 naše matcha granola
Za 140 kaček. 🫨

Od dnešního rána jsme zpět! A
10/04/2026

Od dnešního rána jsme zpět! A

Tenhle víkend jedeme MUSHROOM MODE 🍄Tři jídla.Jedna surovina.Tři úplně jiné zážitky.– mushroom butter toast (clean & ele...
08/04/2026

Tenhle víkend jedeme MUSHROOM MODE 🍄

Tři jídla.
Jedna surovina.
Tři úplně jiné zážitky.

– mushroom butter toast (clean & elegant)
– mushroom grilled cheese (messy & cheesy)
– mushroom & egg (soft & brunchy)

A k tomu něco sladkého? Trhanec: BROWN BUTTER + HRUŠKA + KARAMEL

Od pátku do neděle.
Limited.

Poslední dny jsme byli nezvykle potichu.Protože některé věci člověk nejdřív potřebuje prožít, unést a teprve potom o nic...
05/04/2026

Poslední dny jsme byli nezvykle potichu.
Protože některé věci člověk nejdřív potřebuje prožít, unést a teprve potom o nich dokáže mluvit.
Do našeho běžného rytmu – mezi provoz kavárny a každodenní drobnosti – vstoupila událost, která ho na chvíli úplně rozložila. Náš syn utrpěl vážné poranění pusinky. Následoval převoz sanitkou, hospitalizace a plastická operace.

Všechno, co ještě včera působilo důležitě, se zúžilo na jediné. Být s ním.
Poslední týden to u nás proto fungovalo jinak. Pomaleji, někdy jen napůl a možná míň.
Děkujeme za vaše pochopení – byli jsme přesně tam, kde jsme měli být.

Byly to dny plné strachu, bolesti, nejistoty… ale i obrovské blízkosti.
A někde mezi tím vším přišla i změna, kterou jsme vůbec neplánovali. Konec kojení.
Ne jako vědomé rozhodnutí, ne jako pomalé uzavírání jedné kapitoly, ale jako náhlý střih. Protože to najednou nešlo. Bolest nastavila hranici, přes kterou se nedalo jít.
Pro něj to byla ztráta jistoty.
Pro mě zjištění, jak hluboko ten vztah sahá. Kojení větších dětí je pořád trochu na okraji porozumění – a věty typu „aspoň už jste se odstavili“ dokážou v takové chvíli spíš bodnout.
Ne každé kojení je o výživě.
Často je to o bezpečí a blízkosti.
A když zmizí ze dne na den, je to prostě… velká změna.
Teď jsme doma.
Hojíme se.
Kavárna se postupně vrátí ke svému rytmu.
A my s ní.
Buďte na sebe opatrní. 🤍

Velikonoční obědy jsou tady! 🌿Bylinky, kuře, naše fermenty a pečivo v hlavní roli. Trochu tradice, trochu jaro. A hlavně...
30/03/2026

Velikonoční obědy jsou tady! 🌿
Bylinky, kuře, naše fermenty a pečivo v hlavní roli. Trochu tradice, trochu jaro. A hlavně, vynikající jídlo bez zbytečností.
🍽 OBĚDY 11-15
📍 Veselá 6
🥧 Minidezert k obědu zdarma

Stav se. Tenhle týden je jen jednou za rok.

Co bude vaše nové fav meal? To ještě nevíme… ale tohle má hodně silnou kandidaturu.Bagel 63° 🥯Naše iconic Onsen vejce, h...
27/03/2026

Co bude vaše nové fav meal? To ještě nevíme… ale tohle má hodně silnou kandidaturu.

Bagel 63° 🥯
Naše iconic Onsen vejce, homemade bagel, limetková holandská a křupavé panko.

Měkký × krémový × křupavý.
Přesně ten typ jídla, na který myslíš ještě večer.
Tak si na to vzpomeň, až budeš o víkendu přemýšlet, kam na BRUNCH.

20/03/2026

Otevřeli jsme Rozklad a chodili nám tam lidi.
Otevřeli jsme Floru, Rozklad jsme zavřeli a lidi byli zmatení a někteří i nas•aní. A tak jsme zase zavřeli, potunili, přeskládali. A teď už teda na ostro!
Jestli jste měli rádi Rozklad, nebojte, jsme to pořád my. A jestli jste ho rádi neměli, tak taky nebojte. Ten upgrade je fakt solidní.
Tak už to prosím doražte omrknout, potřebujem vás víc, než kdy jindy. 🤍
Zítra all day BRUNCH s úplně novýma peckama, kafíčka, matchičky, skleničky...
Adresu znáte - Veselá 6. Od 9:00. Těšíme se na vás!

Ranní rituál.
09/03/2026

Ranní rituál.

Rozklad byl náš domov.Naše laboratoř.Naše hřiště i úkryt.Byl to prostor, ve kterém jsme několik let žili naplno. Nejen j...
07/03/2026

Rozklad byl náš domov.
Naše laboratoř.
Naše hřiště i úkryt.
Byl to prostor, ve kterém jsme několik let žili naplno. Nejen jako podnik, ale jako život. Každý den, každá myšlenka, každé rozhodnutí se točilo kolem něj. Rozklad byl otiskem nás v určitém čase – naší energie, odvahy, chaosu, chuti zkoušet, hledat, bourat a znovu skládat.
Jenže čas plyne. A my s ním.
Někdy velmi pomalu, jindy skokem.
A někdy si najednou uvědomíte, že už vás to slovo – byť milované – přestává vystihovat.
Ne proto, že by bylo špatně.
Ale proto, že vy už jste jinde.
Rozklad nás formoval. Naučil nás pracovat s chutí, s procesem, s nejistotou. Naučil nás stát si za vlastní cestou. Zůstane navždy vryté v tom, co umíme, jak přemýšlíme. Neztrácí se. Nevymazává se. Jen se proměňuje.
Stejně jako my.
Za poslední roky se změnilo hodně.
Nejen v kuchyni a gastru celkově, ale i v našem životě.
Přišel syn. A s ním jiný rytmus. Jiná citlivost. Jiný pohled na čas, energii, pozornost. To, co dřív bylo nespoutané, se začalo chtít uklidnit. To, co bylo hlasité, začalo hledat ticho. A to, co bylo rozložené, se začalo znovu skládat.
A někde mezi každodenní prací se začalo rodit něco nového. Ne plán. Spíš pocit. Že už nechceme být v rozkladu. Že chceme nechat věci dozrát.
Flora pro nás není název.
Je to stav.
Je to růst. Proces. Trpělivost. Péče.
Je to respekt k času. K surovinám. K sobě samým.
Je to klidná síla místo neustálého pohybu.
Nevznikla přes noc.
Vznikala pomalu. Stejně jako chutě, se kterými dnes pracujeme.
Rozklad končí proto, že splnil svůj účel.
A my jdeme dál.
Děkujeme Rozkladu za všechno, co nás naučil.
A vítáme Flóru – jako další kapitolu. Ne jako začátek od nuly, ale jako pokračování.

První víkendový BRUNCH. All day. ⏳️
06/03/2026

První víkendový BRUNCH. All day.
⏳️

Rozklad se proměnil.Jsme to pořád my. Jsme pořád na stejném místě na Veselé. Jen jsme podnik posunuli dál.Najdete u nás:...
06/03/2026

Rozklad se proměnil.
Jsme to pořád my. Jsme pořád na stejném místě na Veselé. Jen jsme podnik posunuli dál.
Najdete u nás:
🍳 snídaně, kafe, matchu
🍲 polední menu ve všední dny
🥘 večerní talíře k vínu
Budeme rádi, když se přijdete podívat na novou kapitolu.

Adresa

Veselá 6
Brno
60200

Otevírací doba

Pondělí 09:00 - 20:00
Úterý 09:00 - 22:00
Středa 09:00 - 20:00
Čtvrtek 09:00 - 20:00
Pátek 09:00 - 20:00
Sobota 09:00 - 20:00
Neděle 09:00 - 20:00

Telefon

+420604320927

Internetová stránka

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Flora Brno zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.

Kontaktujte Společnost

Pošlete zprávu Flora Brno:

Odkazy

Sdílet

Kategorie