Jaká je otevírací doba?

Pondělí 11:00 - 20:00 Úterý 11:00 - 20:00 Středa 11:00 - 20:00 Čtvrtek 11:00 - 20:00 Pátek 11:00 - 20:00 Sobota 11:00 - 15:00 Neděle 11:00 - 15:00

Ramen BRNO

Domů
česko
Brno
Ramen BRNO

Bistra zaměřená na oblíbené nudle RAMEN. Václavská 16
Křenová 62a
(209)

07/09/2026

SIMPLE PORK MISO RAMEN

Dva týdny. Jedna miska. A spousta důvodů, proč si ji dát. 🍜

Dnešní speciál z kategorie Simple je Pork Miso Ramen.

Poctivý vepřový Tonkotsu vývar 🐷, česnekové Miso, náš oblíbený 5 spice bůček, sladká kukuřice, Wakame řasa a chilli olej 🌶️. Výrazné, krémové, lehce pikantní – kombinace plná chutí, které spolu perfektně fungují.

A dobrá zpráva? Simple Pork Miso Ramen bude k dostání následující dva týdny, takže máte dost času se za ním zastavit.

Budeme se na vás těšit na Mendláku. ❤️
_______________________

Two weeks. One bowl. And plenty of reasons to try it.🍜

Today’s special from our Simple category is Pork Miso Ramen.

A rich pork Tonkotsu broth 🐷, garlic Miso, our favourite 5 spice pork belly, sweet corn, Wakame seaweed and chilli oil 🌶️. Bold, creamy, with a gentle kick – a combination of flavours that works perfectly together.

And the good news? Simple Pork Miso Ramen will be available for the next two weeks, so you’ve got plenty of time to come and try it.

We’ll be looking forward to seeing you at Mendlák. ❤️

24/08/2026

CLASSIC: PULLED PORK RAMEN

Sladké, slané, lehce kouřové a na závěr trochu pikantní. 🍜

Náš nový speciál - Classic Pulled Pork Ramen staví na Tonkotsu vývaru, Shoyu & BBQ Taré s gochujang pastou. 🌶️ K tomu pořádná porce trhaného vepřového plecka 🐷, vejce naměkko, sladká kukuřice, křupavá smažená cibulka i jarní cibulka.

A nakonec černý sezam, olej z fermentovaného pepře, který tomu dá přesně ten správný šmrnc.

Od dneška na Mendláku. 🖤
_______________________

CLASSIC: PULLED PORK RAMEN

Sweet, savoury, slightly smoky and with a little kick at the end. 🍜

Our new special - Classic Pulled Pork Ramen, is built on a rich Tonkotsu broth with Shoyu & BBQ Tare with gochujang paste. 🌶️ Topped with a generous portion of pulled pork shoulder 🐷, a soft-boiled egg, sweet corn, crispy fried onion and spring onion.

Finished with black sesame and fermented pepper oil for just the right amount of extra kick.

Available from today at our Mendlák location. 🖤

10/08/2026

SIMPLE BEETROOT RAMEN

Nový týden, nový Simple. ❤️
Tentokrát jsme sáhli po řepě a vznikl Beetroot Ramen. Jednoduchý, ale rozhodně ne nudný.
Zelenino-řepový vývar se potkává s Shoyu Taré, hovězím masem 🐄, křupavou marinovanou ředkví Takuan, křenem, jarní cibulkou a trochou pažitky 🌿.

Šťavnatá hovězí plec, výrazná chuť řepy a kontrast s jemně pikantním bavorským křenem v každém soustu. 🍜

Beetroot Ramen najdete následující dva týdny na . Těšíme se na vás!

SIMPLE BEETROOT RAMEN

New week, new Simple. ❤️
This time, we went for beetroot and Beetroot Ramen was born. Simple, but definitely not boring.
A vegetable and beetroot broth meets Shoyu Tare, beef 🐄, crispy pickled radish Takuan, horseradish, spring onion and a touch of chives 🌿.

Juicy beef shoulder, bold beetroot flavor and the contrast of subtly spicy Bavarian horseradish in every bite. 🍜

Beetroot Ramen will be available at for the next two weeks. We can’t wait to see you!

07/08/2026

📣 Jestli jste si říkali „zajdeme příště“, tak to příště je právě teď. 👀🍜

TERIYAKI CHICKEN RAMEN najdete v nabídce už jen do neděle. Pokud jste si oblíbili kombinaci jemně nasládlé Teriyaki, poctivého hovězího vývaru a svěžích nakládaných toppingů, je nejvyšší čas si ji vychutnat ještě jednou.

Těšíme se na vás na . ❤️

📣 If you’ve been thinking, “we’ll come next time,” that next time is now. 👀🍜

TERIYAKI CHICKEN RAMEN is only on the menu until this Sunday. If you’ve fallen for the combination of gently sweet Teriyaki, rich beef broth, and refreshing pickled toppings, now’s the perfect time to enjoy it one last time.

We look forward to seeing you at . ❤️

31/07/2026

☀️ Meteorologové hlásí vedro.
My hlásíme klimatizaci. 😎

A k tomu něco ledového do ruky – nebo rovnou Cold Ramen, který vás v tomhle počasí osvěží přesně tak, jak potřebujete.

Tak místo boje se sluncem si přijďte na chvíli odpočinout k nám. ❄️🍜

☀️ The weather forecast says it’s going to be hot.
We’re forecasting air conditioning. 😎

And something ice-cold to cool you down - or better yet, our Cold Ramen, made for days just like these.

So instead of battling the heat, come take a break with us. ❄️🍜

27/07/2026

TERIYAKI CHICKEN RAMEN přistává mezi naše Classics. 🍜

Poctivý hovězí vývar 🐄, Shoyu Taré a kuřecí stehno 🍗 pomalu pečené v Teriyaki omáčce. K tomu čajové vejce, Wakame salát 🌿 s česnekovým olejem, Benishoga, Takuan, řasa Nori, jarní cibulka a sezam.
Jemně nasládlá Teriyaki, výrazné umami a svěží nakládané toppingy. Prostě kombinace, která funguje od prvního do posledního sousta.

Najdete ho na už ode dneška. ❤️

🍜 TERIYAKI CHICKEN RAMEN is joining our Classics.

Rich beef broth 🐄 with Shoyu Tare and a chicken leg 🍗 slow-roasted in Teriyaki sauce. Finished with our signature tea egg 🥚, Wakame salad 🌿 with garlic oil, Benishoga, Takuan, Nori seaweed, spring onion and sesame.
A touch of sweetness from the Teriyaki, bold umami, and refreshing pickled toppings. Simply a combination that works from the very first to the very last bite.

You can find it at our starting today. ❤️

24/07/2026

Často se nás ptáte na podobné otázky, tak vám na ty nejčastější odpovíme tady.
👉

CO VÁM TO TU HRAJE ZA HUDBU?

Abychom naše bistro přiblížili Japonsku i jinak, než jen jídlem, náš kolega Michal pro vás seskládal mixy populárních japonských popových songů ❤️

Můžete si je poslechnout zde 👉 Mišákovy Delikátní Playlisty (https://soundcloud.com/michal-hajek-465007000/sets/mi-kovi-delik-tn-playlisty).

Tak schválně, jaké anime songy jste v našich mixech poznali? 💪🎶
_______________________

We get a lot of the same questions, so we decided to answer them here.
👉

WHAT’S THAT MUSIC PLAYING? 🎵

To bring a bit of Japan to our bistro beyond just the food, our colleague Michal has put together some mixes of popular Japanese pop songs for you. ❤️

You can listen to the playlists here 👉 Mišákovy Delikátní Playlisty (https://soundcloud.com/michal-hajek-465007000/sets/mi-kovi-delik-tn-playlisty).

So, tell us… which anime songs have you spotted in our mixes? 💪🎶

22/07/2026

🚗 Změna rozvozové oblasti!

S uzavřením našeho bistra na Křenové jsme přesunuli všechny rozvozy na Václavskou 16.
S tím se lehce změnila i rozvozová oblast pro .czech (1) a (2), .cz (3) zůstává nezměněna. Na přiložených mapách najdete, kam nově vozíme a kde si můžete svůj Ramen objednat až ke dveřím.

Mrkněte, jestli spadáte do nové zóny. 👀 Snadno zjistíte po zadání vaší adresy do rozvozových aplikací. 🛍️

Děkujeme za pochopení a těšíme se na vaše objednávky! ❤️
_______________________

🚗 Delivery area update!

With the closure of our Křenová bistro, we’ve moved all deliveries to our Václavská 16 location.
As a result, the delivery area for .czech (1) and (2) has changed slightly, while .cz (3) remains unchanged. Check the maps below to see where we now deliver and whether you can get your ramen brought right to your door. 🍜

Take a look to see if you’re in the new delivery zone. 👀 Just enter your address in your preferred delivery app to find out. 🛍️ foodora

Thanks for your understanding and we look forward to your orders! ❤️

Adresa

Václavská 16
Brno
60300

Otevírací doba

Pondělí	11:00 - 20:00
Úterý	11:00 - 20:00
Středa	11:00 - 20:00
Čtvrtek	11:00 - 20:00
Pátek	11:00 - 20:00
Sobota	11:00 - 15:00
Neděle	11:00 - 15:00

Internetová stránka

http://www.ramen-brno.cz/

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Ramen BRNO zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.

Chcete, aby vaše společnost byla nahoře v seznamu automobilových společností ve měste Restaurace?

Sdílet

Kategorie

Ramen restaurace