Jaká je otevírací doba?

Pondělí 13:00 - 19:00 Úterý 13:00 - 19:00 Středa 13:00 - 19:00 Čtvrtek 13:00 - 19:00 Pátek 13:00 - 19:00 Sobota 10:00 - 18:00 Neděle 10:00 - 18:00

Industra Coffee

Domů
česko
Brno-Židenice
Industra Coffee

Od roku 2013 na netradičních místech servírujeme skvělé kafe, naše dezerty, úsměvy a nově i pražíme! Taky o kávě učíme nadšence i profesionály 👋

Jsme světově ocenění baristé se zkušenostmi z Londýna a momentálně servírujeme kávu v hale bývalé Kompresorovny v areálu Nové Zbrojovky. Ano, naše kavárna Industra Coffee oceněná magazínem Euro jako nejlepší kavárna roku 2016 se donedávna nacházela v areálu mrazíren Rovner jako součást multifunkčního prostoru Industra. V březnu 2021 jsme se přestěhovali právě do areálu Zbrojovky Brno. V brněnské kávové mecce servírujeme kávu z nejlepších evropských pražíren a pečeme vlastní dezerty. Rádi vám také poradíme s výběrem kávového vybavení, zrnkové kávy a s metodami přípravy. Věnujeme se školení kaváren i jednotlivců, navštivte jeden z řady kurzů přípravy kávy! Otevřeno je teď na Lazaretní 925 vždy od středa-pátek od od 13 do 19, v sobotu a neděli od 10 do 18! Navštivte i náš letní pop-up na Farmě Ráječek každý pátek, sobotu a neděli!

17/09/2026

Letošní páté narozky pražírny a třinácté narozky kavárny si zaslouží párty 🥳 Proto vás zveme 16.10. do Brna, kde se od 16:00 bude konat baristická soutěž Crash The Rush ☄️ od La Marzocco Česká republika . K tomu si užijeme ochutnávky našich káv, drinky, víno a dobroty k jídlu od ASPIK 🙌 K tanci i poslechu zahraje DJ Jarogumulec a bude to zábava! 😃✌️✨ Link k registraci na soutěž najdete ve výběrech 👋 Těšíme se moc!

15/09/2026

Jsme fanoušci čaje 🌱 a tak vás zveme na první brněnský 😑🌱 zasoutěžte si o volňásky a užíjte si parádní den čaje v Brně! 🙌 stačí napsat a označit do komentáře s kým chcete vyrazit a my v pátek 18.9. vylosujeme dva, kteří dostanou dvě vstupenky ✨

14/09/2026

Míchání je maličkost, která s chutí kávy dělá velký věci 🤫

12/09/2026

Kafe ve vaně nikdy nebylo snažší! 🤗

S přírodním mýdlem z naší kávy si teď užijete každé umývání zase o něco víc 🥰!
Tohle čistě rostlinné 🌱přírodní mýdlo je plné těch nejlepších ingrediencí včetně kokosového mléka pro zjemnění pokožky.
Voní po esenciálních olejích ze skořice a pačuli a je to parádní dáreček nejen pro kávomilce ale pro všechny kdo se občas namydlí 🥰

Foto Magdaléna Hlatká
Etiketa Dominik Fodora

10/09/2026

Připravit výborný šálek kávy bez velkého kávovaru a mlýnku na kuchyňské lince? Přesně o tom je náš kurz domácí přípravy kávy. ☕️

Ukážeme vám různé způsoby přípravy, společně ochutnáme několik káv a vyzkoušíte si V60, AeroPress i Moka konviču. Dozvíte se taky, jak kávu vybírat, co ovlivňuje její chuť a jak z ní doma dostat maximum.

Kurz je pro všechny, kdo s výběrovou kávou začínají. A domů si kromě nových zkušeností odnesete i certifikát a balíček naší kávy.

Proběhne už 12. 9. v Brně a zbývají poslední 3 volná místa. Místo si můžete ulovit přes odkaz ve stories 👋🏽

08/09/2026

🥄 Mícháte si espresso nebo filtrovanou kávu, než se napijete? Pokud ne, zkuste to příště. ☕️😉

Během přípravy se totiž do šálku dostávají různé složky kávy postupně. Ty nejhutnější a nejkoncentrovanější skončí na dně, zatímco lehčí chutě zůstávají nahoře. Bez zamíchání tak neochutnáte kávu tak, jak ji zamýšlel barista. ✨

A co crema? 🤔 Překvapivě právě ta bývá často nejméně chutnou částí espressa. Může přidávat více hořkosti a potlačit jemnější chuťové tóny.

Proto doporučujeme dvě možnosti:
🥄 cremu promíchat s celým espressem, nebo
✨ ji někdy zkuste opatrně sejmout úplně.

Možná vás překvapí, jak čistěji, sladčeji a ovocněji bude vaše espresso chutnat. 🍑🍊👀

Schválně nám dejte vědět, jestli jste to někdy zkoušeli! ☕️💬

06/09/2026

Jsme nejpyšnější na Andrejku a její soutěžní tým 🔥🥰 Andy provozuje obě naše kavárny v Praze a rozhodla se přihlásit do své první baristické soutěže na Barista Cup Ostrava!!! Vybičovala se, jezdila z Prahy trénovat do Brna, aby v Ostravě urvala nádherné druhé místo! ✨🙏🥈 Moc gratulujeme 🤗🙃🥰🙌
Krásná práce celého týmu od upražení kávy až po leštění lžiček 💪🏻 a opět skvělá akce na kterou jezdíme rádi každý rok 🙃 moc díky!

02/09/2026

P E R U - Los Tulipanes 🌷
Náš poslední letošní výběr z peruánské sklizně patří tomuto parádnímu suše zpracovanému lotu. ☕️

Plné a intenzivní kafíčko se sladkostí blum a ostružin, dlouhou dochutí červeného vína a krásně ovocným profilem.

P.S. chutná skvěle i vychlazené!🧊

31/08/2026

Naše už tradiční rozlučka s létem bude 12.9. v Brně! 🥰
Italský den - to je tmavěji pražená káva, tiramisu, drinky, nejlepší pizza, prostě la dolce vita po brněnsku. Vytáhněte vespy, zlaté řetízky a rozepněte košile, zakončíme spolu léto ve stylu 😎 moc se těšíme!

27/08/2026

Prázdniny sice skončily, ale v Brně se budeme hejbat dál!🤸🏽‍♀️

Od 11. září od 17.00 do 18.00 se na vás bude každý pátek těšit Evča s pohodovou sestavou plnou posílení a protažení. Vlastní cvičební podložku s sebou. 🙏🏽

P.S. kafe a dobroty před, nebo po na baru Industra Coffee must have🤤

Adresa

Lazaretní 925/9
Brno-Židenice
61500

Otevírací doba

Pondělí	13:00 - 19:00
Úterý	13:00 - 19:00
Středa	13:00 - 19:00
Čtvrtek	13:00 - 19:00
Pátek	13:00 - 19:00
Sobota	10:00 - 18:00
Neděle	10:00 - 18:00

Internetová stránka

https://www.industra.coffee/

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Industra Coffee zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.