23/09/2026
Ukážu Vám, jak dělám naše lasagne. Ráno zavolám do jednoho skvělého chebského řeznictví, kde si objednám nejlepší mleté hovězí z krku a pupku. Po cestě z řeznictví, kdy mám mleté maso autoledničce se zastavím na farmě Poustka pro vajíčka na těsto. Na naší základně se pustím do práce. Nejdřív uvařím z mletého masa boloňskou omáčku. Dám zadělat těsto. Pak si připravím bešamel z másla, mléka a mouky. Od masa, vajíček až po koření, máslo, mléko vše top kvalita. Jak mám vše připravené, pustím se ručně do válení těsta. Všechno navrstvím do pekáče a dám péct do naší pece. Jeden pekáč máme na 1-2 dny. Takže zítra budu celý tenhle tříhodinový proces opakovat. Přijďte ochutnat. Budeme se těšit. Dobrou chuť.
