03/10/2026
Η Στοά του Δημήτρη: Σχάρα, κυπριακές γεύσεις και η απλότητα που αγαπάμε
Ένα πιάτο νόστιμο, μια καλή σχάρα, ένα τραπέζι με την παρέα και ανθρώπους που σε υποδέχονται ζεστά μπορεί να είναι αρκετά για να κάνουν ένα γεύμα πραγματικά ξεχωριστό. Όλα όσα δηλαδή διαθέτει Η Στοά του Δημήτρη, ένα οικογενειακό ταβερνείο στην καρδιά της πρωτεύουσας, με ιστορία που ξεπερνά τις τρεις δεκαετίες, το οποίο έχει καταφέρει να γίνει αγαπημένη επιλογή για έξοδο στη Λευκωσία.
Από το 1985, στον ίδιο χώρο, η Στοά του Δημήτρη έχει δημιουργήσει τη δική της σχέση με τους Λευκωσιάτες και όχι μόνο. Με το πέρασμα των χρόνων, παρέμεινε σταθερή σε αυτό που γνωρίζει καλά: το νόστιμο, απλό και προσιτό φαγητό, βασισμένο σε αγαπημένες κυπριακές συνταγές και στην παράδοση του οικογενειακού τραπεζιού.
Την ημέρα, η κουζίνα κινείται στη λογική του μαγειρείου, με μαμαδίστικες γεύσεις, όσπρια, κοκκινιστά και μαγειρευτά που θυμίζουν το φαγητό που θα έβρισκες στο σπίτι. Το βράδυ, η ατμόσφαιρα αλλάζει και η Στοά αποκτά περισσότερο τον χαρακτήρα της παραδοσιακής ταβέρνας, με τη σχάρα να παίρνει πρωταγωνιστικό ρόλο και τα τραπέζια να γεμίζουν με παρέες και πιάτα για μοίρασμα.
Ανάμεσα σε όλα όσα μπορείς να δοκιμάσεις, το σουβλάκι στα κάρβουνα είναι αναμφίβολα από τα πιάτα που έχουν ξεχωρίσει. Ζουμερό και σωστά ψημένο, με το χαρακτηριστικό άρωμα των κάρβουνων και τη γεύση που περιμένεις από ένα καλό κυπριακό σουβλάκι, αποτελεί έναν από τους βασικούς λόγους για να επισκεφθείς τη Στοά του Δημήτρη. Μαζί του, στο τραπέζι βρίσκουν τη θέση τους κρεατικά της σχάρας και αγαπημένες επιλογές της κυπριακής ταβέρνας, σε ένα μενού που παραμένει προσιτό και ουσιαστικό.
Κι αν κάτι χαρακτηρίζει τη Στοά του Δημήτρη όλα αυτά τα χρόνια, είναι ακριβώς αυτή η απλότητα. Ο χώρος παραμένει ανεπιτήδευτος και ζεστός, η εξυπηρέτηση γρήγορη και φιλική και η εμπειρία χωρίς περιττές επισημότητες. Είναι το είδος του μαγαζιού όπου μπορείς να πας για ένα καθημερινό μεσημεριανό, αλλά και να καθίσεις το βράδυ με την παρέα για φαγητό, κρασί και κουβέντα.
Για περισσότερα από 40 χρόνια, η Στοά του Δημήτρη παραμένει ένα από εκείνα τα ταβερνάκια της Λευκωσίας που άντεξαν στον χρόνο χωρίς να χάσουν την ταυτότητά τους. Μια οικογενειακή επιχείρηση που συνεχίζει να επενδύει σε αυτό που έχει πραγματική αξία: καλό κυπριακό φαγητό, προσιτές τιμές, σταθερή ποιότητα και τη φιλοξενία που κάνει τον πελάτη να αισθάνεται ευπρόσδεκτος.
Γιατί τελικά, ένα καλό ταβερνάκι δεν χρειάζεται να σου υποσχεθεί πολλά. Αρκεί να σου σερβίρει ένα πραγματικά νόστιμο σουβλάκι, ένα τραπέζι γεμάτο αγαπημένες γεύσεις και να σε κάνει να θέλεις να ξαναπάς.
Σουβλάκι, σεφταλιά ή μιξ; Βάζουμε στην ατζέντα 15 μαγαζιά για την επόμενη φορά που θα μας πιάσει η λιγούρα
