ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΓΗΣ ΕΡΓΟΝ.....
Καλώς ήρθατε στις Κυπριακές ιστορίες γεύσεις. Παραδοσιακά προϊοντα παράγωγα του σταφυλιού όπως σιουσιούκος, παλουζές, κιοφτέρια, έψιμα, πορτός καθώς και παραδοσιακά γλυκά και μαρμελάδες.
Όλα τα παραπάνω προϊόντα παρασκευάζονται συνδυάζοντας τις παραδοσιακές συνταγές της οικογένειας μας με το σύγχρονο τεχνολογικό εξοπλισμό που διαθέτει το εργαστήριό μας.
Τα σταφύλια προέρ
χονται από τους αμπελώνες μας στο χωριό. Διατηρούνται ζωντανοί οι παραδοσιακοί τρόποι αμπελοκαλλιέργειας και καλύπτουν όλες τις προδιαγραφές που απαιτούνται για την παραγωγή παραδοσικών προϊόντων.
Το εργαστήρι μας βρίσκετε στο χωριό Μονάγρι, αμπελοχώρι της κοιλάδας Κούρη, 20 περίπου χιλιόμετρα βορειοδυτικά της Λεμεσού, στο δρόμο Λεμεσού-Πλατρών.
Έχουμε δημιουργήσει για σας ένα χώρο ξεκούρασης και χαλάρωσης, το Palouzerie cafe, στο οποίο προσφέρουμε καφέδες, σάντουϊτς, αναψυκτικά και φυσικά κάθε Κυριακή ΔΩΡΕΑΝ παλουζέ. Traditional products such as grape-derived siousioukos, Palouzes, kiofteria, epsima, doors and traditional pastries and jams. All these products are manufactured by combining traditional family recipes with our modern technological equipment that is available to our laboratory. The grapes are from our vineyards in the village. Kept alive the traditional methods of viticulture and meet all requirements for the production deliveries of products. Our workshop is located in the village Monagri, vine Kouris Valley, approximately 20 kilometers northwest of Limassol in Limassol-Platres road. We have design for you a place of rest and relaxation, the Palouzerie cafe, where we offer coffee, sandwiches, soft drinks and of course every Sunday paluze FREE.