25/04/2025
Primeira consultoria plant-based da Coisinhas Vegan: um passo importante para transformar a alimentação no setor da restauração!
Hoje celebro um marco especial: iniciei oficialmente a minha primeira consultoria profissional para um dos restaurante que decidiu abrir espaço no seu cardápio para o futuro da alimentação – mais saudável, mais inclusiva e mais sustentável.
🍽️ Nesta consultoria, estamos a trabalhar lado a lado para:
✅ Criar pratos deliciosos, equilibrados e 100% plant-based, com sabor e apresentação que encantam qualquer cliente.
✅ Treinar a equipa para preparar, manusear e apresentar os pratos com técnica, criatividade e consciência nutricional.
✅ Integrar produtos Coisinhas Vegan no menu como opções práticas, acessíveis e sustentáveis.
✅ Reduzir desperdícios e implementar práticas mais amigas do ambiente, desde o prato até à gestão da cozinha.
✅ Organizar eventos, degustações e colaborações com influenciadores e marcas do universo plant-based para gerar mais visibilidade e novas experiências para os clientes.
🌱 A procura por uma alimentação mais consciente está a crescer. E restaurantes que se adaptam com estratégia e propósito destacam-se, fidelizam e expandem.
É só o começo… mas é um começo cheio de sabor e transformação.
Obrigada ao restaurante parceiro por confiar nesta jornada — e que venham muitos mais!
