Pan de La Habana

Pan de La Habana Panadería artesanal en el corazón de La Habana. Un tributo a la artesanía y el sabor más tradicional del pan.

Nos preguntáis mucho cuándo volvemos.La verdad es que no lo sabemos. Dependemos de la estabilidad en el transporte de ma...
28/08/2026

Nos preguntáis mucho cuándo volvemos.

La verdad es que no lo sabemos. Dependemos de la estabilidad en el transporte de materia prima. Nos afectan las sanciones a las navieras, que afortunadament poco a poco van restableciendo su servicio.

No queremos abastecer un día y quedarnos sin nuestro producto más tarde. Y no queremos usar materia prima de menor calidad, más fácil de conseguir. El compromiso con la calidad es lo que nos obligó a cerrar. También dependemos de una mayor estabilidad en el suministro de corriente y de combustible.

La reapertura será para poder trabajar sin restricciones que afecten al proceso de elaboración o al valor de nuestro pan.

Trabajamos para sortear los problemas , y lo conseguiremos.

Pero lo que sí sabemos, es que pase lo que pase, lo primero que haremos será contároslo a vosotros. 🥖❤️️

🏆 ¡LLEGÓ LA FINALÍSIMA! Después de vuestras respuestas, vuestros favoritos y algún que otro debate en los comentarios… 👀...
27/08/2026

🏆 ¡LLEGÓ LA FINALÍSIMA!

Después de vuestras respuestas, vuestros favoritos y algún que otro debate en los comentarios… 👀 ha llegado el momento de decidir.

Los más votados han llegado hasta aquí y ahora solo puede quedar uno.

🥁 ¿Cuál es el favorito definitivo de Pan de La Habana?

Mira los finalistas y deja tu voto en los comentarios:

👉 A, B, C… ¿con cuál te quedas?
Esta vez hay que elegir. 😏 Nada de “me gustan todos” ni “depende del día”.

🏆 Solo uno puede ganar La Finalísima.

¿Cuál merece subir a lo más alto del podio?

¡Vota en los comentarios y descubramos juntos cuál es el gran favorito de el Pan de La Habana! 👇❤️

🥖 SEGUIMOS JUGANDO… 👀Aunque el horno esté en pausa, nosotros seguimos pensando en la vuelta. ❤️ Y queremos que vosotros ...
19/08/2026

🥖 SEGUIMOS JUGANDO… 👀

Aunque el horno esté en pausa, nosotros seguimos pensando en la vuelta. ❤️ Y queremos que vosotros también forméis parte de ella.

Esta vez queremos saber cuál es vuestro imprescindible de Pan de La Habana.

Desliza el carrusel, mira todas las opciones y elige:

¿Cuál es tu pan o croissant favorito de Pan de La Habana?

Participar es muy fácil:

🟠 Escribe en los comentarios la letra de tu favorito (A, B, C…).
🟠 Si no aparece en el carrusel, cuéntanos cuál echas de menos.
🟠 Y si hay algún producto que siempre has soñado encontrar en Pan de La Habana… ¡también queremos conocer tu idea!
Quién sabe…

Quizá alguna de vuestras propuestas nos inspire cuando volvamos a encender el horno.

¡Os leemos! ❤

Nos preguntáis mucho cuándo volvemos.La verdad es que no lo sabemos. Dependemos de la estabilidad en el transporte de ma...
15/08/2026

Nos preguntáis mucho cuándo volvemos.

La verdad es que no lo sabemos. Dependemos de la estabilidad en el transporte de materia prima. Nos afectan las sanciones a las navieras, que afortunadament poco a poco van restableciendo su servicio.

No queremos abastecer un día y quedarnos sin nuestro producto más tarde. Y no queremos usar materia prima de menor calidad, más fácil de conseguir. El compromiso con la calidad es lo que nos obligó a cerrar. También dependemos de una mayor estabilidad en el suministro de corriente y de combustible.

La reapertura será para poder trabajar sin restricciones que afecten al proceso de elaboración o al valor de nuestro pan.

Trabajamos para sortear los problemas , y lo conseguiremos.

Pero lo que sí sabemos, es que pase lo que pase, lo primero que haremos será contároslo a vosotros. 🥖❤️️

🥖 Aunque el horno esté en pausa… nosotros seguimos pensando en la vuelta. ❤️Y queremos que vosotros forméis parte de ell...
05/08/2026

🥖 Aunque el horno esté en pausa… nosotros seguimos pensando en la vuelta. ❤️

Y queremos que vosotros forméis parte de ella.

Desliza el carrusel y elige:
👉 ¿Cuál es tu pan o croissant favorito de Pan de La Habana?

Es muy fácil:
🟠 Escribe en comentarios la letra de tu favorito (A, B, C…)
🟠 Si no aparece en el carrusel, cuéntanos cuál echas de menos.
🟠 Y si sueñas con un producto nuevo… ¡también queremos leer tu idea!

Quién sabe… 👀
Quizá alguna de vuestras propuestas termine saliendo del horno cuando volvamos.

¡Os leemos! ❤️🥐

Cuando volvamos, queremos veros a todos.Si Pan de La Habana ha formado parte de alguno de tus desayunos, meriendas o mom...
28/07/2026

Cuando volvamos, queremos veros a todos.

Si Pan de La Habana ha formado parte de alguno de tus desayunos, meriendas o momentos especiales, nos encantaría que siguieras formando parte de esta historia.

Aunque nuestras puertas estén cerradas temporalmente, nuestra comunidad sigue más viva que nunca. Cada nueva persona que se une, cada recomendación y cada mensaje nos ayudan a mantener vivo este proyecto hasta el día de nuestra reapertura.

Si conoces a alguien que disfrute del pan artesano, invítale a seguirnos. Así, cuando volvamos a abrir nadie se perderá la noticia y podremos celebrar juntos el regreso de Pan de La Habana.

Gracias por seguir caminando a nuestro lado. Nos vemos pronto. 🥖❤️

En Pan de la Habana apostamos por recuperar el origen del cereal.Estamos incorporando harinas y trigos ancestrales a nue...
21/07/2026

En Pan de la Habana apostamos por recuperar el origen del cereal.

Estamos incorporando harinas y trigos ancestrales a nuestras nuevas recetas. Se trata de variedades antiguas que no han sido modificadas mediante ingeniería genética y que han llegado hasta nuestros días conservando las características originales del cereal.

Nuestro objetivo va más allá de hacer un buen pan. Queremos investigar, innovar y recuperar cereales con un gran valor gastronómico y nutricional, combinándolos con masa madre y fermentaciones lentas para obtener panes de mayor calidad.

Creemos que el futuro de la panadería pasa por mirar de nuevo al origen, respetando el cereal y apostando por ingredientes que aporten más valor a cada hogaza.

Seguimos trabajando a la espera de nuestra reapertura.

🌾 Harinas de trigos ancestrales.
🌾 Masa madre.
🌾 Fermentaciones lentas.
🌾 Por un pan con más valor nutricional y más sabor.

🍞 Más de 40 años de experiencia en panadería y repostería avalan a Josep Antoni. El maestro ha liderado proyectos intern...
21/07/2026

🍞 Más de 40 años de experiencia en panadería y repostería avalan a Josep Antoni. El maestro ha liderado proyectos internacionales y transformado el pan artesanal en una verdadera obra de arte.

Desde sus habilidades para trabajar la masa madre de cultivo natural hasta su dirección de panaderías galardonadas alrededor del mundo, su pasión por este oficio es uno de los ingredientes que aderezan lo que hacemos en Pan de La Habana.

La obra de Josep Antoni ha sido reconocida con múltiples galardones, como el Premio Timeout al Proyecto Más Innovador y varios reconocimientos en la Ruta del Buen Pan en Barcelona y Cataluña.

Trabajar con él, contar con su experticia y tenerle acá es un auténtico placer.

15/07/2026

Nuestro maestro formador, Josep Antoni Ribas, está trabajando cada día. Investigando, probando y perfeccionando nuevas recetas. Está seleccionando y evaluando harinas elaboradas a partir de trigos ancestrales, variedades que han conservado su genética original, para obtener panes más nutricionales.

Cada prueba, cada fermentación y cada receta forman parte de un proceso de investigación cuyo objetivo es recuperar la esencia del buen pan.

En Pan de la Habana pensamos que un buen producto nace mucho antes de llegar al horno. La formación continua, la investigación y la pasión por el oficio siguen siendo los ingredientes que marcan la diferencia.

Nos estamos preparando para volver.

Dirección

Calzada #709 E/Paseo Y A
Vedado

Horario de Apertura

Lunes 08:00 - 16:00
Martes 08:00 - 16:00
Miércoles 08:00 - 16:00
Jueves 08:00 - 16:00
Viernes 08:00 - 16:00
Sábado 08:00 - 16:00
Domingo 08:00 - 16:00

Página web

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