je zajednička dansko-srpska kompanija, osnovana 2014, od strane tima ljudi koji su više od 30 godina u proizvodnji proizvoda od lososa. Naša fabrika je smeštena u Požegi, gradu na obroncima planine Zlatibor, 180 km od Beograda, na nadmorskoj visini od 550 metara. Odličan kvalitet vazduha u kombinaciji sa tradicionalnim metodama proizvodnje daju ribi jedinstvenu dimljenu aromu. Trenutna struktura f
abrike nam omogućava da procesiramo oko 160 tona svežeg lososa i da proizvedemo oko 100 tona finalnog proizvoda mesečno, što nas postavlja među najveće fabrike na teritoriji Balkana. Sastav mašina uključuje nove, pouzdane i dokazane tehnologije u proizvodnji proizvoda od dimljene ribe. Sve to osigurava visok i stalan kvalitet proizvoda i izlaženje u susret zahtevima kupaca. Naša tehnologija nam omogućava da proizvedemo različite proizvode, ali glavni proizvod je svakako dimljeni filet od lososa, u pakovanjima od 50, 100, 200, 300 i 500 grama. Pored glavnog proizvoda, možete naći celu liniju sporednih proizvoda u našoj ponudi, uključujući glave i stomake lososa. Možemo ponuditi proizvode sa izuzetnim trgovačkim markama bilo da su one iz postojeće selekcije ili su specijalno dizajnirane da izađu u susret vašim potrebama. Mi veoma ozbiljno vodimo računa o kvalitetu i higijeni, u skladu sa međunarodnim standardima o bezbednosti hrane. To nam omogućava da identifikujemo sve rizike u toku proizvodnog procesa, da vodimo računa o tim rizicima, dokumentujemo sva merenja, preglede i druge detalje kako bismo osigurali budan pristup kontroli kvaliteta. Ukratko o Barbe Seafood:
- U vlasništvu i pod kontrolom tima sa preko 30 godina iskustva
- Moderna fabrika za preradu
- HACCAP i BRC akreditovan
- Puna sledljivost od mora do tanjira
- Uspeh baziran na dugoročnim odnosima
Bilo da tražite smrznute, ohlađene ili dimljene proizvode od lososa, imate garantovan premijum kvalitet svaki put. Barbe seafood ima jednostavnu i efikasnu menadzment strukturu, bez puno nivoa, i dostupni smo u svako vreme za donosenje brzih odluka. Težimo da vodimo naše klijente ka morskoj hrani najvišeg kvaliteta sa najkonkurentnijim mogućim cenama.
