Kratak istorijat naše firme i nastanka Index Sendviča, nezvaničnog novosadskog brenda...
Jos pre davne 1984. dva brata otvoriše brzu hranu "Akademac" u studentskom gradu u Novom Sadu. Radeći i sami u pomenutom objektu upoznavali su mnogo razlicitih ljudi, uglavnom studenata, među kojima se našla i današnja gazdarica. Naime, jedan od dva brata se zaljubio :) I tako.. malo po malo rodila se ljubav.
Njih dvoje se venčaše i nastaviše da vode posao. 1989. godine "Akademac" biva preimenovan u "Hambi Vanessu", dobivši naziv po trogodišnjoj ćerki mladog bračnog para. To su bile zlatne godine za sve objekte na toj lokaciji dok se nije desilo ubistvo u samom redu za sendvič kad su gradske vlasti odlučile da zatvore kiosk. Vlasnici su posle nekog vremena otvorili kiosk na drugoj lokaciji, na raskrsnici kod Futoške pijace, zatim i lokal u Stražilovskoj.. Oko 1996. zbog raznih problema na koje su nailazili na neki način su bili primorani da zatvore "Index Vanessu" u Stražilovskoj ulici i povuku se iz posla. Nakon nekoliko godina, čim se ukazala nova prilika, ovaj bračni par je odlučio da se vrati svom poslu, prvo na Limanu 3, a onda i u centru grada na ćosku Modenine ulice i Bul. Mihajla Pupina (2004.-2006. godine) S' obzirom da nije bio u pitanju čvrst objekat ponovo su naišli na probleme, te su 2006. ponovo morali da zatvore.
14. Januara 2009. otvara se "Index Vanessa" na današnjoj lokaciji Bulevar Mihajla Pupina 5, u prolazu kod bioskopa "Arene", tik uz "AIK Banku".
2013. godine "Index Vanessa" se otvara na još jednoj lokaciji u Novom Sadu: Ugao Lasla Gala i Bulevara Oslobođenja.
