02/06/2026
ROLAT OD POVRĆA – brz, lagan i ukusan obrok 👩🍳
Ako vam treba ideja za zdrav i brz obrok koji izgleda efektno, a priprema se bez mnogo komplikacija – ovaj rolat od povrća je pravi izbor. Mekana podloga od tikvica i šargarepe, kremasti fil i dimljeni losos čine savršenu kombinaciju ukusa.
Sastojci:
150 g izrendanih tikvica
150 g izrendane šargarepe
2 jaja
10 g parmezana
Prstohvat soli
Za fil:
3 kašike kisele pavlake
Rukola
Listići lososa
Priprema:
Izrendane tikvice dobro procedite kako biste uklonili višak tečnosti, pa ih pomešajte sa šargarepom.
Dodajte jaja, so i parmezan, pa sve dobro sjedinite.
Smesu ravnomerno rasporedite na pleh obložen papirom za pečenje.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 20 minuta.
Kada se podloga prohladi, premažite je kiselom pavlakom, dodajte rukolu i listiće lososa, pa pažljivo urolajte.
Isecite na parčiće i poslužite.
Brzo se priprema, odlično izgleda na stolu i idealno je za lagani ručak, večeru ili posluženje gostima.