Softly
Cool IceCream
U svestu sladoleda Soft Ice cream u poslednjih nekoliko godina doživljava expanziju. Mi smo uspeli da razvijemo proizvod koji je po kvalitetu: punoća ukusa, cremasta textura, boja…prišao na 90% od gelato kvaliteta. (dobrog gelato sladoleda)
Glavni dobitak je da naša sirovina ima mogućnost da primi i višeod 100% vazduha kada se sprema u profesionalnim mašinama (Innova,Taylor,
Capriggani…) i višeod 40% u malim mašinama (CAB.Brass, SPM…) što je rekord u odnosu na konkurenciju. Sa ovim svojstvima sladoled je moguće služiti i tokom zime i nuditi tržišitima gde je zima duža i hladnija. Izlagali smo soft ice cream na sajmovima : Sigep (Rimini-It) 2012 i 2013, Host Milano 2011 kao i na brojnim sajmovima u Beogradu, Bratislavi, Becu….”rame uz rame” sa vodećim proizvođačima sladoleda iz Italije. Iznenađujuće dobre reakcije posle probanja našeg sladoleda i osmesi nas guraju ka novim ukusima (poslednji je Blue Banana)…većem pritisku na konzumente da prepoznaju bolji kvalitet i marketinškoj obradi u kojoj srednje slovo u imenu dobija na znacaju „Q”-Kvalitat! Naš Softly sladoled se nalazi na tržištima: Italije, Južnoafričke Republike, Mađarske, Austrije ,Estonije i naravno Srbije. Imamo 8 ukusa:
Mlečni: Panna (neutralan mlečni),Čokolada, Vanila, Lešnik, Blue Banana
Voćni: Višnja, Šumsko voće, Jagoda
Prednosti Softly Ice Crema-a:
-Sanitarni uslovi lako ostvariv i- nema dodira sladoleda sa okolinom….tj. minimalno i nema uslova za unošenje bakterija.
-investicija značajno niža od gelato opreme
-organizacija pripreme i prodaje je jednostavna
-vazduh u sladoledu značajno povećava volumen i profit. High Tech partneri – proizvođači mašina za Soft Ice cream sa kojima sarađujemo nas prate u smislu dobrih uslova nabavke mašina:
Innova (zastupnici smo exluzivni za Srbiju) profi masine
Brass male mašine(distributeri smo za Srbiju)
U okviru Cool Coffee Bar Concept-a i pozicioniranje slaodled mašina i tehnološka procena mogućnosti i potreba, od saveta do servisa, nivoi isplativosti i koraci u investiranju i na krajuFranšiza u četiri mogucnosti:
a)kompletankafe
b)korner u okvirulokala,hotela…. c)spoljniiliunutrasnji stand
d)korner u okvirukuhinjekodkuceili u kancelariji. Tehnoloska resenja i recepture za racionalno investiranje
Procena profita
Predlog porasta prometa kroz deserte i naravno:
OBUKU OSOBLJA! Softly Ice cream je jedan od 12 familija nasih proizvoda u okviru nadnaslova: Cool Coffee Bar koji pocinje od kulture konzumiranja nasih uglavnom slatkih carolija!
